把苹果和枸杞搭配在一起是天生一对，解决了很多人的大烦恼，倒一倍的方法就是省钱又管用。
大家好，这里是百变小厨坊，苹果和枸杞是我们日常生活中非常常见到的两种食材，像苹果是很多人都喜欢吃的一种水果，酸甜可口，含有大量的维生素和其他的营养元素，民间也有一日一苹果的说法，由此可见它的营养价值不可估量。
而枸杞呢，则是我们日常生活中非常常见的一种滋补佳品，它的用处非常的多，吃法也非常的多，像生活中常见到的吃法，要么用来煲汤，当做配料用，要么用来泡水，要么和其他的食材搭配起来用，但是我们要知道，不管它的营养价值多高，那么都需要正确的搭配，才能把其中的营养成分充分的释放出来，并且被我们所吸收和利用。而把枸杞和苹果搭配在一起又能撞出怎样的火花呢？
很多朋友可能都没试过吧，这个方法学会之后啊，比咱们中了几百万的彩票还要开心呢。首先我们准备一把枸杞，枸杞的数量大概在20g到30g之间，然后再准备一把红枣，加入适量的清水，水只需要这么一点点就可以了。
用我们的左手这样抓一抓，把枸杞和红枣表面彻底打湿，看到枸杞开始出现掉色的情况，就不用再抓了。这个时候把里面的这个水倒掉，接着往里面加入一小勺平时炒菜用的盐，继续用手抓一抓。
盐具有消毒杀菌的作用，因为我们的枸杞和红枣非常脏，我们可以看到尤其是红枣的表面坑坑洼洼的，特别容易藏污纳垢，而我们的枸杞也是一样的，也是皱皱巴巴，特别容易藏污纳垢。
利用食盐这样抓一抓，就可以让食盐充分的在枸杞和红枣表面产生一个摩擦力，把上面的脏东西带下来，即使用实验不仅可以用来清洁枸杞和红枣，即使用来清洗瓜果蔬菜也非常的好用，相信生活中很多朋友都在用吧。
接着我们再换清水，把表面的食盐残留冲洗干净就可以了，控水捞进另一个碗中，接着再换清水，把它槽洗干净。红枣基本上家家户户都中油把。
而枸杞相信能见过它新鲜的样子的朋友可不多，因为枸杞一般生长在咱们北方，而咱们南方的朋友很少能见到新鲜的长在树上的枸杞，洗干净后将它控水捞出放进盘子里面。
这个里面的红枣我们可以用指甲在上面擦一擦，红枣表面被这样掐过之后，他更容易把里面的营养成分释放出来，相信很多朋友在生活中都听过一日三枣的说法吧，像红枣含有大量的营养元素，尤其是其中的铁元素，对于女性朋友来说非常的重要，所以说呢，女性朋友平时可以多吃一点红枣，全部这样口好后放入盘中，接下来准备一个自己喜欢吃的苹果，把苹果清洗干净。
很多朋友洗苹果的时候都喜欢将它的果皮削掉，其实我们苹果皮里面营养特别丰富，但是苹果皮确实是会影响到口感的，像我们今天给大家推荐的这个做法，不建议大家把苹果皮去掉哦，最好是留在上面。
当然如果你实在是不喜欢吃苹果皮的话，也可以勉为其难的把它削掉，洗干净的苹果放在菜板上，用家里面的水果刀把它对半切开。刚才这个苹果外面看起来特别好，没想到还坏了一点点，我们把坏掉的部分切下来，不要。
然后再把它对半切开，把中间的果核去除掉，不要像这样就可以了，现在把它切成块状，当然如果你喜欢的话，也可以把它切成片状哦，因为我个人感觉切成块状吃起来口感会更加好吃，根据自己的喜好，切成自己喜欢的样子就可以了，切出来的大小和红枣的大小差不多就可以了。
像这个样子，我们现在把它收入盘中，与红枣和枸杞放在一起。接着我们把所有的食材全部倒进砂锅里面，家里面有砂锅的尽量用砂锅，没有砂锅的朋友也可以用不锈钢锅或者是电动锅，但一定不要用铁锅。接着往里面加入适量的清水。
然后盖上锅盖，开大火把它煮开，煮开后再煮上10分钟的时间。
接着我们准备一个小碗，碗里面加入一点点的清水进来。然后再往里面打入一个鸡蛋。10分钟的时间到了，现在我们揭开锅盖，这个时候把火调到最小，尽量让我们锅里面保持一个比较平静的状态，不要让它沸腾起来。
现在把我们刚才打入碗中的这个鸡蛋，沿着水的平面轻轻的将它倒进来。这样呢，鸡蛋不容易散花，其实这个方法在以前很多视频里面都和大家分享过，接着我们再盖上盖子，将它焖上5分钟的时间，整个过程我们要保持小火哦。
当然如果你想吃溏心蛋的话，焖的时间可以减少，想吃的老一点的我们可以再多煮一点时间，我这里煮了3分钟的时间，把锅盖揭开，这个时候就能闻到特别浓郁的香味儿了。
现在我们往里面加入一小勺的红糖进来。用勺子轻轻的搅拌搅拌，其实如果喜欢吃生姜味道的朋友，我们也可以加一点点生姜片进来，但是晚上呢，基本上不要吃生姜，所以说如果你是放了生姜的话，不建议晚上吃哦。
轻轻的搅拌两下，继续盖上盖子，焖上2分钟的时间，让里面的红糖完全溶解，再一次揭开锅盖，这个时候我们的苹果就已经煮好了，里面的鸡蛋也已经吸收了所有食材的营养价值以及香气，现在我们趁热将它盛出来。
现在就可以美美的享用了，苹果这样煮了之后，里面的膳食纤维和果胶已经得到了充分的软化，吃起来更容易被人体吸收消化和利用。
而红枣也已经被煮的非常软烂了，这样煮过的红枣吃起来更加的香甜可口，对于咱们老年朋友来说也更容易消化哦。
像咱们苹果和枸杞的这个做法很少有人见过，但是呢，它的用处却非常的大，而且特别的好吃，尤其是冬天比较寒冷，每天来上这么一碗，既营养又美味，浑身都暖乎乎的，加了鸡蛋之后，营养更加丰富了，我们把它用来当做早餐也好，当做甜品也罢，都特别的不错哦！
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