某网红酸奶宣称,每杯酸奶中的“活性益生菌为5000亿”,几乎是每日益生菌推荐量(10亿~50亿)的100倍。酸奶中的益生菌能够促进肠道健康,当然是添加的量越多越好。
事实上,所谓益生菌,是指从动物、植物、人体中分离出的正常菌群,经过多道工序后生产出的活菌制剂。从营养学角度来说,益生菌有益于人体肠道健康,有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢。
但益生菌并不是摄入越多越好,人体菌群应该保持在平衡状态。过度补充益生菌,非但不会对健康产生积极作用,反而可能扰乱肠道环境,甚至产生腹胀、腹痛乃至腹泻等严重的负面作用。
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