时下，走进曲靖市罗平县腊山街道青草塘社区的小黄姜产业关键技术示范基地，工人们忙得不亦乐乎，拔姜、抖土、去泥、剪切、称重、打包、装车，各个环节有条不紊，一派丰收景象。
小黄姜产量居全国第一，油菜籽产量居全国第一，蜂产品产量居全省第一。地处滇、黔、桂三省（区）接合部，拥有多个“第一”产业优势的罗平县，是资源经济集群发展的一块宝地。
近年来，罗平县按照“大产业+新主体+新平台”发展思路，以绿色、高端、精品为方向，以规模化、工业化、市场化为抓手，聚焦罗平小黄姜、罗平菜籽油、罗平蜂蜜等资源优势，着力打造一批高附加值的生物资源优质产品，扎实有序推动生物资源加工产品迈向高端化，全力推进生物资源加工基地建设。
数据显示，截至2023年底，罗平县生物资源加工企业数量达32户（其中，规模以上企业23户），当年合计完成生产总值44.46亿元，实现营业收入41.89亿元。
罗平鼎泰食品开发有限公司小黄姜加工车间 本报记者 孔垂炼 摄
“罗平小黄姜”品牌价值不断提升
“今年风调雨顺，生姜产量很高，加上管理到位、销售渠道扩大，市场行情还不错，我们刚采挖出的小黄姜当季销售价格在7元/千克左右。”记者日前在罗平县采访时，当地生姜种植大户陈松满怀欣喜地说。
陈松的收获与喜悦，得益于“罗平小黄姜”品牌价值的不断提升。
罗平县充分发挥罗平小黄姜“中国地理标志产品”及“中国特色农产品区域公用品牌”等品牌影响力，通过“地理标志+商标/版权+专利”协同运用和“地理标志+绿色食品或有机产品”授权入市等方式，建立完善地理标志农产品品牌培育和保护机制，积极开展农产品地理标志登记、地理标志产品保护、地理标志证明商标注册工作，加大宣传与推介力度，全面提升品牌影响力、溢价力和市场竞争力，“罗平小黄姜”品牌价值显著提升。
作为全国知名的生姜主产区，罗平县是云南省最大的生姜种植、加工、出口大县，常年种植小黄姜20万亩以上，年均总产量约50万吨。罗平小黄姜是云南省唯一注册认证的生姜地理标志产品，已有300多年的种植历史，其辣味十足、色泽鲜美、风味独特，深受广大消费者的青睐。经过多年发展，罗平小黄姜产业已初步形成完整的供应链、加工链和销售链，构建了良好的产业生态体系。2018年以来，罗平小黄姜先后荣获全国农产品区域公用品牌、全国名特优新农产品、云南省“绿色云品”等称号。
为提升罗平小黄姜的附加值和经济效益，罗平县立足生姜特色产业优势，积极研发高附加值的精深加工产品，延长生姜产业链，让小黄姜闯出致富大市场。如今，在罗平县生物资源加工基地，姜产品加工企业达11户，相关企业生产的姜饮料、姜日化用品、姜保健品等100多个姜系列产品远销全国各地，出口到43个国家和地区。
今年10月23日，罗平小黄姜数字经济产业园正式开园。该产业园以罗平小黄姜及农特产品上中下游产业链为导向，以数字化应用场景为抓手，整合产业、项目、资金、政策、人才等资源，设有创新创业孵化中心、电子商务服务中心、冷链仓储物流中心等三大中心，可为园区企业提供一站式综合服务。
“罗平菜籽油”品牌越擦越亮
在云南，罗平菜籽油品牌几乎家喻户晓。
作为全国31个油菜籽生产基地县之一的罗平县，近年来，依托百万亩油菜种植优势，聚力做强“中国知名食品信誉品牌”“放心油”品牌，打造“东方橄榄油”品牌下的优质菜籽油和“双低”菜籽油，推动以富锌油脂7D生产工艺为代表的功能农业发展，通过生物营养强化技术及其他生物工程手段生产出具有健康改善功能的农产品，实现产品优质化、营养化和功能化，打造适合不同消费群体的特色产品。
坚守和传承古法木榨菜籽油技艺精髓生产加工而成的罗平依鲁菜籽油，荣获“曲靖市十佳旅游商品奖（文创类）”，并被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”，同时还是中国菜籽油行业首个传承非物质文化遗产的菜籽油品牌。
截至2023年底，罗平县拥有菜籽油产品生产加工企业4户，当年合计完成菜籽油加工总产值3.06亿元，实现营业收入3.02亿元。罗平菜籽油产品销售，已覆盖云南、四川、广西、上海等地。
当前，罗平县正全力推进富硒油菜综合利用项目。该项目依托罗平油菜种植基地，计划引进行业龙头企业，建设现代化的加工车间，围绕鲜食菜薹、腌制菜薹、脱水菜薹、菜薹罐头、有机肥料、生物质能源等领域，开展全产业链产品生产加工，全面提升罗平油菜菜薹、秸秆综合利用效率。
“罗平蜂蜜”越酿越甜
罗平县拥有丰富的蜜源和悠久的养蜂历史，是优质蜂蜜的重要产地，年产蜂蜜近2000吨，居云南省第一位。一直以来，蜜蜂养殖及蜂产品生产加工是罗平县的传统特色产业。经过多年发展，罗平县先后荣获全国蜜蜂春繁基地、国家优质蜂产品生产基地、国家成熟蜜基地，以及云南省最大的商品蜜生产基地和云南农业大学蜂学系校外教学实践基地等殊荣，“罗平蜂蜜”成功注册成为国家地理证明商标。
近年来，罗平县依托良好的交通区位优势和“世界最大自然天成花园”的独特资源条件，全力做特做优蜂蜜生产加工产业，持续加大产品开发力度，丰富产品体系，推出了一系列特色产品，涵盖生态纯正蜂蜜、蜂蜜食品、蜂蜜饮品、蜂蜜保健品、蜂蜜护肤品等五大品类。
截至2023年底，罗平县拥有蜂产品生产加工企业3户，当年合计完成加工总产值2.24亿元，实现营业收入2.19亿元。蜂蜜系列产品销售，已覆盖云南、贵州、上海、北京等地。
随着人们对天然、健康日化产品需求的不断增长，蜂产品在日化领域的应用潜力巨大。为充分利用蜂产品资源优势，提高蜂产品的附加值，壮大生物资源加工产业，目前，罗平县正加快推进蜂日化产品加工项目。该项目拟引进行业知名企业，建设现代化的蜂日化产品生产车间，包括蜂蜜洗发水、蜂蜜沐浴露、蜂蜜牙膏、蜂蜜护肤品等产品生产线，配套设立专门的研发实验室，配备专业的研发人员和检测设备，不断开发新的蜂日化产品，进一步提高罗平蜂蜜相关产品的市场竞争力。
记者手记
延链补链强链
夯实县域资源经济底座
按照罗平县生物资源加工产业发展预期目标，到2025年末，全县生物资源加工产业要实现产值160亿元以上。其中，小黄姜加工产业实现产值100亿元以上，油脂产业实现产值30亿元以上，蜂蜜产业实现产值10亿元以上，其他生物资源加工产业实现产值20亿元以上。
罗平县通过有力有效的政策引导，加速优质资源向优势产区和重点产业配置，进一步优化产业布局结构，推动特色优势产业集群化、规模化、规范化发展，全县生物资源加工产业集群发展迈出了新步伐，已初步形成小黄姜加工产业集群、油脂生产加工产业集群两个特色产业集群，并涌现出一批省级、市级以上农业龙头企业。
然而，罗平县生物资源加工产业在产品附加值、企业竞争力、产业综合效益方面还有待提升。着眼更高质量、更具效益的未来发展目标，罗平县生物资源加工产业还应在延链补链强链上下功夫。特别是在加大特色优势产业招商引资力度方面，应紧紧围绕“姜、油、蜜”等特色优势资源，开展精准靶向招商，全力延伸、建强产业链，打造形成完整的生物资源加工产业上下游全产业链，全面夯实县域资源经济底座。
来源：云南经济日报
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