成都正儿八经的“新疆烤羊肉”,大串8元,小串5元,鲜嫩多汁、外焦里嫩巨好吃!

“在成都目前吃过最正宗的新疆羊肉……”
“吃了很多次了,老板新疆人特别热情,羊肉真的好吃,又香又好吃……”
“晚上六点半过后去,还能吃到烤全羊,新疆小哥挨桌子推销,氛围太愉快了!”
“小盘鸡也很不错,但个人更推荐羊肉串……”

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近日,我们“毛起吃”的一位漂亮粉丝朋友,向我们连续私信推荐了三次,一家地道的新疆烤羊肉店铺,据说这是她目前吃过最正宗、最好吃的羊肉串,强烈推荐我们去探店……

这家店铺的位置还是很好找,坐地铁在金花站C口出来,一眼就能看到他家的门面,很大的一连排门面,招牌也很醒目,上面写着带有浓郁新疆韵味的几个大字:新疆艾力达达美味!

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老板到店员全部清一色的新疆高鼻子帅哥和美女,态度很热情,就是普通话有点打脑壳,沟通起来不算太流畅……

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一般来说,新疆的烤羊肉串都是挂鸡蛋面糊,然后再放到炭火炉子上烤,羊肉都是每天现切现串,一到晚上忙碌的时候,几乎都是供不应求,很多顾客都是从大老远慕名而来的,而且据店员小哥透露,老板从来不打广告,就是靠客人的口碑来做生意!

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【招牌新疆羊肉串】

刚烤出来的羊肉串还冒着烟气,那种羊肉在炭火炙烤后的香味,令人印象极为深刻!

轻咬一口,羊肉串外焦里嫩,焦香中带着一丝孜然味,咬开微焦的表皮,里面的羊肉鲜嫩多汁,越嚼越有回味!更重要的是,完全没有一丝丝的羊膻味……

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【特色小盘鸡】

它和大盘鸡的区别,就是大小不一样……

小盘鸡的份量超多,盘子感觉都快溢出来了!鸡肉细嫩油润,汤汁舀几勺搭配手抓饭吃,那滋味简直不要太香!

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【羊排手抓饭】

淡淡的甜香味,胡萝卜混杂着米饭,颗粒分明,口感有嚼劲,羊排也是很香。

这里提醒一下大家,他们家点菜完全是凭缘分……

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点了菜,一定不要坐着等,建议大家直接去烤炉边拿,因为上菜的小哥很有可能根本记不住你点了什么菜……

而且每晚六点半之后,烤全羊就出来了,店员小哥会手举着全羊挨桌问,但是一般前三个顾客就把羊排买光了!

有时候还有新疆大叔端着刚烤出来的新疆包子,满场推销,现场的氛围真的太热闹了……

最后还有再提醒一点,结账的时候,老板真的太佛系了,直接问顾客吃了多少,然后也根本不算账也不核对,完全就是一个互相信任!

总结一下吧,烤羊肉串很不错,价格也不贵,爱吃正宗新疆羊肉的朋友,还是值得推荐大家去告一盘……