爆了!又爆了!
新华社、央视新闻等多家中央级媒体
纷纷聚焦于此!
此地热闹非凡,
热情的人群与升腾的烟火气
更是让这里温度直线飙升!
特色美食与匠心技艺齐聚一堂,
一场舌尖上的盛宴正火热上演!
“晒”各民族特色美食,
“晒”五湖四海才艺。
中国村厨村艺大晒
创新特色厨艺、乡土才艺、
农特产品、民族文化在此汇聚,
共同打造出一个共建共推、
全国共享的“村厨村艺”IP。
11月27日-12月1日,
在湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县,
一场属于全国34个行政区的“大晒”
在此集结。
推开酉水河畔村厨小村的大门,
从南方的清雅细腻,
到北方的厚重大气;
从江南的水乡风味,
到草原的豪迈之味。
让人仿佛穿越千山万水,
品味到大江南北的经典风味。
金黄的鱼身宛如张开的松鼠尾巴,
汤汁顺着鱼身缓缓流下,
晶莹剔透,
一幅活色生香的江苏菜画卷拉开,
品味江南水乡的灵气与柔情。
与南方菜系精巧细腻不同,
山东的临清八大碗,
每一道菜都装在粗瓷大碗里,
以扎实用料和丰富口感征服味蕾,
汤汁浓稠、皮糯肉烂,
将北方人热情豪迈的性格
融入进每一道菜中。
今天(12月1日),
云南、新疆、重庆、
安徽、湖北、北京、湖南湘西,
以及国际友人队也前来参“晒”!
从云南的傣家高粑粑、新疆浓烈草原风情的大盆鸡,再到湘西烟熏味与腊肉醇香交织的苗家铁锅腊肉,以及仿佛置身于老北京街头巷尾的炙子烤肉、重庆麻辣鲜香的骨肉相连,看似鲜香四溢又独具魅力臭味的安徽黄山臭鳜鱼,湖北土家山寨原始粗犷的土家角角鱼,再到国际友人带来的异域风味……每一道美食都散发着浓浓的家乡味与文化韵味,带着我们穿越大江南北,体味不同的风土人情。
菜刀在砧板上轻快跳跃,
炒勺与锅沿碰撞出清脆的声响,
交织宛如动听的交响乐。
在品尝五湖四海美味佳肴的同时,
热闹非凡的“村艺大晒”
也将一一登场!
全国42支代表队在保靖县集结,
同场“晒”美食、
“晒”才艺、
“晒”幸福。
历经数天的精彩比拼与欢聚,
各地风味美食与传统技艺交相辉映,
不仅带给我们味觉与视觉的极致享受,
更让乡村文化焕发出了新的生机与活力!
这一场“舌尖上的盛宴”、“文化里的相逢”,传递着乡愁的温暖,延续着乡村振兴的梦想。热潮落幕,回味无尽!让我们再相约,共同书写更多关于家乡与美好的篇章!
编辑 | 实习生胡菀芷 罗红尘
一审 | 杜振裕
二审 | 许志强
三审 | 唐宏顺