首届安德鲁“果选之才”西点大赛总决赛
及颁奖典礼分别在临沂市新东方烹饪学校
以及安德鲁山东工厂圆满举行。
经过在成都、西安与上海举办的三场区域选拔赛后，首届安德鲁“果选之才”西点大赛终于迎来了总决赛。本次总决赛的举办地点在安德鲁山东工厂的所在地——山东省临沂市。
11月16日，大赛现场荣幸邀请到法国MOF Nasserdine MENDI纳瑟丁·门迪先生为9位决赛选手举办了大师班。在这次课程中，门迪先生传授了丰富的经验和技巧，并现场演示了8款西点制作，为选手们呈现了一堂专业而精彩的课程。
在11月17日的决赛中，来自全国的选手们凭借巧妙的手艺和无限创意，带来了一系列令人赞叹的作品！
本次安德鲁“果选之才”西点大赛不仅是技艺比拼，也是创意火花的碰撞。选手们在规定时间内完成了精致的西点制作，展现了专业技能和艺术美感，每件作品都宛如艺术品，吸引着观众的目光。
颁奖典礼
11月18日进行颁奖典礼。参加颁奖典礼的有大赛裁判、参赛选手以及他们的指导老师、合作院校代表、安德鲁客户以及对本次大赛给予支持的当地政府代表。
法国驻中国大使馆农业参赞Caroline Robert罗百灵女士在比赛现场观看了选手们的精彩表现，并在颁奖典礼上致辞。罗百灵女士在致辞中强调了西点在法国文化中的重要性，以及水果在西点制作中的核心地位和营养价值。同时，也提到了法国农业部对水果质量的保证，以及安德鲁公司在推广水果制品和举办西点比赛的贡献。最后，罗百灵女士鼓励选手们继续追求对西点制作的热情，通过他们的创作在中国讲述更多西点的故事。
总决赛裁判团团长干文华老师在颁奖典礼上的发言中赞扬了选手们的才华、热情和对西点艺术的热爱，对选手们的表现给予了专业上的肯定，也指出了一些技术上的不足之处，鼓励选手们通过比赛学习和交流，提升自己的技能。干老师强调比赛结果不是衡量价值的唯一标准，重要的是学习和成长的过程。同时也对获奖选手表示祝贺，并鼓励所有选手继续努力，为西点烘焙行业的发展贡献力量。
第一名：杨一收
第二名：丁好
第三名：王佳欣
卓越口味奖：杨一收
卓越创意奖：丁好
卓越造型奖：刘光耀
卓越水果艺术奖：李文强
卓越健康价值奖：张志莹
卓越表现力奖：王佳欣
卓越概念奖：苏可佳
卓越国潮奖：马韶涵
卓越商业价值奖：罗玉森
颁奖典礼落幕之后，我们组织了参赛者和评委一同参观安德鲁位于山东的工厂，让他们有机会亲眼见证安德鲁产品从原料到成品的整个生产流程。
在这紧凑而充实的三天里，现场记录下了许多难忘的时刻：获奖者的欢笑、观众的喝彩、评委的赞赏，这些共同编织成这场盛会的难忘篇章。每位参与者都以自己的方式，为这场西点艺术的盛宴增添了独特的光彩。
安德鲁“果选之才”西点大赛不只是一场竞技，它是一个才华展示和技艺交流的舞台。在这里，每位选手都能在属于自己的舞台上大放异彩。这样的大赛能够点燃更多人对西点艺术的热情，促进整个西点行业的创新与进步。
主办方
在法国西南部有一片枝繁叶茂的水果乐园，安德鲁的故事从这里开始并走向全球。一百多年来，安德鲁致力于采集大自然中的鲜美水果，将缤纷的水果产品带到全世界人们的生活中。
1998年，安德鲁来到中国，以热情和专业精神为中国提供最美味、健康、便捷的水果制品。安德鲁团队遵循客户至上的原则，尊重自律、开拓创新、追求极致优秀。我们的愿景是成为中国最受喜爱的, 可持续发展的水果制造商。
协办方
临沂市食品工业协会
支持单位
四川省烘焙四川省烘焙食品行业协会
陕西省烘焙行业协会
上海市现代食品职业技能培训中心
合作媒体
赞助商
PROVA Gourmet
SINODIS西诺迪斯
ELLE & VIREPROFESSIONNEL爱乐薇
LA ROSE NOIRE