法国皇帝，著名军事指挥家拿破仑·波拿巴曾经说过这样一句话：“部队靠胃行军”。拿破仑认为军队的战斗力与士兵的饮食状况密切相关，良好的伙食能够提升军队的战斗力和行军能力。这句话和我国的“兵马未动，粮草先行”有着异曲同工之妙。
根据军事家的观察，他们认为良好的伙食可以有效鼓舞军队的士气。在很长一段时间里，全球各国军队都在尽可能想办法给自己的军队提供更好的伙食。
没错，很长一段时间，不是所有时间。因为最近几年除了中国，全世界所有国家军队的伙食水准都出现了不同程度的下降。
最典型的几个案例就是日本和美国。
先说二战时期日本军队在保障伙食，尤其是海空军的伙食方面做得非常好。
1942年，日本颁行《海军主计兵调理术教科书》，在里面公布了日本海军潜艇，航母，战列舰等各种主力舰艇的伙食，当时的日本平民一年只能吃一两次肉，但是在日本军队却可以天天吃肉。当时的日本士兵退伍后都想重新回到军队，因为回到军队就有肉吃。
然而好的伙食也无法改变日本军队在战场上节节败退的现实，在中国战场，日本军队的后勤被八路军切断封锁，在东南亚，随着美国海军占据优势，日本在东南亚占领区的部队日子越来越难，甚至不得不吃草。
所以现在的日军伙食从一个极端走到了另一个极端，既然吃好的也打不了胜仗，那就别吃好的了，如今的日本自卫队的伙食非常差。2021年的时候日本那霸基地曾经发布了这样一个消息，以命日本航空自卫队三等空佐，也就是少校，因为肚子饿了想多拿点纳豆和面包吃，就给停职10天作为处罚。
美军也是这样。在第二次世界大战和冷战时期，美军的伙食非常好，午餐肉，烤肉，超级饼干、豆子、水果硬糖、脱水蔬菜一应俱全，每日的午、晚两餐必须配有肉食，每月60顿饭，热量必须达到4350卡路里。至于冰激凌和可乐看作美国国力的象征。甚至为了给美军提供新鲜事物他们把当时的日韩都给搬空了，甚至导致当地发生了严重饥荒。
然而这样的美军最后和缺衣少食的志愿军打了一个平手，后来中东治安战时期，美军仍旧保持了高水平伙食供应，只有法国的伙食比美军要强。
然而就是这样一支伙食供应水平极高的军队，在朝鲜输给了中国，在中东输给了老乡。现在美军已经不再专门为军队研究伙食，转而将这项工作外包给了民间的食品公司。他们研发的伙食和正经的军用食品比起来肯定差多了，美军士兵的60顿饭里面有50顿是预制菜。虽然比日本强，但和以前的自己比差了不是一星半点。
这也是当今世界所有国家军队的大趋势，反倒是中国军队的伙食在世界范围内都能排得上号，越来越好了。
现代的军事专家认为，如果让士兵吃的太好，会导致血液不通畅，大脑供血不足，从而导致战斗力降低。甚至由于解放军吃的太好了，日本竟然说我们是全球最弱军队。
但实际上呢？实际上伙食和军队的直接战斗力仍旧是呈正相关的。我们可以对比之前中印冲突，中国军队的后勤补给和军队伙食远超印度军队，在双方发生冷兵器冲突的时候我军就是占据绝对优势。
今天的俄乌战场上，俄罗斯军队的后勤伙食供应超过了乌克兰军队，而乌克兰因为军官贪墨导致士兵在前吃上饭，所以就有乌克兰士兵在战场上为了一口吃直接向俄罗斯投降。
归根结底，吃得好和打败仗之间是没有联系的；真正影响士兵士气的，还是军队自身的思想建设，以及军队的作战目的，或者军队是否能做到上下一心，军队能否一直打胜仗。
在双方军队的士气接近，状态类似的情况下，当然是吃得越好的军队就越有战斗力。
而现在美西方国家的所谓专家为了克扣士兵伙食，整什么吃得越好供血余额不足，不应该让士兵吃饱之类的理论，说白了就是某些利益群体想要喝兵血了，所以找个理由掩饰一下。也就外国人会相信。这类事情在中国历史上可太多了，历史书看多了中国人就能看出来其中的猫腻。