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近日,位于武汉理工大学鉴湖校区附近的一家尚未营业的商铺,因其店门口一块别具一格的广告牌而在网络上迅速走红。
那块广告牌上醒目地写着:“头脑一热,租了个门店,还不知道干点啥,路过的朋友给点建议。” 如此直白而诚恳的求助,瞬间吸引了众多路人的目光。一时间,大家纷纷驻足,在留言区畅所欲言,各种美食名称如潮水般涌来,“红油包子、汽水包、麻辣烫、糖水铺、花甲粉丝……” 短短时间内,上百条留言便密密麻麻地写满了整个墙面,仿佛一幅汇聚了大众智慧与美食创意的画卷。
12 月 5 日,记者有幸联系到了这家店铺的老板 —— 年仅 25 岁的涂智秋。据他讲述,11 月 28 日,他偶然租下了这家面积不大的店铺。或许在最初,这只是一次略带冲动的决定,但第二天,他灵机一动,打印了一张广告布贴在店门口,怀着一颗开放而好奇的心,期待着在此经过的路人能够为他出谋划策,为这个尚未确定方向的小店指明一条道路。
这家店铺所处的街道颇具特色,以小吃店和广告图文店为主。然而,在这里经营小吃店的老板们大多是 70 后、80 后,涂智秋略带自豪地说:“我也接近 00 后了,我可能是里面最年轻的一个了!” 他深知年轻人的思维有着独特的活力与创意,于是便想用这种年轻人特有的方式来为商铺进行预热,开启一段与众不同的创业之旅。
如今经过深思熟虑,他已经确定要将这家店铺打造成一家红油包子店。他坚定地表示:“我一定不会让他们失望。” 话语中透露出对未来满满的信心与决心。
涂智秋坦言,刚租下店铺时,他并未对其给予过多的重视,仅仅是一个随性的开端。然而,路人那如雪花般纷至沓来的热心留言却让他大为惊讶。他感慨道:“感觉责任心一下就上来了,这也无形中给了我很大的压力。” 这些来自陌生人的建议,就像是一份份沉甸甸的信任与期待,让他意识到这个小店承载的不仅仅是自己的创业梦想,更是众多路人的关注与希望。
“年轻人的思想还是活跃一些,这个店开业的话肯定不会太差!” 附近店家的评价也从侧面反映出了涂智秋此举的新颖与独特。隔壁卖烧饼的店家更是兴奋地告诉涂智秋,许多顾客都在热烈地讨论他的店铺,这无疑为这条街道增添了新的话题与热度。
据了解该门面此前曾租给一家早餐店,但因生意不佳而无奈转让。涂智秋深知,如果想要让这家店铺焕发生机,就必须打破人们以往对它的固有印象。他说:“如果之前人们对这个店印象不是很好,我就想让别人对它有种思想上的突破。” 而他之所以能够产生这样别具一格的创意,与他丰富的从业经历息息相关。
涂智秋曾经从事新闻编辑工作,在那段时光里,他撰写了大量的文章,精心策划了许多新闻选题,锻炼了自己敏锐的洞察力和创新思维。此外他还对摄影和唱歌有着浓厚的兴趣,甚至还亲自创作过歌曲。他始终坚信:“一次挑战,就是一次向自己和他人证明你能力的机会。” 正是这种勇于挑战自我的精神,促使他在今年 9 月毅然决定踏上创业之路。他对这条街道并不陌生,以往常常在此经过,附近的小吃几乎都品尝过,还结识了多家商铺的老板。这份熟悉与亲切感,也成为了他选择在这里开店的重要理由之一。
自从那张征求意见的广告贴出后,附近的店主们纷纷对他的创意赞不绝口,认为此举不仅为他自己的店铺招揽了潜在顾客,还如同涟漪一般,为周围的商户吸引了更多的人流。
涂智秋向记者透露,广告布上的建议大多集中在小吃领域,其中汽水包、红油包子等呼声颇高。令人意想不到的是,有五十多人主动添加了他的社交账号,与他进一步交流美食心得。“好几个人给我提到了红油包子,他们都说红油包子在武汉特别火,最近在武汉开了很多家。” 这些来自食客们的真实反馈,让红油包子逐渐在他心中占据了重要的位置。
一位来自武汉理工大学的学生在留言板上写下了 “汽水包”,她回忆起广告布出现的次日,就已经被大家的建议填满。在她看来,在学校门口开餐饮店,只要味道能够得到保证,就具备了成功的基础。涂智秋为了更全面、深入地了解大家的建议,还特意融入人群之中,像一名敏锐的倾听者,仔细捕捉每一个重要的想法。他说:“每个重要的想法,我都会专门去了解一下。”
在经过一系列的调研与思考后,他决定付诸行动。近日,他专门对一批红油包子店进行了细致的考察。他发现这个品类的店铺在武汉确实如大家所说,数量众多,仅在街道口就有两三家。而且绝大多数店铺的 “口感和味道非常好”。经过再三权衡与比较,他最终决定采纳大部分人的建议,开一家独具特色的红油包子店。
目前他已经将原本写满留言的广告布撤下,换上了一块崭新的广告布。这块新的广告布宛如一个崭新的宣言,向过往的行人宣告着他的决定 —— 一家红油包子铺即将在此诞生。他深知此刻的自己肩负着众多人的期望,而他的主要任务就是带着这份沉甸甸的期望,全身心地投入到红油包子的学习与钻研之中,将这门手艺学精学透,把包子的味道做得鲜美可口,让这家红油包子店成为这条街道上的一颗璀璨明珠,为武汉的美食地图增添一抹独特的色彩。
涂智秋用他的创意与决心,书写着属于自己的故事。从一个毫无头绪的店铺起步,到借助路人的智慧确定方向,他的经历不仅展现了年轻人的创新思维,也体现了大众参与在商业决策中的独特魅力。而这家即将开业的红油包子店,更是承载着无数人的期待,它将在未来的日子里,用美味与热情,迎接每一位食客的光临,成为武汉美食文化中一道独特的风景线。
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