赞刚！常州菜场能“代炒菜”了！

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最近，全国各地出现了

“代炒菜”服务

简直是上班族的福音

继上海、深圳、浙江等

多地的菜市场之后

常州星河邻里的智慧菜市锦区

也推出了“代炒菜”业务

付6元到30元不等的加工费

就能将热腾腾的饭菜带回家

在星河邻里的一家蔬菜摊位，记者花22元买了500克鸡毛菜、2根茄子和3个普罗旺斯番茄，随后在另一个摊位前，花10元买了10个草鸡蛋。后又走到海鲜水产店买了12元花甲，这里的花甲每500克售价只要3.99元。

再来到二楼的菜场大排档

将买来的菜交给大厨高其贵和孙春霞

同时支付了32元加工费

这对夫妻是武进湖塘人

曾在上海虹口的一个菜场做了一年多

以卖炒菜为主

也提供“代炒菜”服务

因为思乡心切回家发展

用不了多久

油焖茄子、番茄炒蛋

清炒鸡毛菜和爆炒花甲四道菜

已整整齐齐地摆在桌上

期间顾客唯一要做的

就是坐在大排档附近耐心等待

孙春霞对记者说，大排档开张才10多天，目前周一到周五的业务比较清淡，双休日来光顾的年轻人比较多。大排档采用开放式明档厨房，现场炒制顾客提供的新鲜食材，让他们能清晰地看到烹饪全过程，吃起来更放心。加工费也不贵，蔬菜类每份6元—10元，肉鱼虾类加工按椒盐、糖醋、沸腾、水煮等烹饪方式的不同，每份15元—30元。年轻人周末想偷一点懒，或者不擅长烹饪，就会选择代炒菜。

蔬菜类每份6元—10元

肉鱼虾类每份15元—30元

这次四个菜连购买食材和加工

一共花了76元

不少网友表示

“比吃外卖好多了”

“希望其他菜场也能推广”

你觉得“代炒菜”怎么样？

来源：常报新媒体

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