黄庭坚（1045年-1105年），字鲁直，自号山谷道人，晚号涪翁，又称豫章黄先生，汉族，洪州分宁（今江西修水）人。北宋诗人、词人、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，而且，他跟杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄为其中一宗）之称。他与苏轼并称为“苏黄”，在书法方面与苏轼、米芾、蔡襄并称为“宋代四大家”。
谢何十三送蟹 北宋 · 黄庭坚
形模虽入妇女笑，风味可解壮士颜。
寒蒲束缚十六辈，已觉酒兴生江山。
这首诗以简洁明快的语言，将螃蟹的美味与人们的欢乐相结合，展示了一种美食带来的愉悦和对生活的赞美。
首句：“形模虽入妇女笑”，诗人以妇女对螃蟹外形的嘲笑开篇，既突出了螃蟹外形的奇特，也为下文的转折做了铺垫。
次句：“风味可解壮士颜”，诗人笔锋一转，指出螃蟹的美味足以让壮士们忘却外形的奇特，展露笑颜。这种转折展示了螃蟹的美味之所在，也体现了诗人对美食的热爱和赞美。
三句：“寒蒲束缚十六辈”，诗人用“寒蒲”和“十六辈”来描绘螃蟹被捆绑的情景，既表现了人们对螃蟹的珍视和喜爱，也为下文的酒宴欢乐做了铺垫。
末句：“已觉酒兴生江山”，诗人以“酒兴生江山”来描绘螃蟹美味所带来的欢乐氛围，既表现了酒宴的欢乐和热烈，也体现了诗人对生活的热爱和赞美。
又借答送蟹韵并戏小何 北宋 · 黄庭坚
草泥本自行郭索，玉人为开桃李颜。
恐似曹瞒说鸡肋，不比东阿举肉山。
首句：“草泥本自行郭索”，诗人以螃蟹在草木和泥土中自由爬行的情景开篇，既描绘了螃蟹的自然状态，也暗示了生活的平凡与质朴。
次句：“玉人为开桃李颜”，诗人用“玉人”来比喻赠送螃蟹的人，并用“桃李颜”来形容其面容的娇艳。这里不仅赞美了赠送者的热情和美丽，也通过比喻使整句诗充满了浪漫和温馨的氛围。
三句：“恐似曹瞒说鸡肋”，诗人借用了曹操说鸡肋的典故，来暗指螃蟹可能并不被视为一种特别贵重的食物。这种表达既体现了诗人的幽默和风趣，也暗示了螃蟹虽然普通，但却有其独特的价值和风味。
末句：“不比东阿举肉山”，诗人用东阿王宴会上肉食堆积如山的情景来与螃蟹进行对比。这里不仅突出了螃蟹的质朴和真实，也表达了诗人对人情淳朴的赞赏和对华而不实的豪奢之风的反感。
代二螯解嘲 北宋 · 黄庭坚
仙儒昔日卷龟壳，蛤蜊自可洗愁颜。
不比二螯风味好，那堪把酒对西山。
首句：“仙儒昔日卷龟壳”，诗人以昔日的仙人和儒者卷读龟甲上的文字为开篇，既表达了古人对学问的热爱和追求，也为下文的转折做了铺垫。
次句：“蛤蜊自可洗愁颜”，诗人用蛤蜊来比喻能给人带来欢乐的事物，指出蛤蜊尚且可以让人忘却忧愁，进一步强调了快乐和享受生活的重要性。
三句：“不比二螯风味好”，诗人笔锋一转，将话题引到螃蟹的两只大螯上，指出如果螃蟹的风味不够好，那么它就没有什么特别之处了。这种转折既体现了诗人对美食的挑剔和追求，也为下文的结论做了铺垫。
末句：“那堪把酒对西山”，诗人以“把酒相对，共赏西山美景”来描绘一种理想的饮酒赏景状态，并指出如果螃蟹的风味不够好，那么就不值得人们如此享受。这种结论既强调了美食与美景的结合，也体现了诗人对生活的热爱和赞美。
又借前韵见意 北宋 · 黄庭坚
招潮瘦恶无永味，海镜纤毫只强颜。
想见霜脐当大嚼，梦回雪压摩围山。
招潮：蟹名，体深褐色，足红色，眼柄长，雄蟹一螯很大，另一螯则较他足尤小；雌蟹两螯均小而相等。穴居海滩，涨潮前，雄蟹举起大螯，上下运动，故名“招潮”，又名望潮。
海镜：蛤类动物名，两片合以成形，壳圆，中甚莹滑，日照如云母光，内有少肉如蚌胎。
招潮瘦恶无永味：可能暗示着生活的艰辛或世事的无常，如同潮水般变化不定，没有恒久的满足。招潮蟹的瘦小和平庸，也象征着世间某些事物的短暂和虚幻。
海镜纤毫只强颜：描绘出即使面对困境，人也如海面反射的微弱光芒，勉强维持表面的平静。海镜虽然微微发光，但也只是勉强维持光彩，暗示着人在逆境中的挣扎和不易。
想见霜脐当大嚼：“霜脐”可能象征着严寒或艰难的环境中的美好事物，诗人想象在这样的境遇中，仍能坚韧不拔，展现出强烈的求生欲望和对美好事物的向往。
梦回雪压摩围山：进一步强化了这种意境，即使在梦境中，山峰也被积雪压顶，但诗人的心志依然坚韧，如同摩围山一般屹立不倒。同时也表达了对过去岁月的回忆和感慨。