胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤。据统计目前胰腺癌的5年生存率低于10%，绝大部分患者在被诊断出胰腺癌后的半年内死亡，因此目前胰腺癌所有恶性肿瘤中死亡率最高的癌症，也被称为“癌症之王”。
胰腺癌在全球范围内的发病率也呈上升趋势。据世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）数据显示，2020 年全球胰腺癌新发病例约 49.6 万例，在所有癌症中排第 14 位。
不同地区的发病率有所差异，发达国家的发病率相对较高。例如，北美和欧洲部分国家的胰腺癌发病率较高，而非洲和亚洲一些发展中国家的发病率相对较低。
在中国，胰腺癌的发病率也在逐渐上升。根据中国国家癌症中心的数据，2015 年中国胰腺癌新发病例约为 9.5 万例，在所有恶性肿瘤中排第 10 位。近年来，随着人们生活方式的改变、人口老龄化等因素的影响，胰腺癌的发病率有进一步上升的趋势。
胰腺癌的死亡率极高，被称为 “癌中之王”。2020 年全球胰腺癌死亡病例约 46.6 万例，在所有癌症中排第 7 位。
由于胰腺癌早期症状不明显，诊断困难，且病情进展迅速，很多患者在确诊时已经处于晚期，失去了手术根治的机会，导致死亡率居高不下。
在中国，胰腺癌同样是一种高死亡率的癌症。2015 年中国胰腺癌死亡病例约 8.5 万例，在所有恶性肿瘤中排第 6 位。
胰腺癌的治疗手段相对有限，目前主要的治疗方法包括手术、化疗、放疗等，但总体治疗效果并不理想，患者的 5 年生存率仅为 5%～10% 左右。
总之，胰腺癌的发病率和死亡率都较高，且呈上升趋势。提高公众对胰腺癌的认识，加强早期筛查和诊断，以及探索更有效的治疗方法，是降低胰腺癌发病率和死亡率的关键。
为了更好的预防胰腺癌我们必须要了解胰腺癌的致病因素有哪些？
1、吸烟
吸烟是胰腺癌的一个重要危险因素。香烟中的有害物质，如尼古丁、亚硝胺等，可能通过多种机制导致胰腺癌的发生。
研究表明，吸烟者患胰腺癌的风险比不吸烟者高 2 - 3 倍。
2、饮酒
长期大量饮酒可能增加胰腺癌的发病风险。
酒精可直接损伤胰腺组织，还可能影响胰腺的分泌功能，从而增加胰腺癌的发生几率。
3、不良饮食习惯
高脂肪、高蛋白饮食：长期摄入过多的高脂肪、高蛋白食物，会增加胰腺的负担，可能导致胰腺细胞发生病变。
暴饮暴食：暴饮暴食会使胰腺在短时间内分泌大量消化液，容易引发胰腺炎，反复的胰腺炎可能发展为胰腺癌。
4、糖尿病
糖尿病患者患胰腺癌的风险较高。长期高血糖状态可能对胰腺细胞产生损害，同时，糖尿病患者体内的胰岛素抵抗等因素也可能促进胰腺癌的发生发展。
5、慢性胰腺炎
慢性胰腺炎是胰腺癌的一个重要危险因素。长期的炎症刺激可导致胰腺组织的损伤和修复过程反复发生，增加了胰腺细胞癌变的风险。
6、遗传因素
家族中有胰腺癌患者的人患胰腺癌的风险相对较高。某些遗传综合征，如家族性非典型多发性黑痣综合征、遗传性胰腺炎等，也会增加胰腺癌的发病几率。
7、职业暴露
长期接触某些化学物质，如苯、氯化烃等，可能增加胰腺癌的风险。
从事某些职业，如石油化工、金属加工等行业的人员，患胰腺癌的风险可能相对较高。
预防胰腺癌的具体措施
1、戒烟限酒
戒烟：吸烟是胰腺癌的重要危险因素之一，戒烟可以显著降低患胰腺癌的风险。
限酒：尽量减少酒精的摄入，避免长期大量饮酒。如果饮酒，男性每天不超过两杯，女性每天不超过一杯（一杯酒的标准为啤酒 355 毫升、葡萄酒 150 毫升或白酒 45 毫升）。
2、健康饮食
均衡饮食：保持饮食的均衡，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，减少高脂肪、高蛋白、高热量食物的摄入。
3、控制体重
避免肥胖，保持适当的体重。肥胖是胰腺癌的危险因素之一，通过合理饮食和适量运动控制体重，可以降低患胰腺癌的风险。
4、适当运动
坚持适量的运动，如散步、慢跑、游泳等，可以增强体质，提高免疫力，降低患胰腺癌的风险。
每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走，速度一般在每分钟 100 - 120 步左右；也可以进行 75 分钟的高强度有氧运动，如跑步。此外，还可以结合力量训练，如举重、俯卧撑等，增强肌肉力量。
5、控制糖尿病
对于糖尿病患者，要积极控制血糖，定期监测血糖水平，遵医嘱进行治疗。
保持良好的生活方式，包括合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，有助于控制血糖，降低患胰腺癌的风险。
6、定期体检
对于高危人群，如家族中有胰腺癌患者、患有慢性胰腺炎、糖尿病等人群，要定期进行体检，包括血液检查（如肿瘤标志物 CA19 - 9 等）、腹部超声、CT 等检查，以便早期发现胰腺癌。
一般人群也应定期进行体检，尤其是 40 岁以上的人群，每年进行一次全面的体检。
7、避免职业暴露
如果从事与化学物质接触的职业，要采取有效的防护措施，如佩戴防护口罩、手套等，减少化学物质的暴露。
定期进行职业健康检查，及时发现和处理职业危害因素对身体的影响。
本文由【罗医生健康说】原创，作者为中国抗癌协会会员、中国医师协会健康传播工作委员会会员、健康科普作家，欢迎大家转发、评论、点赞，或者私信与我交流，非常感谢！