进一步强化食品安全监管，落实 辖区内 食品安全包保责任制， 根据陇川镇食药安委办统一安排， 陇川镇市场监管所近期 组织食品安全包保干部 开展了一系列深入细致的检查工作。
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本次检查围绕食品流通、餐饮等各个环节，对辖区内的学校食堂、超市、餐饮单位等进行了全面排查。检查过程中，包保干部严格对照包保责任清单，重点查看食品经营单位的许可证照、从业人员健康证明、食品原材料采购索证索票、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。
通过检查发现，大部分食品经营单位能够较好地落实食品安全主体责任，严格遵守相关法律法规和操作规范。但也有少数单位存在食品储存不规范、台账记录不完整等问题。针对发现的问题，包保干部当场提出整改意见，责令限期整改，并要求相关责任人严格落实食品安全主体责任，加强日常管理，确保食品安全。
截至目前，陇川镇共出动包保干部48人次，检查食品经营主体62家，下达责令整改通知书1份。 下一步，陇川镇市场监管所将持续加大检查力度，对整改情况进行跟踪复查，确保问题整改到位，切实保障人民群众 “舌尖上的安全” 。
来源：陇川镇市场监管所
图文：焦央阳 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉