近年来，素有“中国酿酒葡萄之乡”“中国干红葡萄酒城”美誉的秦皇岛市昌黎县，依托地理区位优势大力发展葡萄酒产业，优化产业布局、延伸产业链条，形成了集葡萄种植、葡萄酒酿造、酒瓶制造、塞帽生产、休闲旅游、健康养生等为一体的葡萄酒产业集群。目前，该县拥有葡萄酿酒企业27家，葡萄酒年加工能力达14万吨，全产业链年产值近30亿元。
位于昌黎县“干红小镇”内的金士国际葡萄酒庄是集精品葡萄酒酿造、休闲会所、旅游观光等为一体的高档葡萄酒庄园。
昌黎县地处河北省东北部，拥有得天独厚的地理和气候条件，光照充足，昼夜温差大，土壤多样，适宜酿酒葡萄的生长。这里拥有500多年的葡萄种植历史，5万亩优质葡萄基地，是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，先后涌现出“长城”“茅台”“朗格斯”“越千年”“地王”等国内外知名品牌。
为不断提升葡萄酒产业的技术创新能力，昌黎县通过积极整合创新资源，并专注于酿酒葡萄的品种选育、种植技术、酿造工艺和质量安全等关键领域，组织专业技术人员进行科研与创新。目前，该县已建立了11个标准化酿酒葡萄种植基地，并拥有6家研发机构，包括河北省农林科学院昌黎果树研究所、河北科技师范学院葡萄酒学院和河北省葡萄酒产业技术研究院等。该县还聚集了一支强大的专业技术队伍，其中包括28位国家级评酒委员、77位品酒师及酿酒师，以及429名相关技术人员，为葡萄酒加工产业的发展提供了坚实的人才和技术支持。
此外，昌黎县积极探索“旅游+红酒”的融合发展模式，重点打造以“红酒+大健康+大旅游”为特色的干红小镇，通过展示葡萄酒酿造工艺、举办品鉴活动和文化体验等方式，为游客提供了丰富的互动体验，不仅提升了昌黎葡萄酒的品牌知名度，也促进了当地旅游业的发展，推动葡萄酒产业与旅游业的深度融合。
来源：秦皇岛plus（通讯员：贾一凡 作者：刘剑）
编辑：崔婷婷 编审：高源