在佛山一中的校园里，一座新颖而独特的建筑在初冬的暖阳下熠熠生辉。11月1日，这座由佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)出资建设的“海天酱油课程馆”正式揭幕，标志着海天味业在教育领域的又一次深度探索，也是其积极践行社会责任、助力青少年健康成长的重要里程碑。
打通知识与实践的“最后一公里”
作为调味品行业的佼佼者，海天味业此次与佛山一中的合作，并非简单的资金捐赠或品牌植入，而是一次深度融合学校教育与社会实践的全新尝试。海天酱油课程馆的设立，旨在打破传统教育的壁垒，让学生们在校园内就能接触到真实的行业知识，将所学理论知识与实际应用紧密结合，从而激发学习动力，明确职业方向。
这座占地面积150平方米的课程馆，仿佛是一个微缩的“酱油世界”。从酱油的发展历程到现代酿造技术，从职业探索到留言互动，每一个区域都充满了知识与趣味。海天味业不仅投入了大量资源用于场馆建设，还精心设计了《酱油品质鉴定》《微生物的培养与菌落形态观察》等一系列特色实践课程，让学生们在动手实践中感受科学的魅力。
科普教育，点亮未来之光
走进海天酱油课程馆，学生们仿佛置身于一个充满探索与发现的乐园。在这里，他们可以近距离观察酱油的酿造过程，了解生物、物理、化学等学科在调味品生产中的实际应用。海天味业还特别邀请了微生物、酿造工艺等领域的顶尖专家，为学生们带来生动有趣的科普公开课，让他们在轻松愉快的氛围中学习新知，拓宽视野。
海天味业对青少年的关爱与关注远不止于此。近年来，他们利用自身资源，结合娅米的阳光城堡这一全国科普教育基地，为青少年提供了丰富多彩的“第二课堂”。通过研学、科普开放日等形式，海天味业已经邀请了30余万青少年走进工厂，亲身体验科学知识的魅力，激发他们对科学的兴趣和探索欲望。
“走出去”与“请进来”并重，共筑科普新生态
除了“请进来”让青少年走进工厂外，海天味业还积极“走出去”，将科普知识送进校园。2024年9月以来，海天味业·康泽基金会连续多次组织科普志愿队走进佛山多所中小学，深入科普食品健康和微生物等知识，为青少年们带去了一场场精彩的科普盛宴。
海天味业相关负责人表示，此次与佛山一中的合作只是他们围绕青少年成长需求展开的诸多公益科普项目之一。未来，海天味业将持续履行社会责任，将科普课程馆捐建作为一种持续的模式，联合更多的学校共同探索“教学与实践”结合的新模式。他们希望通过这种创新科普形式，让青少年们更好地衔接社会，成长成才，同时也为青少年教育事业贡献一份力量。
凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天0添加酱油、海天零添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天调味品。海天酱油课程馆的揭幕，不仅是海天味业在教育领域的一次重要布局，更是其践行社会责任、助力青少年健康成长的具体体现。相信在未来的日子里，这座小小的课程馆将成为青少年们探索科学、了解社会的窗口，点亮他们心中的科普之光。
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