12月4日, 由智利驻华商务处和智利猪肉协会主办，智利三文鱼协会、智利水果协会和智利葡萄酒协会协办的 “2024中国智利周 ”美食展示活动在成都尼格罗伊酒店茵园礼堂举办.
三十余名猪肉进口企业、烹饪界专家、专业媒体和KOL参加本次活动，进一步了解智利和智利的美食。智利驻成都总领馆总领事Jose Miguel Vial先生, 智利农业部副部长Ignacia Fernández女士, 智利驻成都总领馆商务处商务代表杨玉女士, 智利驻华大使馆农业专员Llacolen Lefever女士, 智利猪肉协会执行董事Pía Barros女士, 智利葡萄酒协会商务总监Angélica Valenzuela女士以及智利猪肉协会成员公司的几位代表也出席了本次活动.
首先, 智利驻成都总领馆总领事, Jose Miguel Vial先生为现场来宾致欢迎词, 并表达了对中智两国友谊与贸易的美好祝愿.; 智利农业部副部长, Ignacia Fernández 女士随后介绍了智利在食品生产方面对质量的承诺以及智利猪肉在中国以及亚洲的出口数据.
猪肉协会执行董事Pía Barros 女士着重向来宾简要介绍智利的养猪业。Barros女士介绍到: 智利猪肉将自己定位为智利乃至世界猪肉出口的主要参与者, 作为智利的生产商，智利猪肉一直致力于达到最高的生物安全标准、加强卫生机构的边境工作，以防止病虫害的侵入. 智利猪肉遵循生物安全、食品安全和可持续发展的最高标准进行生产，并满足每个市场的要求, 并承诺继续向全世界和消费者提供最优质的产品。
智利葡萄酒协会商务总监 Angélica Valenzuela 女士向我们简要介绍了为活动准备的四款葡萄酒——从北至南, 介绍了智利的四个不同的葡萄酒产区以及葡萄酒风味.
本次活动的重头戏则是由青年大厨Logan姚鹏, 成都烹饪界的新星以及知名美食博主Woody带来的. 他们一起为现场的来宾介绍 4 道用智利美食制作的精美菜肴以及它们与葡萄酒的搭配,他们通过山海之味向我们介绍了智利的风土并实施为线上的观众进行直播, 有超过21万观众实时观看. 来宾们以及线上观众通过猪肉、三文鱼、樱桃和葡萄酒享受并了解智利。