在和硕县高级中学实训大楼里，国家级烹饪大师、张家口市职业技术教育中心正高级讲师王红城（左二）组织和硕县高级中学烹饪专业教师集体备课。
张家口市援疆教师张翠兰（左）给和硕县高级中学烹饪专业学生传授面点制作方法。
和硕县高级中学烹饪专业学生艾力·艾山（右）被当地一家知名餐厅录用，受到餐厅主管的好评。
新疆和硕县高级中学教师热洋古丽，用手机和在当地烹饪行业技能大赛中斩获多项荣誉的师生一起记录获奖后的幸福时刻。
张家口市职业技术教育中心党委书记秦占军（右二）走进和硕县高级中学烹饪专业学生艾力亚尔·买买提明家中，艾力亚尔拿出自己在张家口学习时的照片，与老师们一起回忆美好时光。
和硕县高级中学副校长、张家口市职业技术教育中心援疆教师陈文斌（前排中）与学生们愉快交谈。
张家口市职业技术教育中心正高级讲师陈振华为和硕县高级中学动漫游戏与制作专业学生授课。
张家口市职业教育调研团成员深入和硕县高级中学随堂听课，与评课组专家交流评课意见。
11月中旬，河北省张家口市职业教育调研团一行10人走进新疆和硕县高级中学职高部校区，崭新的实训大楼和标准运动场映入眼帘。“短短几年的时间，我们和硕的职业教育发生了翻天覆地的变化，硬件设施越来越完善，职高部也有了独立的校区和教学楼。”和硕县高级中学团委副书记开德尔娅·库尔班激动地讲述着学校的变化。
2019年，和硕县高级中学开办第一个职业高中班时，只招收了18名学生，连实训场地也没有。如今，该校已经有了烹饪、动漫游戏与制作、新能源汽车维修和导游服务4个专业，296名在校生。“这样的进步与发展既得益于国家对职业教育的大力支持，也离不开几千公里外张家口市职业技术教育中心持续不断的关爱与支持。”和硕县高级中学副校长牙生·买买提介绍说。
2020年至今，张家口市职业技术教育中心先后派出两位国家级烹饪大师到和硕援疆支教，负责烹饪专业建设。他们与和硕县高级中学职高部教师结对帮扶，积极开展专业技术培训和集体备课磨课；将课堂搬到学校的实训基地，使用小组式、任务式的教学方法，实现边学边做、理实一体化。
“张家口的老师来了，让我们学到了真本事。”“我哥哥就是在这里学了烹饪，现在到大酒店当了厨师。”……当张家口市职业教育调研团团长、张家口市教育局副局长戴文忠与和硕县高级中学职高班学生交流时，孩子们一个个争抢着说。
“通过师资队伍和专业建设，努力打造‘带不走、留得下’的师资和课程，是我们援疆的重要目标。”和硕县高级中学副校长、张家口市职业技术教育中心援疆教师陈文斌说。
张家口市职业教育调研团在和硕调研期间，张家口市职业技术教育中心党委书记秦占军走进学生艾力亚尔·买买提明家中。艾力亚尔和哥哥迪力亚尔·买买提明都在和硕县高级中学职高班学习烹饪技术，今年上半年他们一同到张家口市职业技术教育中心参加了为期3个月的专业实习。“我的两个孩子都非常喜欢烹饪专业，成绩也很好。特别感谢政府的好政策，给孩子这么好的学习机会，感谢老师们的培养！”艾力亚尔的妈妈眼含热泪激动地说。
几年来，和硕县职业教育实现了从无到有、从弱到强，也见证着张家口市职业技术教育中心对口援疆帮扶工作结出硕果。一批又一批援疆教师心怀使命，跨越山河，倾囊相授，奉献光热；百余名和硕县高级中学职高班学生先后分3批到张家口市职业技术教育中心参加实习实训。张家口、和硕两地的职教合作，让更多孩子能够享受到优质的教育资源，通过技能改变生活，实现出彩人生。
“我们将继续为和硕职教发展提供支持和帮助，加快新专业的建设步伐，充分利用互联网优势，实现云端资源共建共享，扎实推进师资队伍‘青蓝工程’，为党育人、为国育才。”秦占军说。
《中国教育报》2024年12月09日 第04版
作者：本报记者 张学军 通讯员 贾炜 摄影报道