格兰菲迪，诞生于苏格兰的威士忌瑰宝，承载着百年的历史与传承。它的名字“Glenfiddich”，Glen 代表山谷， Fiddich 代表雄鹿，在古老的盖尔语中意为“鹿之谷”。
自创立以来，格兰菲迪的每一道酿造工艺，都像是大师雕琢传世珍宝，精雕细琢，一丝不苟。从优质大麦的挑选，到水源的选取，无不体现着对品质的严苛要求。
正是这种对品质的不懈追求，使得格兰菲迪成为全球屡获殊荣的单一麦芽苏格兰威士忌品牌，其独特风味和出色品质，赢得了无数威士忌爱好者的心。
最近，格兰菲迪开启了一场别开生面的全国寻鲜之旅，堪称一场美食与美酒交织的奇幻冒险，携手美食大咖韦嗯和品牌大使Roy，踏上了以云南（山）、四川（川）、福建（海）、潮汕（海）为路线的奇妙征程。
在这趟旅途中，他们如同探险家般挖掘各地的至鲜珍馐，当这些鲜美食材与格兰菲迪威士忌相遇所碰撞出的餐搭惊喜，都是对舌尖风味的创新，每一次尝试都是对味觉边界的突破，每一种搭配都是对传统的革新。
这场寻鲜之旅，不仅展现了威士忌在餐搭领域的巨大潜力，更像是一次文化融合的伟大实践，为格兰菲迪的美食之旅添上了浓墨重彩的一笔。
除了云南、四川、福建、潮汕为线的全国寻鲜之旅，格兰菲迪还与深圳、上海、广州、厦门多家合作餐厅，推出选用各地山珍、海味、时鲜打造的限时超值品鉴套餐。
此次格兰菲迪与深圳著名黑珍珠餐厅——嘉苑饭店强强联手，联合推出“格兰菲迪品鉴双人套餐”，通过格兰菲迪21年搭配精致中餐，为广大美食与美酒爱好者，解锁更多餐酒搭配新选择。
嘉苑饭店有着浓郁的英伦风格与维多利亚风，踏入其中，仿佛穿越时空，来到了欧洲的贵族宫廷。
饭店的每一处细节都彰显着奢华与典雅，欧式壁画精美绝伦，为餐厅增添了浓厚的文化氛围。精致的灯饰散发出柔和的光线，像是点点繁星，洒落在餐厅的每一个角落，营造出温馨而浪漫的用餐环境。
在这里，威士忌的醇厚与典雅的氛围融合，每一口酒，每一道菜，都像是在品味贵族的奢华生活。美食与威士忌的交融，奏响了一曲动人心弦的味蕾交响曲。
| 格兰菲迪21年 |
格兰菲迪21年是一款风味独特的单一麦芽苏格兰威士忌。它酿造于格兰菲迪古老的石造酒窖之一，熟化于原盛装过加勒比朗姆酒的橡木桶，酒体吸取朗姆酒的鲜明特性。
其色泽呈暗金色，轻嗅之下浓烈 、香甜 ，散发香蕉无花果清香与稠密的太妃糖风味。轻抿一口，酒液在舌尖上舞动，口感醇厚丝滑如绸缎般抚过味蕾，少许烟熏、香草 、姜香料与新皮革味道交织，构成了一曲和谐的味觉交响乐。
格兰菲迪21年层次丰富的口感，无论是纯饮还是与美食搭配，都能带来美妙的体验。
| 黑松露油拌香芹云耳 |
黑松露的独特香气与香芹和云耳的爽脆口感相得益彰，在口中交织出美妙的旋律。搭配醇厚的格兰菲迪21年，让味道更加丰富而有层次。
| 时令鱼饭 |
虽名为鱼饭，却不见米粒，精选当季鲜鱼，仅以简单盐渍，保留原始鲜味，入口满是大海的鲜香，搭配普宁豆酱，展现独特的舌尖风味。搭配着格兰菲迪21年，酒中的芬芳仿佛将大海的辽阔与神秘带入了口中。
| 石橄榄炖鲍鱼汤 |
鲍鱼的鲜美与石橄榄的清香在汤中相互融合，营养与美味兼具。
| 炸鱼翅 |
外酥里嫩，口感香脆。与格兰菲迪21年一同品尝，酒的醇厚与鱼翅的香脆形成鲜明对比，却又奇妙地和谐共生，为味蕾带来全新的体验。
| 香煎蝴蝶骨 |
煎至金黄的蝴蝶骨香气四溢，肉质鲜嫩多汁。在格兰菲迪21年的陪伴下，那浓郁的肉香与酒的芬芳相互辉映，让每一口都成为了一种享受。
| 时令时蔬 |
这些时蔬都是当天新鲜采摘而来，保留了天然的味道，清爽可口。
| 花胶海参捞饭 |
花胶和海参的丰富口感与捞饭完美搭配，满满的胶原蛋白。格兰菲迪21年的加入，进一步提升了这份捞饭的鲜香，让人回味无穷。
| 姜薯鸡头米糖水 |
姜薯和鸡头米口感软糯，糖水甜而不腻，作为餐后甜品，它为整个用餐过程画上了一个甜蜜的句号。
格兰菲迪 福鹿结伴山海寻鲜
嘉苑饭店
地址：福田区中心四路嘉里建设广场1座首层
交通：地铁4号线会展中心站B口
如此诱人的寻鲜品鉴套餐
如此奢华典雅的用餐环境
怎能不让人心动呢？
在这里，每一道菜都是一个故事
每一口酒都是一种情感
格兰菲迪与深圳嘉苑饭店此次合作推出的套餐
创造出了威士忌餐搭的无限魅力
快来嘉苑饭店开启属于你的寻鲜之旅
让味蕾在这场奢华的交响中尽情舞动
感受美食和美酒亲密接触的奇妙旅程
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编辑：潮妹 / 设计：THERESA / 摄影：阿宇
图片来源：深圳潮生活