一提到酸奶、乳酸菌饮料，其两者都有一个共同点，即都含有“益生菌”。而这种有益菌给人的印象，却是能够增强机体免疫力、促进营养吸收以及维护肠道健康。
那么，“益生菌”到底是什么？
从联合国粮农组织和世界卫生组织对益生菌的定义，指的是机体足量补充益生菌，是对宿主健康有益的活的微生物，主要包括细菌和真菌两大类，而在我国已经通过国家卫生健康委员会批准的是，肠球菌属、梭菌属、链球菌属、乳酸杆菌属、双歧杆菌属等等。
可就是对于这样的益生菌，在最近一项来自多伦多大学发表在《细胞》子刊上的研究，以探索益生菌与癌症之间的复杂关系发现，针对益生菌乳杆菌如何通过代谢色氨酸来影响肿瘤免疫。
色氨酸是人体所需的必需氨基酸，乳酸菌能够把色氨酸代谢为吲哚，而吲哚却能激活肿瘤中巨噬细胞中的芳香烃受体，导致肿瘤生长。由此看来，益生菌的作用还有待继续探索以及进一步的研究。
尤其在相关的副作用上，包括口干、口渴、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、皮疹、便秘、过敏、水肿、发热等等，所以并不是所有的人都适合服用益生菌。
据不完全数据统计，虽然有80%左右的人在医嘱下服用益生菌，并没有任何不良反应，但不代表你就是其中的一个，需要大家提高警惕。
特别是无特殊情况下，不建议补充益生菌的人，即有免疫力缺陷的人群、100天以内的婴幼儿、胃肠道功能缺陷的人、 正在打抗生素的人等。
至于可以适当补充益生菌的人，也需要听从医嘱，在符合服用益生菌的情况下进行补充，包括胃肠道功能不佳的人群，如腹泻、腹胀等；
服用某种药物出现腹泻、恶心、消化不良等肠胃道不适症状的人；有乳糖不耐受的人群；过敏体质的人，在服用益生菌后可能会缓解过敏症状。
对此，以上所说的都是益生菌药物，而对于市面上眼花缭乱的益生菌保健品，若你没有任何不适，肠胃功能又是正常的，则不需要补充益生菌，或者用益生菌来保健。
至于酸奶和乳酸菌饮料中的益生菌，以及益生菌致癌还需进一步证明，大家不用过于担心，还有酸奶本是健康饮品可以适量喝。乳酸菌饮料不建议大家饮用，其糖含量超标，可能还不含益生菌！