蓬溪县
蓬溪县市场监督管理局对网络餐饮服务单位食品安全实行“红黑榜”制度,对管理规范的单位列入“红榜”宣扬,对管理不力、问题突出的单位列入“黑榜”进行实名曝光。现向公众发布第一期网络餐饮“红黑榜”。
红榜✓
蓬溪县华莱堡汉堡店
蓬溪县猛犸咖啡店
黑榜✕
蓬溪县酷哩鸡餐饮有限公司
红榜一
蓬溪县华莱堡汉堡店
上线平台:美团
平台店名:华莱士全鸡汉堡(蓬溪中学店)
地址:蓬溪县明月街271号
上榜理由
就餐环境干净整洁
操作间干净、工作人员着装规范
操作间切配工具摆放整齐、设置清洁消毒区
货架、冰柜内食品存放整齐有序
红榜二
蓬溪县猛犸咖啡馆
上线平台:美团
平台店名:瑞幸咖啡(蓬溪中学店)
地址:蓬溪县普安街道明月街236号
上榜理由
证照上墙公示
操作间环境干净整洁
工作人员着装规范
货架、冰柜内食品存放整齐有序
黑榜
蓬溪县酷哩鸡餐饮有限公司
上线平台:美团
平台店名:酷哩鸡.韩式炸鸡(县中店)
地址:蓬溪县赤城镇明月街269号
上榜理由
工作人员未着工作服、未佩戴口罩及帽子
冰柜内食材与外包装不符,存放有私人物品
冰柜未定期除霜
射洪市
近期,射洪市市场监管局开展小餐饮及网络餐饮店脏、乱、差等突出问题集中整治,并将以红黑榜的方式公布检查结果,督促餐饮经营者主动规范经营行为,积极整改提升。现公布第一期小餐饮及网络餐饮店“红黑榜”。
红榜一
射洪市老砂锅外卖店
上线平台:美团
平台店名:老砂锅外卖
地址:射洪市星光巷69号
上榜理由
外卖餐盒整齐摆放,为食品级材质
从业人员身着工作服、佩戴口罩、戴手套加工食品
操作区摆放整齐,台面干净卫生,无异物
备餐间外安全制度上墙,应急系统正常开启
红榜二
百胜餐饮(成都)有限公司肯德基射洪太和餐厅
上线平台:美团、饿了么
平台店名:肯德基(太和店)
地址:射洪市太和大道189号一、二层
上榜理由
食品库房、冷藏库等食品分区摆放整齐规范
食品加工区域干净整洁,操作器具定点定位、分类分区规范
证照、有效健康证明上墙公示
拆封食品标注限用日期,冷藏柜内食品摆放整齐
操作间地面及操作台干净卫生,垃圾桶加盖
供货方资质证明及台账
红榜三
射洪市问蜀电竞店
上线平台:美团
平台店名:豆吉汤圆奶茶(射洪滨江路店)
地址:射洪市滨江路北段8幢1层C1号(景观房8号)
上榜理由
店面整洁干净、从业人员规范着装
食品标签清晰完整、摆放整齐
食品加工区域干净整洁
工具定位摆放,标识标签清晰
黑榜一
射洪市波华小吃店
上线平台:美团
平台店名:张记灌汤包
地址:射洪市红旗后街23号
操作间摆放混乱,切配后的食品原材料堆放在操作台面
操作间地面污垢堆积
从业人员健康证明过期
操作台墙面油污较重
操作间墙顶有洞,“三防”设施未完善
黑榜二
射洪市盖饭之家餐饮店
上线平台:美团
平台店名:盖饭之家
地址:射洪市紫薇街126号
物品摆放混乱,未分类分区
冰箱内食品存储未加膜加盖分类分区存放
厨房操作间垃圾桶未加盖,食品与垃圾桶放在一起
操作台下油,污较重未及时清理,地面破损,乱拉电线
红榜商家莫骄傲
被列入“红榜”的餐饮单位要持续保持达标条件,一旦发现低于入榜条件,撤销“红榜”并公示。
黑榜商家应改正
对于列入“黑榜”的餐饮单位,经过积极整改,达到要求,也可实现由“黑”转“红”。
来源:蓬溪融媒 微播射洪
编辑:袁浩程