进入秋冬以后,天气干燥,尤其是上班的朋友,在空调房待久了,干燥更盛。不少人嘴唇干裂、手指倒刺、头发干枯易脱……尤其是脸,怎么滋润都没用,擦完东西一会又干的不行,除此之外,干咳咽痒、嗓子异物、便便干,各种不适感觉都出现。
很多人会选择吃点水果补充水分,缓解干燥带来的烦恼。但是很多脾胃虚弱的朋友吃水果很容易出现腹泻、食欲不振、胃酸分泌多等,前几天,去看中医的时候,一位中医老先生教我水果可以煮着吃,他说煮过以后更容易消化和吸收,也没那么伤脾胃。
一、雪梨煮水
食材:雪梨1个、金桔8个、红枣4个、清水1000毫升
做法:
1、把雪梨、金桔、红枣都拿出来。找个大碗,放点小苏打粉,加点水搅搅,然后把这些食材都放进去泡个几分钟。洗掉农药和脏东西!泡好后,用清水冲一冲就干净了。
2、雪梨先削皮,然后切成块,把中间的核挖掉。金桔一刀切成两半,这样煮的时候金桔的汁更容易出来。红枣用小刀划一下把核挤出来。
3、找个锅,把切好的食材都放进去。没有养生壶也没关系,普通锅就行。然后加1000毫升的水,就是一瓶矿泉水那么多。先开大火,等水开了转小火,让它慢慢煮。煮个大概20分钟吧,感觉时间差不多就行了。煮好后关火!
二、苹果煮水
食材:橙子2个、苹果1个、冰糖1块、红茶200毫升
做法:
1、橙子剥出里面的果肉,放一边备用。另一个橙子切去两头,再切成薄薄的圆片。苹果也是,洗干净后,切成差不多厚度的片。
2、找个小锅或者养生壶,把刚才剥好的橙子肉、切好的苹果片都放进去。然后,根据你的口味,加点冰糖。最后,加入800毫升的水。大火煮开后转小火,慢慢地煮5分钟,让水果的味道都煮出来。
3、5分钟后把准备好的红茶倒进去,再把之前切好的橙子片也加进去。然后继续煮1分钟,让茶的味道和水果的味道融合在一起。
4、时间到了就可以关火了,把煮好的苹果热橙茶倒到杯子里,稍微凉一下就可以喝了。一口下去,就能感受到满满的果肉和果香,还有红茶的香气。冬天喝上一杯,简直暖到心里去了!
三、甘蔗煮水
一碗美味的甘蔗马蹄甜汤,让嗓子特别舒服,专治各种干燥缺水,冬天吃它比多喝水管用!补充津液,当季最好的食材推荐甘蔗和马蹄,方便好买,经济又实惠!
食材:甘蔗、马蹄(荸荠)
做法:
1、甘蔗用刀把皮削掉。要削干净不然会影响口感。削好之后,用水冲一下,把甘蔗洗干净。接着切成小段,每段大概2-3厘米长。
2、把马蹄的蒂部切掉,然后用刀把皮削掉。这个皮有点难削,小心点别削到手哦!削好之后,也是用水洗干净,放在一边备用。
3、找个大锅,把切好的甘蔗和马蹄都放进去。然后加水,水要加到能盖住食材。开大火,等水烧开之后,转小火慢慢煮。煮个30分钟左右,让甘蔗和马蹄的甜味都充分煮出来。煮好之后,关火就行了。
四、马蹄煮水
食材:竹蔗3~4节(注意不是黑肉蔗,是青色皮的那种)、马蹄(荸荠)5~6个、胡萝卜1~2根,如果有茅根的话也可以放一些
做法:
1、竹蔗洗干净后削皮,一开四切小条,胡萝卜洗干净削皮,切小块。
3、马蹄可以选择削皮或者不削皮,不削皮的话一定要刷干净外皮,并把头尾两端去掉。
4、所有材料放进锅里,加满一锅清水,加盖大火烧开后转小火煮1小时即可。因为竹蔗本来就含有糖分,所以不需要另外放糖,再者荸荠和胡萝卜也是自带甜味的,所以整锅水都是非常清甜清润的,很适合上火的时候喝。
五、山楂煮水
苹果山楂水,“刮油特饮”,可消解即食、促进消化。
食材:山楂干30克、苹果1个、红枣5颗、冰糖30-40克、纯净水500毫升
做法:
1、苹果去皮切块;山楂干净泡10分钟,红枣去核切片;
2、将处理好的食材放入焖煮锅,加入冰糖、水;电磁炉自由烹饪模式,4档烧开,转2档继续煮10-15分钟即可;
六、金桔煮水
甘蔗金桔糖水!连喝一周,我已经不咳了。下午喝这个感觉很提神,金桔的香气让我思路清晰,润喉也特别好。
食材:金桔、甘蔗
做法:
1、甘蔗切成小段,金桔用盐水搓洗干净,金桔屁屁底部开十字刀。
2、放入电饭煲,我选用煮粥模式,加入黄冰糖,一个半小时就可以了。
3、清甜多汁,还有金桔香气,健脾开胃,让我们在润喉的同时还能美容养颜。
大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!