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从小我就喜欢我妈炸的油饼
表面酥酥的，尤其是刚出锅时，香酥都到了极致，那滋味简直绝了！
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类似于油条的做法，形状又相对简单。
我自己还升级了老妈的做法，喜欢加点葱花。
高温的作用下，葱花的香气被充分释放，混在面糊糊里，满屋飘香。
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炸完沥干就不会很油，就是油条和葱油饼的结合。
也不用揉面，搅一搅，炸一炸就搞定，特别简单。
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蓬松酥香，每次我都做一大盘，早餐搭配牛奶一起吃，丰富又满足。
学会再也不用出去买油条了！
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详细步骤见下方
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500克面粉，1勺盐，3克五香粉，5克酵母粉
2个鸡蛋，1包油条蓬松剂，，葱花
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碗里加1斤面粉，盐，五香粉，酵母粉，鸡蛋，关键就是这个油条膨松剂，450克清水。
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搅拌成细腻无颗粒的面糊，盖盖醒发至两倍大。
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发好的面糊里加点葱花搅拌排气
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手套上喷点油这样才不粘，取一小块面团在手上抻开。
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放进8层热的油锅里，漂浮起来之后勤翻面，炸到两面金黄后就可以捞起来了
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这个油饼吃起来是外酥里软的口感，久放不硬，不管是做早餐还是泡粥里，蘸汤吃都非常美味，你也来试试吧！
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