香满全国！大名小磨香油上榜国家级榜单！

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近日

农业农村部农产品质量安全中心

发布了《2024年第三批全国名特优新农产品公示》名单

大名小磨香油成功入选

全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。

大名小磨香油历经400余年的积淀，形成了自己独特的生产工艺，经清选、浸泡、炒籽、扬烟、磨酱、兑浆搅油、振荡分油、毛油精制、灌装而成，最大程度保留了芝麻油固有的滋味，具有养血、补肾、益肝、润肠等药用价值。

大名小磨香油以优质芝麻为原料，以特有的太行山石磨磨酱、 “水代法”工艺制作，历史悠久，绿色环保，保证了大名小磨香油固有的品质。小磨香油产业发展逐渐形成了生产有标准，加工有龙头，产品有品牌，技术有专家，销售有市场的格局，开创了一条由资源优势转化为经济优势的成功之路。

2014年，大名小磨香油被认定为“中国国家地理标志产品”；2021年，大名小磨香油制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

对大名人来说，香油不仅是一种调味剂，更是一份事业与成就，一份坚守与陪伴，一份传承与发展。

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▍来源：融媒大名

▍整理：大名县微生活