嘿,吃货小伙伴们,今儿给你们安利一道让人欲罢不能的“无骨蜜汁烤鸡腿卷”,保证让你家的大人小孩都吃得眉开眼笑,直呼过瘾!上次我做了一大盘,全家人吃得那叫一个欢,吃完还意犹未尽,纷纷点赞,说是要列入家庭菜单常客呢!

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为啥这道菜这么受欢迎?首先,做法简单到哭,厨房小白也能轻松驾驭,零失败率,是不是超心动?其次,那口感,外皮烤得微焦香脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。再撒点辣椒粉,哎呀,那个滋味,简直是绝了,好吃到飞起!

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最重要的是,这道菜还特别贴心,去掉了骨头,小朋友吃起来毫无压力,吃得那叫一个欢。我小侄子吃完后,直接嚷嚷着:“这是我吃过最好吃的鸡腿啦!”哈哈,看着小家伙满足的小脸,心里别提多美了。

所以呀,姐妹们,还在纠结今天晚餐吃什么吗?别犹豫了,赶紧来试试这道“无骨蜜汁烤鸡腿卷”吧,保证让你家的餐桌从此不再单调!

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来来来,材料准备好,咱们这就开动:

  • 鸡腿3个(记得选新鲜的哦)
  • 生姜几片(去腥增香全靠它)

步骤超简单,看好了:

1.鸡腿去骨,这可是个技术活,不过别担心,网上一堆教程,一学就会。去骨后的鸡腿肉加入姜片、一勺料酒、适量蚝油、一勺奥尔良腌料(没有就用盐、糖、黑胡椒调个味儿)、半勺老抽,抓匀腌制20分钟,让鸡肉充分吸收这些美味调料。

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2.腌好的鸡腿肉卷起来,像卷寿司一样,尽量卷紧实点。然后,锡纸铺好,把鸡腿卷放上去,两头捏紧,就像包糖果一样,密封起来。

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3.空气炸锅预热到180度,把包好的鸡腿卷放进去,烤它个25分钟。这期间,你可以去干点别的,比如刷个剧,追个星,完全不用担心它会糊掉。

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4.时间到,取出鸡腿卷,去掉锡纸,这时候你会发现,鸡腿卷已经变得金黄诱人,香气扑鼻。别急,还没完呢,刷上刚才腌制剩下的酱汁,再烤个10分钟,让表面更加酥脆,味道更加浓郁。

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5.烤好后,取出稍微冷却一下,然后切成小块,摆盘,开吃!

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看这色泽,闻这香味,是不是已经迫不及待想要尝一口了?别急,吃之前,别忘了先拍张美美的照片,发个朋友圈,炫耀一下你的手艺。然后,坐等亲朋好友的点赞和留言吧!

对了,如果你觉得这道菜还不错,那就动动手指,点个关注,留个言,点个赞,再转发一下,让更多的人也能学会这道美味又简单的“无骨蜜汁烤鸡腿卷”吧!你的每一次互动,都是对我最大的支持和鼓励哦!

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