施旭光：脾胃不好人消瘦，喝好2碗汤坚持一个月，肉会慢慢长回来

在宏韵中医出诊的施旭光教授指出，如今，由于饮食不规律、压力过大、缺乏运动等因素，许多人出现了脾胃虚弱的问题，这进而引发了消瘦、食欲不振、消化不良等症状。

施教授表示，在门诊中，他常向患者建议，通过合理的饮食调理，并坚持一个月，可以有效改善脾胃功能，体重也会逐渐回升。

一：山药红枣桂圆汤

山药红枣桂圆汤是款非常适合脾胃虚弱人士的汤品。山药含有丰富的黏液蛋白和淀粉酶，能补脾养胃、生津益肺；红枣能补中益气、养血安神；桂圆则有安神、补气养血的作用。将这三种食材与适量的水同炖，既美味又养生。

制作方法：山药去皮切块，红枣去核，桂圆去壳备用。将所有材料放入煲内，加水适量。大火煮沸后转小火炖煮30分钟至食材熟烂，加入适量冰糖调味即可。

食用建议：每天早晚各食用一次，持续一个月，有助于显著改善脾胃虚弱症状，增加体重。

二：参芪猴头菇炖鸡汤

参芪猴头菇炖鸡汤是一道营养价值高的汤品，特别适合脾胃虚弱的人士食用。人参和黄芪可补气健脾；猴头菇有助于消化，并能提升免疫力；鸡肉富含氨基酸和蛋白质，有助于增强体质。这些食材搭配炖煮，不仅美味，还能有效改善脾胃功能。

制作方法：人参、黄芪洗净备用；猴头菇提前泡发切块；鸡肉切块后焯水去血沫。所有材料放入煲内，加水适量。大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，鸡肉熟烂后加入盐调味即可。

食用建议：每周食用2-3次，坚持一个月，可以明显感受到脾胃功能的提升，体重也会渐渐增加。