福美双又名秋兰姆、赛欧散、阿锐生，最早开发于上世纪30年代，是第一款有机硫类杀菌剂。福美双最初主要用于种子处理，防治麦类（黑穗病、白粉病）、蔬菜（炭疽病、立枯病）等作物的种传和土传病害。
后来又逐步应用于土壤处理和叶部病害防治，广泛应用于果树、蔬菜、粮食作物、油料作物等多种农作物，还常与其他杀菌剂、杀虫剂等进行复配使用，成为农业生产中常用的保护性杀菌剂之一。
1、作用机理
福美双属于有机硫类保护性杀菌剂，是一类含有硫元素的有机化合物，主要在病菌侵染作物之前发挥作用，它能够在作物表面形成一层保护膜，这层保护膜可以阻止病菌孢子的萌发和侵入。
当病菌孢子落在被福美双处理过的作物叶片表面时，由于药剂的阻隔作用，孢子难以获得足够的水分和营养物质来萌发，无法穿透叶片角质层进入植物组织内部，从而达到预防病害发生的目的。
福美双对于病害的早期预防非常有效，能够显著降低病害的发生率，不过，一旦病菌突破这层屏障进入植物体内，福美双对其后续的生长和繁殖的抑制作用就会相对有限，这也是所有保护性杀菌剂的共性了。
2、产品特点
（1）广谱杀菌，适用范围广。福美双对多种作物的多种病害，都有较好的防治效果，如小麦赤霉病、白粉病，马铃薯晚疫病，白菜、瓜类的霜霉病、白粉病、炭疽病，番茄晚疫病、早疫病、叶霉病，蔬菜、草莓灰霉病，葡萄炭疽病、白腐病，梨黑星病等，适用范围广泛。
（2）持效期长，复配性好。福美双具有一定的土壤渗透性，在土壤中持效期较长，能长时间发挥杀菌作用，减少施药次数；
福美双还可与硫磺、多菌灵、甲基硫菌灵、异菌脲、腈菌唑、三乙膦酸铝、腐霉利、烯酰吗啉、拌种灵、甲霜灵、三唑酮、嘧霉胺、噁霉灵、戊唑醇、福美锌等杀菌成分混配复配使用，不仅能扩大防治谱，提高对病害的防治效果，而且对作物的安全性比单一使用时更高。
（3）使用方式多样。福美双可用于种子处理、土壤处理或喷雾等多种方式，用作种子处理时，可防治多种蔬菜、粮食作物、油料作物等苗期的立枯病、猝倒病等病害；
进行土壤处理时，能防治蔬菜、烟草、甜菜等苗期病害；采用喷雾方式时，则可防治多种作物的霜霉病、白粉病、炭疽病等地上部病害。
此外，高剂量使用时，对田间鸟类、老鼠等有一定驱避作用，可在一定程度上减少对作物的危害。
3、使用方法
（1）种子处理。用于拌种，以50%福美双可湿性粉剂为例，每100斤种子用量为：防治水稻稻瘟病、胡麻叶斑病、玉米黑粉病、高粱炭疽病等用250克；
防治谷子黑穗病、大豆立枯病、黑点病、芝麻茎点枯病等用150克；防治油菜立枯病、白斑病等用125克；防治花生冠腐病用100克。
防治水稻稻瘟病、胡麻叶斑病、稻苗立枯病、稻恶苗病，还可用50%福美双可湿性粉剂500-1000倍液浸种2-3天。
（2）土壤处理。防治烟草根腐病，每500千克温床土可用50%福美双可湿性粉剂500克进行处理；防治蔬菜、烟草、甜菜苗期病害，每公顷可用有效成分3750-5625克的福美双处理土壤，沟施或穴施。
（3）喷雾防治。使用50%福美双可湿性粉剂500-800倍液喷雾，可防治多种粮食、果树、蔬菜等作物的病害，如：
防治小麦赤霉病、油菜霜霉病等，可在发病初期喷50%可湿性粉剂500-600倍液；
防治白菜、瓜类的霜霉病、白粉病等，可在发病初期用50%可湿性粉剂500-800倍液喷雾；
防治葡萄白腐病、桃和李细菌性穿孔病，可在发病初期喷50%可湿性粉剂600-800倍液，隔12-15天喷1次，连喷3-5次等。
（4）高剂量驱避作用。如：使用50%福美双可湿性粉剂300倍液，喷洒在即将成熟小麦、谷子等作物上，可驱避麻雀等鸟类；
在苹果、葡萄和桃等果园，悬挂浸泡过药剂的布条或秸秆，可以保护即将成熟的果实免遭喜鹊等鸟类的啄食，无明显降雨情况下，可以持效10-15天；
在冬前用50％可湿性粉剂8倍液涂抹柑橘、桃等果树幼树干，可防野兔、老鼠等啃食。
注意事项
（1）福美双不能与铜、汞及碱性农药混用或前后紧连使用；贮存时，应放置在阴凉干燥处，以免分解。
（2）福美双在黄瓜上使用的安全间隔期为15天，每季最多使用3次；对梨树容易起果锈。
（3）福美双对皮肤和粘膜有刺激作用，使用时应穿戴手套、口罩等防护用品；对蜜蜂的影响较小，但对鱼类有毒，使用时避免污染水体。