来源：Bigger南京
转眼间，冬日第三个节气——大雪已至！
算是标志着南京的深冬即将来临！
这周开始，骤降的温度令人猝不及防
特别是早晨闹钟一响，掀开被窝的那刻……突然被冷空气包裹，只感觉身体瞬间僵硬!
“嘶”！！
紧急翻箱倒柜找棉毛裤的同时，一个的困惑已久的问题又飘进了脑子里：
所以，南京人到底是怎么过冬的啊？？
南京冬天的体感温度，是击穿灵魂的！
面对这种要不阴天要不小雨的魔法攻击模式，南京人不慌不忙的憋出了体面一招：硬抗！
除了老老实实把棉毛裤从衣橱的犄角旮旯翻出来穿上，别无他法。
哪怕才在玄武湖边上晒着太阳散着步，在明孝陵拍拍朋友圈，感慨眼前层林尽染的盛况
今天也得认清现实：南京！么得秋天！
在南京过冬最不缺的就是“勇气”：起床早八要勇气、脱衣洗澡要勇气、半夜上厕所还要勇气……
毕竟没有供暖的冬天，轻轻松松就能熬垮一票北方同事！
打开空调暖风，室内温度是上来了，但随之而来的，可能就是脸蛋的皱巴巴和鼻血到处飞的“惨状”
路上只敢裹紧衣服行走在寒风里，回到家后，有地暖的在纠结开不开，没地暖的打开电热毯再灌个水捂子
之后就得统一面对洗澡问题，虽然有浴霸加持，但这浴室出来比进去可难太多了！！
想要在南京有个完美冬天，压箱底的秘诀就是——
→早起换衣取暖器，晚上睡觉电热毯
→洗澡开浴霸，室内开空调，出门随身暖宝宝
→衣服必须得是羽绒服+毛衣+秋衣组合的，裤子鞋子必须得是加绒的！
冬天大概是身体最渴望碳水的季节
似乎随着气温骤降，南京的大街小巷开始出现了一些久未光顾的“冬日特供”
在如此寥落的季节里，尝试给自己的味觉带来一些狂喜真是再合适不过了
街边热气腾腾的桂花汤圆将晕染每个寒冷的清晨，煨煮许久的桂花红糖汤底，里面软乎乎胖嘟嘟的一团团汤圆在微微起伏
取件袄子下楼点上一碗，一口咬下，热意升腾，甜蜜也跟着翻涌
只一个字概括：爽！
不管是馋芝麻馅还是豆沙馅，放到嘴边“嘶哈”“嘶哈”咬开后，香甜的内馅在唇边缓缓流淌
一碗下肚，足以点亮一天中的高光时刻~
冷的时候胃里就会渴望有一股暖流包裹
这时候来能上一碗热气腾腾的砂锅，再合适不过了！
听着砂锅“咕嘟”“咕嘟”在炉子上慢慢升温，诱人的红色汤头愈发沸腾
端上来的时候伴随着老卤和淡淡咖喱的香气扑鼻，只需用勺尝上一小口汤汁，这热度瞬间就能将身心妥帖安放
鹌鹑蛋、面筋包、粉丝、干丝、牛肉……配料十足！一次性全都能满足你！
搁一勺辣油进去，更是从头暖到脚！
都说“小雪腌菜，大雪腌肉”
南京家家户户的“香肠门帘”也会慢慢在大雪时节后出现，一节一节的在阳台垂下。
街边随处抬头，就能望见别人家晾晒一大片肉肠的丰收，似乎已经感受到了除夕那天的喜悦
霜打的青菜炖上嫩豆腐，电饭锅里蒸着几片香肠，米饭香气混着香肠香味一点一点从厨房飘出来
待青菜炖好，jian上几筷子盖在刚盛出的米饭上，再就着几块楼下刚斩的白鸭子
不夸张的说，一整个冬天都吃不腻！
有人曾说，寒冷的意义，就是让人找到更温暖的事物。可以是一份暖乎乎的羊肉汤，也可以是一碗热腾腾的小馄饨
不过这样看来，南京人的过冬食谱，说是靠碳水吊命也不过分吧hhhhhh？
南京冬天冷吗？冷就对了√
收好这份过冬指南，跟橙子一起开始期待南京第一场认真的雪吧~