四川省市场监管局调研指导富顺校园食品安全工作

11月20日，四川省市场监管局餐饮监管处处长吴谷扬一行，在自贡市市场监管局副局长曾继海陪同下深入富顺，对校园食品安全工作进行调研和指导。

在调研过程中，吴谷扬一行听取了富顺县市场监管局关于校园食品安全监管工作汇报，实地走访了自贡衡川实验学校，深入食堂后厨、储藏室等关键区域，对食品原料采购、加工制作、储存、留样以及餐具消毒等环节进行了细致的检查，并详细询问了学校食堂负责人关于食品安全管理的具体措施和落实情况，对富顺校园食品安全监管方面所做的工作给予了充分肯定。

吴谷扬指出，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，是市场监管工作的重中之重。他强调，各级市场监管部门要切实履行好监管职责，加强对学校食堂的监督检查和指导，确保各项食品安全管理制度落到实处。同时，学校内部管理要更精细化和透明化，要提高食品安全意识和加强家长的参与度，确保为广大师生提供安全、营养、健康的餐饮服务。

此外，吴谷扬对自贡市食品药品安全委员会办公室将自贡衡川实验学校设立为“校园食品安全教育培训基地”的举措给予充分肯定，鼓励继续探索和创新校园食品安全监管模式，推动形成政府、学校、社会共同参与的校园食品安全治理格局。（钱艾）