这周开团两个产品:一个是小象汉字出品的《汉字日历 2025》、一个是玛谷农场的原生态吊干灰枣。
01
PART
《汉字日历》
十二年来咱第一次团日历,两个原因,一是产品力强,书展上一见倾心;二是品牌给咱的条件好,比我在书展买更便宜,而且品牌还给了咱一些额外的实用赠品和福利,自己入手以及买了送人,都很合适。
11月我去上海童书展时,在展会上只买了汉字日历这唯一一件产品 (其他种草的书会当时加购回家下单,不想背,挺沉的) 。在展会见到汉字日历时,我就跟萌萌说,联系一下品牌方,这个产品太好了,如果给用户的价格合适,我觉得可以开团。为了能多研究几天,所以当时直接付款,不远千里背了回来。回来后,邻居来我家玩,看到这个日历,也很期待开团,要给家里的小学生买一个。跟童品会讨论时,他们也都觉得我找到的这个产品挺好的。
我展会直接买下汉字日历,除了考虑如果开团,我能多研究几天;更重要的原因是,小七明年的启蒙重点又回中文了,而他肯定要用字源识字的方法来进行识字学习的。
小七的识字,主要是两种途径,一种是 用汉字分级读物那 种材料,在阅读中强化部分汉字的记忆;二就是用字源识字的方法,带他从汉字的起源来进行理解中的记忆,甚至,他上哲学课地方的小白老师,千叮咛万嘱咐我,说不要让他死记硬背来记汉字,用说文解字等材料来理解中记忆,会对小七后期语文学习更有益。
字源识字法,不但对低龄正在识字的小朋友很有帮助,对有阅读、书写障碍,记字困难的中高年级孩子,也会有一定的改善效果。反正中班到小低年纪,见过实物的都在等上架了。
我买过字源识字的课程,但因为小七除了学英语,平时我都不给他用电子产品来学习,所以课程没有用。字源识字,要么用《说文解字》,家长自己带着孩子讲,相对废妈;要么就是相对费钱,我给他买了一大堆小象汉字的产品,设计的比较轻松,不像拿起《说文解字》时负担感那么重。我自己会买小象汉字的产品,但之前却没考虑过开团,主要就是因为一本书就那么几个字,虽然容易让孩子理解,但性价比似乎不是很高,我怕大家买了回去觉得贵而认为亏,从而怪我。
但这个日历,一下完全解决了性价比的问题,我可以安心地推荐和开团了。365个字,几乎把他们各个书里的干货都放了进去。而且在内页的设计上,也很有心思,简约而不简单。
说它简约,是相对一些复杂的机关书来说的。日历上没有过多花里胡哨的设计,让它在使用上,不会限制在低龄。
说它不简单,是它的理念不仅是为了让孩子单纯的认识一个汉字,首先有字形图案 (也就是咱们所说的象形字,为了符合孩子阅读,还设计的都很可爱。象形也是这本日历的精髓,体现出汉字的特点:字中有画,画中有字) ,还有字形演变 (从陶器刻符到甲骨文到金文再到小篆,再到1956年后的简体字) 让孩子容易接受的同时,也增加深度认识,再配有《唐诗》《诗经》《民国老课本》中甄选的词句的延伸,认字不再是像咱们以前那样,枯燥的书写和死记了。
每天一字,每周还有总结复习页,巩固一周的学习成果。
而且有些字并不那么简单,学龄孩子用时,配合文化常识的记忆,也是有价值的。
而且,60多块钱的产品,他们还给配上了365节日历音频课,来拆解这个字,即使家长不会讲,也能让孩子大概听一下音频。
下面是小象提供了几个字的 音频文件,大家可以点开试听一下 。学习的时候配合着相应的音频文件,更加深孩子对单字的记忆。
1.齿(2月16号 页)
2.目(2月21号 页)
3.寒(1月20号 页)
我在书展69一本买,已经觉得很划算了。而现在咱开团的政策,品牌更是给了很大的支持,允许咱自己做满减,而且加赠了赠品。
总体来讲,单次下单买两本最划算,赠品自己留着用,日历用来新年送礼物也蛮有意义的。
这周团是临时沟通决定上架,日历第一页是从1月1号开始的,大家收到没几天就能用了。萌萌联系的时候,只有2000多本的现货,不过沟通了有预售,如果现货没了,大家刷新看看预售,发货时间在17号左右,也不耽误用。
购买信息
价格及赠品:
单本69元,两本立减10元,四本立减20元;
单本赠:价值25元/本的《猎人与狗》甲骨文故事绘本;
两本赠:价值25元/本的《猎人与狗》甲骨文故事绘本 +价值29元《从前有座山》甲骨文故事绘本 + 价值18元/套窗花剪纸;
赠品可叠加;
发货地:江苏苏州
发货快递:圆通/韵达
发货时效:现货72小时左右,预售以页面标注时间为准
包邮政策:港澳台及海外不发货,新疆/西藏另外收运费15元;内蒙/青海/宁夏/甘肃另外收运费8元;其他地区包邮。
售后政策:支持7天无理由退货,无质量问题退回运费自理,质量问题联系客服处理;收到货后,麻烦第一时间查看,如有问题,请于24小时内拍照给客服,单号需清晰
购买方式:
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02
PART
新疆玛谷农场原生态吊干灰枣
第十年了。
坚持十年给大家推荐的产品,每年都是大家到点就来问的产品,玛谷农场算是独一份了。
今年有1斤装、2斤装的选项,还有手提袋赠品,新增了6斤囤货装的选择哦。
包装规格的购买选项
考虑到不同的需求,今年码谷农场除了一斤装和两斤装的规格,新增了6斤的囤货装。
6斤装的内部没有小布袋的包装,不过每一斤都会用透明的袋分装,袋子的设计依旧是码谷农场的风格,米白色的色调,枣红点缀。这个袋子的设计还蛮不错的,平时没事当个手包也蛮合适。因为袋子到的晚一些,今年就没什么照片。
斤数重量的价格都是单斤计算的,每一斤的单价是相同的, 大包装主要是提供给老朋友,因为自己家补货很多,搞得家里一模一样的袋子都有几十上百个了,质量不差也不舍得扔,也找不到特别好的用途。
买4斤枣送一个托特包,可以叠加赠送。
送人送礼就不用说了,而且托特包会有一点硬挺的感觉,更适合日常出门用,随便放在地上也能立住。平时装个纸巾、钥匙、手机、小零食什么的,还是也很方便。
购买信息
价格:
今年的团价依旧是跟往年保持一致⬇️
特级:62元/1斤装 124元/2斤装 372元/6斤囤货装
一级:52元/1斤装 104元/2斤装 312元/6斤囤货装
赠品:
发货地:河南郑州
发货快递:圆通/中通(不接受指定快递,如有特殊要求,辛苦一定要和客服沟通好哦)
发货时效:现货72小时左右,预售以页面标注时间为准
包邮政策:港澳台及海外不发货,一斤装单袋运费8元,2斤以上包邮(2袋一斤或者1袋两斤);新疆/西藏运费15元。
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《汉字日历》
封面图有点意思,“林深时见鹿”,只有走到树林深处才能看到自在的小鹿。就像走到汉字的源头,自然也能看到它的奇妙处。
月首页
翻开《汉字日历 2025》,每月的首页铺设出汉字五千年发展的历史脉络,从陶器刻符到甲骨文到金文再到……1956年后的简体字,见证汉字一步步长大。
内页
每周复习页
内页以365个汉字,365个甲骨文为主体。每周设有复习页。辅以365节课,附字形演变,配有《唐诗》《诗经》《民国老课本》……中甄选的词句。
汉字是中国字,我们每天和汉字打交道,很多人会认为自己了解汉字,明白它的意义,自然而然也会教孩子识字。
1.从甲骨文开始识字
当你看着“云”“雨”等字,听到“‘云’就是飘着天上一层一层的云”“‘雨’就是小雨点从云中落下”,有没有些许恍惚,感觉好像眼前的字突然变得生动了。
每周复习页
每周复习页
这些对字的解释,是从汉字的源头——甲骨文得来的。甲骨文萌萌的线条,是造物之初,先民眼中的世界在纸上的反馈。字字有来历,字字有道理,在教孩子识字时,向他所作的第一次解释,他对这些字的第一印象,应该是原汁原味、生动有趣的。
当然,这种解释也需是准确的,“目是木头的木吗?” 孩子识字的过程往往是从误会开始,倘若真切了解造字原理,也便不太会指鹿为马。
“鸟”字的甲骨文是一只鸟,乌鸦的“乌”字的甲骨文也是一只鸟,不过乌鸦浑身乌黑,远望看不清它的眼睛,这就是鸟和乌的区别。乌云、乌黑,都跟乌鸦有关。
“福”字的右边是一个酒坛子,左边是一个祭台。示字旁代表祭台,凡是带有示字旁的字有一个规律,都跟祭祀、祝福、祈求、礼节有关系。比如:礼貌的礼,祝福的祝。所以,“福”就是古人用酒祭祀祖先或上天,求神赐福。
2.生活中识字
汉字在几千年的演变和发展中,成为了一种积淀,你看它们的结构、读音、形体、笔画之间都包含着大量的信息。一个字的来历像一个人,牵连着地理人文,牵扯出众多古籍名典。
从甲骨文开始涵养孩子,拓展识字深度和广度,通过生活中的汉字可以解锁我们的世界以及五千年来中华文明的历史沉淀。
3.读说国学经典
识得中国字,读说中国话。识字之后必然要阅读。叶圣陶说:“既是儿童,他们的语文课本必是儿童文学,才能引起他们的兴趣,使他们乐于阅读,从而发展他们多方面的智慧。”
于是,我们读到“日将出 众鸟鸣”“夏天过 秋天到 墙边唧唧虫声闹”“小山羊 四五只 或上山 或下山”“纱窗外 种芭蕉 夜雨来 叶有声”……这白话诗般的语言,既有生活气息又朗朗上口,字里行间都渗透着雅致和妙机。
此外,“狐性多疑 每渡冰河 且听且渡”“春江水暖鸭先知”“大寒雪未消 闭户不能出”……这些来自古典、古诗、谚语的词句,也可带我们窥视到中国文化中的智慧和多趣,提升阅读和人文素养。
汉字不是冷冰冰的符号,它是有温度的,日常中的汉语也可有诗意。从《汉字日历2025》开始,和孩子一起认识中国字,品读汉语之美,让汉字和汉语的文化自信根植在每一个中国人生命中。
《汉字日历 2025》使用指南
一日一字 选字逻辑:按照孩子识字难度(把同一家族里的字编排在一起)、季节、节气、器物类别等选取汉字。
每周复习 读一读,认一认,看图画,编故事,联想记忆,巩固学习成果。
一字一课 365节音频课 (随书附赠,按照兑换卡上的流程可兑换) 帮家长解决教字难题,孩子轻松习得汉字。
码谷农场原生态吊干灰枣
下面是上次开团的文章,看过的朋友可以直接10点到店铺下单了。
能坚持且每年如期开团,玛谷农场的吊干灰枣算是比较独特的存在之一了,也是年底公号老朋友都等的保留项目。
从15年跟枣结缘,到后面咱们每次开团,每年枣下树之前我或童品会都去新疆,一是跟厂长一起看枣打霜的情况和枣的品质,二是确认枣下树的日子。即使因为口罩原因,新疆看枣的行程没办法推进,不过厂长一直常驻新疆枣园,不定时反馈枣的情况。
下面的小视频是厂长记录的关于吊干枣树的四季变化情况,虽然视频时间短,但四季变化很长。
来看看买过朋友们一年一年的反馈。
11月底的时候,枣陆续开始下树,然后经过下树、清洗、光影分拣、到郑州再进行二次分拣、装袋等几道程序,最终到大家手里就是这个样子啦。
这些年能一直在咱公号开团的产品不多。因为人都是容易喜新厌旧的,哪怕再好的东西,用了很多年又说了很多遍,可能就会没热情了。但是玛谷农场的灰枣算是一个例外吧。我好好想了想,为什么年复一年都愿意给大家再介绍一下,可能是因为这几个原因。
一是,它一年只有一季,而玛谷农场的实验田也只有那么大地方,总的产量是有限的,能确保每年给大家的都是当年新枣。即使大品牌,也很难做到收的所有原料当年都可以销售完,虽然放冷库储存也不会变质,但肯定还是当年新枣的口感更好。玛谷农场的灰枣,咱们每年开团的都可以确保是当年下树最新鲜的。我们家每年囤货吃完后,都在等当年新枣下树,这些年,估计差不多习惯的朋友不少,所以,我觉得到下树时间了,给大家再通知一下是有价值的。
二是,玛谷农场的这个枣,是我年复一年合作以来,觉得品质还算有保障的枣。从原生态的种植方法、施加天然羊粪肥,到为了让吊干充分差不多每年都是新疆最后一批下树的坚持,都是会牺牲经济利益从而提升品质的选择。而且口感也算比较稳定,一年年都能得到大家的认可。这些内容历年的文章中说了很多遍了,这里先不展开说。只是随着时间的推移,我也越来越觉得这份坚持的不易。
三是,这个东西对我家真的很刚需。六姥姥和我爸每天都在吃,她说“一天仨枣,容颜不老”时,我还开玩笑跟她说,要每天吃三个枣真能让我在快70岁时达到她的状态,我也愿意天天吃。
说真的,我们家的枣主要是做粥时放几颗,以及给六六七七做红枣馒头、枣糕时用的。我以前空口当零食吃,但今年在减肥稳定期,我是很少直接当零食吃的,因为它真的很甜。但用咱灰枣做食材,它就很合适了,因为它本身的品种加吊干时间特别长而甜度很高,就可以让我们额外少添加很多糖。就像做枣糕,网上的配方红糖+白糖的总量有将近100克,用咱的枣,总量15克就足够香甜,而且不腻。
而且它也是我家过年给亲朋好友送礼的最佳选择(天使的纱布巾还有这两年的羊绒衣,我也经常用来送礼,但是它们单价都高一些,真要大面积送我还是有些舍不得的),而玛谷农场单袋的价格几十块钱,从送礼的角度门槛不算高,也可以根据情况来选择送多少,所以一直是我家送礼的首选。
总结一下,就是一个一年只有一季,总的产量有限,并且品质有保障,价格从高品质枣的角度来说还算性价比很高的一款新疆灰枣。在我们家自用也需要大量补货,并且会专门留一批送礼用。而枣本身也有比较高的营养价值,可以食用的方式也有很多,就算不像我家用量那么大,但大概率一般家庭也还是会有需求。这些原因综合起来,才是我愿意年复一年给大家推荐它的理由吧。
额外增加一个小提醒,是咱们一个督导提醒我的,虽然文末的提醒有写到,但还是放在最前面让大家都注意一下。在孩子还小,不太习惯吃这种需要吐核的食品时,大人要更留心一些。尽量避免孩子不小心误吞枣核的情况发生。
下面总结了之前开团文的精华部分,还不了解这款灰枣的人可以再认真看看。
为什么年年这个时候都有不少朋友等这个枣?我的总结刚刚大家已经看完了,现在可以再看看六舅舅和赵老师他们从理工男的角度总结的几个理由。
玛谷农场位于新疆的天山南麓阿克苏地区,算是全国不多的几片最适合种植高品质灰枣的土地之一了。
这片土地因为日照时间长,可以加强枣树的光合作用,促进养分的吸收;而夜晚的低温则降低了枣树养分的消耗,从而有利于糖分和营养的积累。
而且农场就在天山南麓车程不到一小时,所以枣林都是由天然融化的雪水灌溉的。
雪水灌溉最大的好处是没有污染和农药残留,也不像自来水里可能含有各种可溶性的盐,能维持住灌溉的原生态。
离农场半小时左右车程的地方拍摄到的雪水河
农场的土壤基本上是沙土或者沙壤土,通透特别好,利于根芽生长过程中的养分吸收。而枣林的四周多是戈壁沙漠,这些戈壁像隔离带一样阻挡了病虫的侵害。而由于病虫无法大面积繁殖,果树对农药的需求就会下降很多,间接地也给原生态种植提供了更多的有利条件。
在新疆,虽然用药防虫的需求已经大大降低,但是很多枣农为了增产增收,还是会在种植过程中搭配着使用农药、膨大剂、化肥和甜味素等化学产品。
前年赵老师他们去枣园看长势尝口感的时候,就拐到玛谷农场附近的一些枣园去看看有没有什么区别。发现别人的枣园是这样的。
枣树下几乎寸草不生,实验站的人说估计是打了百草枯(这个只是猜测,他们当时并没有找到实际的证据,但是找到了其它农药和激素的残留)
在枣园里就看到这些农药或者激素使用过的痕迹。
而玛谷农场的种植除了在需要肥料的时候使用高价的天然羊粪肥之外,没有再添加过任何东西到枣林了。这样的种植几乎杜绝了一切的不良人工干预,结出来的果实才放心给自己和孩子吃。
玛谷农场的枣园是这样的,看起来乱乱的,地上还有些杂草
因为杂草或者其它植物的生长会吸收肥料中的营养,这样会降低施肥效率。最简单的处理方法就是用烈性农药把其它杂草都杀死。但是玛谷农场为了维持“古法”种植,采用了特别笨但可能是唯一不用农药的方法,就是人工除草。这样特别耗人工,还不能一劳永逸,而且产量也不高,但是为了维持枣的这份纯粹,似乎也别无选择。
而在我们之前走访枣园的时候,也不时会发现农场的枣有被鸟啄的,也有被蚂蚁咬的。看到这些其实会更安心一些,毕竟动物的本能敏感是很强的,如果它们都愿意咬两口,那也从侧面说明这个枣是比较安全的吧。
枣园里捕捉到的一只贪吃的蚂蚁
种枣的人基本上都知道,枣子在树上吊干时间越长,直到供糖封死自然十成熟的时候再采摘,品质是最好的,果肉紧实口感香甜。这个吊干的时间最好是到霜打以后,从十月底到十一月底不固定,但肯定是越晚越好。
但市面上的灰枣干果,哪怕是新疆出产的,基本上10月初就开始上市了。这种情况出现的原因是,大部分的枣都是人工催熟烘干的枣,如果施加了化肥、农药,枣在树上是挂不住的,最多十月份就差不多掉完了;而就算花大力气用原生态种植保证枣能多吊一段时间,但是上市的时间晚一两个月,失去了市场先机,很多枣农是不愿意等这么久的。
前年童品会有小伙伴在11月20几号去玛谷农场帮忙把控下树、初分拣这些流程。当时也到处观察了一下,发现在那个时间点,阿克苏地区的枣基本上下完了,行程中能见到的就只是玛谷农场的还在树上。
△沿途其它两个枣园的实拍图(2019年11月22号拍摄)
△玛谷农场的实拍图(2019年11月23号拍摄)
看到这里大家估计也能从不同的视角了解到玛谷农场的灰枣了。下面接着的是我和这款灰枣相遇的前世今生,还有一些关于灰枣和食品安全的重要信息,喜欢看故事的朋友可以继续往下看。
我和这款灰枣最早结缘于2015年底,当时作为家属陪六爸去新疆拍胡杨林( ,误打误撞进入了位于新疆阿克苏市库车县的农科院果树研究所新疆实验田的枣林(也就是“玛谷农场”灰枣的诞生地)。因为口感好又是原生态种植,再加上枣子于我家本身就是刚需,回来后就在朋友圈和公号小团了一次( ,结果大家收到,反馈非常好。
2016年9月份,为了更严格的把关产品,我专门又去了一趟新疆的农场“明察暗访” ,像一个记者一样去了解灰枣的长势、肥料的使用等细节问题,再次确定产品是真的不错之后,才决定在当年的年底枣下树后继续在公号开团玛谷农场的灰枣。为了保证产品在人工参与过程中的品控,那一年我让六舅舅也专门去了一趟新疆监督采摘和分拣,在批量灰枣运到郑州后,还组织了童品会进行二次分拣 。16年的团购还出现了一个小插曲,因为老顾客蹲点抢枣导致微店服务器崩溃,当时淘宝全球购店铺不允许上架国内产品,我们还为枣不得不开了个国内店。就这样,秋天去新疆看枣尝口感,如果感受不错年前开团玛谷农场的灰枣就成为了公号每年年末的固定节目。
17年开团的时候,在新老朋友的支持下,30秒下架35000袋,和玛谷农场的场长紧急协调后,上架的预售40000袋也很快抢光了 没想到还是有很多朋友没有买到,后台一度被灰枣的留言淹没。
18年是和赵老师一起去的枣园尝口感看品质,回来之后他用不同的视角考核了这款灰枣,把他的考核结果用理工科的思路整理出来跟大家分享了( )。最后现货加预售的接近8万袋特级加一级也都全部售罄了。
后面就是重复之前的故事,这款灰枣就基本上成为公号年底大家最期待的一个固定项目之一了。在这样的热情下,我们也只能一年比一年努力,争取在保证产品品质的同时不断提升我们的服务质量,让大家越来越满意。
重要提示:不管你是否对咱们的灰枣感兴趣,都推荐你看看下面结合专家讲解整理出的一些信息,其中有关于农业食品安全的。
有个朋友对罗罗推荐农科院果树研究所的灰枣有疑虑,认为农科院试验田,那不是搞实验的东西么?我们怎么敢给孩子吃试验品?
(这个问题,我连试验田站长都没问,因为就算那不是商业地块和商业项目,但他作为直接责任人,我怕得到的信息不够客观。前几年是六舅舅去农科院果树研究所找第三方,利益完全无关的专家进行咨询,正好也能让其他问题有了更权威的答案。)
大家对农科院下属的土地有理解上的偏差。一想到农科院就认为是为了科研和实验,其实研究新品只是他们工作的一部分。作为农产品的技术输出部门,除了新技术的研究,他们还有工作内容是进行原生态标准品种和绿色种植的数据保留。出产咱们灰枣的玛谷农场更确切的说法应该是是示范田。通过原生态品种的种植,进行标准数据的收集,以及作为实验新品的对比样本,同时对耕种流程的总结,作为指导农户规范种植技术的样本。
所以,孩子们不是小白鼠,只是能吃到不为追求盈利而保留的真正原生态灰枣而已。
玛谷农场是果树研究所下属的示范田,有国家支持也不需要追求盈利,那为什么灰枣的最低卖价也比淘宝很多枣都贵?
这个贵的原因是:这块儿示范田种植的枣,用的是农家肥(以羊粪为主),单肥料这一块的成本天然农家肥就是普通化肥的一倍。因为用的是天然肥料,使得枣子摄取养料均衡,保证了果实的品质,但与此同时枣子的产量又比常规用化肥的做法产量降低40%-50%。这个成本的增加大家很容易算的出来。更别说因为不用化学除草剂等农药而采用人工除草等的成本增加了。
天然肥料不是更贵更好么?为什么产量反倒会低?
果实是植物的繁殖系统,就像动物一样,健康的动物应该是各个系统协调发展,身材匀称结实的,所以同理对植物来说,并不是一棵树的果实结的越多越好,满树都是果实只有人类的农民看着会喜欢,从植物的角度来说并不健康。施化肥就相当于让它极度偏食,大量摄取提高果实产量的营养,对植物来说当然是不好的,一代代的繁殖,产量越来越高,但却让我们的粮食没有粮食味儿,水果没有水果味儿。
示范田采用天然肥料的传统方法种植,就相当于我们自然受孕分娩出的孩子,现在各种促排卵药让双胞胎甚至多胞胎都成为可能,但我们绝大多数人依然会为了孩子的健康选择自然受孕。不是化肥催出的果实不能吃,但哪个更健康更好,大家应该也能判断了。
咱们的不是有机枣,而是原生态枣
之前关于农场的种植方式,我很认真的咨询了试验田站长几次,他说无化肥无农药,无基因改良,我当时觉得农产品最高标准也就是有机,就问他是否达到有机标准,他说是的,但同时他也解释了一下因为拿有机标签需要比较大的价钱,这对于并非以追求商业利益为出发点的试验田来说,他们觉得必要性不大。再说他们守着那么多行业内权威专家,很清楚自己农场产品的质量情况。
对这个解释其实我自己是比较认可的,这么久以来我一直坚持自己亲自选品,即使在日本,也努力参与到很多产品的制造生产环节中去,时间长了我也多了不少经验,其中一条就是:与所谓“标签”相比,我更相信自己实地所看所知,就像咱的羊绒衫,标签上都敢写100%,但通过我送鉴定自己确定没问题才会相信。因此在现场实际确认了灰枣的标准能达到有机级别的情况下,我在开团时的行文中用了有机这个词。
但当时六舅舅给农科院专家看咱的开团文时,曹博士在感谢咱们对健康农产品给予的推广和认可的同时,也提出了我使用有机这个词的不妥当。有机食品,是符合国家一系列要求后就可以获得的一个标签,它可以使用有机化肥和有机农药。但他们农科院示范田本身就没把拿到那个需要大价钱的有机标签当作自己产品的评判标准,较真一点来说,两者对比之下,他们所采用的原生态传统方法种植,不仅种植成本比有机食品要高、农产品的安全风险也比有机食品还要低、甚至他们的质量标准也比有机食品还要高,所以从这个角度来说,农科院示范田出产的灰枣,不适合叫“有机”,也实在没必要叫“有机”。
▽还有几个问题,是针对咱们的团品试验田站长回答的:
这是前些年读者发给六舅舅的新闻▽
下面是试验田站长给的答复▽
我不多评论了,即使有些急功近利,但那些枣农也真的可怜。在第一年去新疆发现玛谷农场的那次,我确实看到好几个枣商守着试验基地等红枣,以前试验田的产出除了每年拿进京送礼的,其他枣即使被大牌枣企收购也很贵,所以咱们的枣以前在品牌里售价都在单斤100元以上,玛谷农场现在接受团购合作,也是希望更多朋友用更实惠的价格吃的好的产品,认可他们的努力和价值。
为什么灰枣收到的时候有些袋子里会有水气?
枣子本身会存在一点儿热量,天然果子是会呼吸的,密封后,快递过程中,袋子内外有温差,从而密封袋内会产生雾气。
为什么枣看起来亮亮的,煮的时候会有少量白色粉末状出现?
果子表面的光亮度,来自于天然果蜡。果子只是经过简单的清水清洗、然后烘干表面水气,天然果蜡依然保留,更耐存放。
为什么我要求咱们的团品进行一次水洗。
因为灰枣是晃到地上捡起来的,很脏,我15年底自己从新疆背回的两箱枣是直接捡起来的,到家后看起来感受很不好,而后来开团前收到的经过一次水洗的样品,就满意很多,所以每年的枣农场都会加一道清水的冲洗程序。在进厂水洗时,试验田站长还跟一个内地的枣商打了一架,因为那人用糖水泡枣增加甜度,他说那人败坏新疆枣的名声,真正做产品的人,是会对一些现象很痛恨吧。
关于玛谷农场原生态枣的口感
之前我因为找一个给了差评的朋友,写过一篇 ,后来我找到了,沟通很好,她依然是咱的铁杆朋友,但她的反馈让我必须有下面的提醒。
那个差评是因为收到枣的时候并没有惊艳,而且超特级大小不均。我从没说过灰枣会是惊天地泣鬼神的口感,选择继续团它,一是因为这份不掺假不昧良心的安全,这是最重要的,给孩子和家人选择的食品最起码需要先满足安全需求吧?也许市面上还有一些品牌也能满足安全这个基础条件,但可惜我不了解,我只能在我所了解的、能确保单位范围里给大家选择真正靠谱的、我认可的产品;二是那年灰枣的反馈确实很好, 里贴出的评价都是真实的感受和反馈;三是从我自己的感受以及吃过这款枣的朋友们的评价来看口感也真的不错,泡糖出来的枣后味会发苦发酸,但咱们团的这个就是天然真实的枣的味道,不会过甜过腻,但也做不到惊艳到改变你对枣的认知。
我真的很怕大家因为对我的信任,不看开团文直接下单,每个字都用心敲出的,感谢信任,但真的恳求大家看完我对产品的客观描述再下单吧,犯错被批评可以改正,被委屈真的是除了难过没别的出路了。
关于分量,每袋净重是530克。
虽然二次质检的时候淘汰的5%左右的残次品灰枣,但最终分装的时候,六舅舅还是严格按照530克(2斤装的是1060克)的净重执行了。一是担心质检的时候有漏网之鱼残次品没发现,多出来的产品可以保证大家怎么也不会吃亏;二是多次质检然后减重量,给人感觉像他管理店铺后变相涨价。所以,咱们提高品质不降克重,就是六舅舅给咱读者的福利了。
关于食品安全
(这个是六舅舅农科院果树研究所咨询完,打电话跟我说了半天的问题,也更坚定了我选择的方向)
一说起现在咱们食品安全特别让人焦虑的现状,大家第一反应都是怪政府,但食品安全问题可能还真不是只靠政府就能解决的。大量低质低价的产品才有生存空间,那是消费者自己投票出的结果,食品安全不只是农民和专家就能去解决的问题,跟我们每个消费者都有关系,需要全体意识的觉醒。就像我们作为消费者痛心疾首的为农民为了多赚几千块钱而使用化肥使用高浓度农药而愤慨和痛心的同时,也可以自己想想身边又有多少人愿意为甚至表面看着差不多但贵不少的农产品买单,因为仅仅安全二字要付出的不只是良心,还有实实在在的成本提高。
我们现在土地的重金属污染就不说了,都知道严重,谁也说不清楚,没有权威的数据说明到底有多严重。但是仅仅是土地化肥和农药的残留,从专家的角度来看已经是极其严重到不治不行了。虽然国家在大力倡导和管控,但因为我们的土地还都是农民个人在种植,观念和市场压力等多种问题,造成很难管控。就像空气污染管理工厂一样,直接管工厂,环保设备不开,偷排的现象还屡禁不止。更何况农业是要直接管到个人,让每个农民个体都觉醒,去主动减少利益提升品质,这个难度可想而知。市场不认可倒逼农民,他们几乎不可能能抗住压力,导致低价劣质产品占领市场,优质产品越来越稀缺,即使最权威的专家也对我国农产品优质得不到优价感到无奈和痛心。
因为国人的智慧特别强,我满世界给六六七七找放心的食物,平时大多选用进口的,很贵,只为安全。但我并不崇洋媚外,有国内的良心产品,我会支持的,而且不会让种地的觉得只有低质低价才是出路。我没有拼命压低玛谷农场给咱的团购价,因为如果我都不愿意为优质的产品买单,最终造成了劣币驱良币的效果,让示范田只能靠国家补助维持最小的规模,没补助甚至可能消失,而不是被市场认可后开垦出更大面积荒地产出更多的高品质灰枣,那才是我们孩子最大的悲哀。当然,我也不会给自己孩子吃贵的,为了销量弄些便宜的组团给别人家孩子吃,宁可卖的少,也要对得起自己的良心。
十一个问题讲完了,从产品到价值观应该都表达清楚了吧。
另外还有几个特别提醒:
个头大小的问题。一个地块儿甚至一棵树上长的枣子,根据大小和品相会分为不同等级,在口感上基本是一样的,就是大小不同。红枣的分级,是纯手工挑拣的,虽然会挑拣几遍,基本上装在一袋的,都属于一个等级区间基本上,但也难免会有个头大小不统一的情况,这点请知悉。
两个等级大小枣的对比▽
(两个等级的枣放在一起拍的照,个头差别不是特别大,一级中也会有看起来跟特级差不多的。这是因为在分拣中,会有部分枣在衡量的临界值,它既可以作为特级,也可以作为一级,如果大家同时买了特级和一级,如果对比单个枣,说不定可能会有部分感觉一样大的情况。)
因无农药化肥,完全遵循自然农法,农场周围百公里无工业无污染,在果子成熟期招来鸟雀啄食,他们也不加以驱赶,为了果形好看,后期都进行了几遍人工挑拣,但可能还会有遗漏,极少的果子上会有小洞洞的情况,如果碰上了,没关系,放心吃。当然这种概率极低。
灰枣真的不是大个头品种的枣,如果想买超大的,没级别的骏枣都比他大好多。限量的枣王级灰枣也比骏枣小很多,一级拿到手里就更不会觉得大了。如果很介意个头,请千万不要拍。团购没人买对于我来讲也无所谓,收到货之后说对罗罗很失望,我会伤心的。每次产品描述,都尽量尽量去追求客观了。
关于枣核大小。咱们的灰枣二号,是最原始原生态品种,所以不是专门的小核枣。但即使一棵树长出来的枣,枣核也会有大有小,完全看概率的,收到大核小核都正常。
关于小朋友吃枣。家里小朋友如果平时不习惯吃枣这种需要吐核的东西,家长需要更多留意,尽可能避免误吞枣核的情况。如果出现误吞,最好到医院找专业的医生处理。
团购活动时间:
2024年12月5号 即刻开始-12月9号 或售罄结束
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每次活动咨询量会特别大,客服那边接待人数都会爆满,建议大家自主购物,很多问题文章里面已经写的很清楚了,等待客服回复可能会有点慢。万一付款时价格有问题,不要等改价,多付的钱一定会退的,付款减库存,等改价万一没拍到,会更影响购物体验。
关于付款减库存:
很多朋友每次因为付款时间很纠结,咱们所有的团购设置的方式都是“付款减库存”,就是拍下后淘宝后帮您预留半个小时的库存,如果半个小时内没有付款,淘宝会自动释放库存给其他需要的朋友拍下,如果你付款的时候还有库存,那你还可以继续付款。(在这里淘宝其实有一个BUG,哪怕设置“付款减库存”,但拍下却显示的是48小时之类的,这个给大家说明一下,显示48小时可以付款,是在库存充裕的前提下,如果库存比较少,释放库存后被人拍完了,那就没办法拍咯。)如果有疑问也可以咨询淘宝小二问一下。
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