在洞头的海上,紫菜宛如一片片神秘的紫黑色绸缎,在潮起潮落间演绎着生命的奇迹。今天的节目,让我们一同揭开紫菜的神秘面纱,深入探究它的秘密。
紫菜,是一种对生长环境极为苛刻的海藻,只有在适宜的水温、充足的光照和纯净的水质条件下,才能展现出最佳的品质。而从育苗到采苗再到头水紫菜收成大约要经历8个月的时间,今天让我们走进这万亩紫菜的世界,了解它们的一生。
在育苗池内,一排排贝壳整齐均匀地挂在竹竿上,而这些贝壳就是紫菜苗的“小家”,紫菜苗的天然属性让它们能够生长,不过仅仅依靠贝壳还不够,如何让紫菜苗能够存活,可耗费了不少功夫。除了每隔10天需要换一次水、池水盐度控制在0.2ppt左右、水温控制在27-30℃外,为了让孢子长得更为均匀,它们需要每隔一段时间进行翻头、调头。
那旁边这个小筛盘有什么用呢?李日良告诉我们,这就是换水需要注意的技巧了,为了更好地保护这些孢子,防止水流过分冲击导致孢子流失,他们就想到用筛子进行过滤,不愧是养殖人的智慧!
而经过6个月的“闭关”,这批孢子终于进行“迁徙”,开启新的故事。这不在每年的白露前后,养民们也忙活了起来,这也是紫菜成长的关键时期。
在海面上远远望去,一排排用竹竿搭好的紫菜养殖网格,如同一组组“五线谱”。养民们开着小船在养殖网格间穿梭,他们2人到3人一组,娴熟地拉扯着网帘并打好绳结,把带有紫菜苗的网帘稳稳地固定在竹竿上。
在此,紫菜孢子们开始了新的征程,而要想种出高品质的紫菜,人要勤快,养民们每天都要查看紫菜的生长情况。此外,霓屿街道还与温州海洋中心进行合作,通过在霓屿海域布设了两个小型观测浮标,实现了紫菜养殖精准帮扶。
潮涨潮落时,每位勤劳的海边人,用自己的智慧和双手,种植紫菜,靠着大海的恩赐,推动生产的进程。下期节目我们将继续探索海岛紫菜的秘密。
编导:柯 瑜
摄像:刘 畅
编辑:施晶晶
审核:郭显武
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