11月15日，泰安市岱岳区人民政府新闻办公室召开新闻发布会，岱岳区市场监督管理局主要负责人介绍了食品安全工作有关情况，并回答了记者提问。
今年以来，岱岳区市场监督管理局始终坚持以“党政同责”为引领，严格落实“四个最严”要求，持续强化全链条监管，推进社会协同共治，全区食品安全形势总体稳中向好，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。
高位推动，压紧压实党政同责。区委区政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入镇（街道）高质量发展考核，区政府常务会议专题研究食品安全工作，组织召开食药安委全体会议，明确食品安全重点工作，解决食品安全领域突出问题。健全完善区、镇（街道）、村（社区）三层包保责任机制，全区1110名包保干部对8320家食品生产经营主体开展季度包保督导，督促企业建立完善食品安全管理和风险防控机制，压实企业主体责任。
聚焦重点，筑牢食品安全防线。一是加强食品生产环节监管。督促食品生产企业开展“亮标承诺、对标生产、核标检验”，全面提升主体责任意识、风险管控能力和防范水平，完成“三标”管理企业127家、打造标杆企业2家；开展酒类、“蜡瓶糖”、植物油、肉制品等专项检查，检查食品生产企业78家。二是加强食品经营环节监管。持续推进农贸市场规范化提升，检查食品经营单位150余家次；对122所中小学周边的125家食品经营店开展规范整治；开展“特供酒”清源打链专项行动，出动执法人员1200余人次，检查酒类生产企业15家，酒类销售单位510余家，约谈酒类销售企业1家。三是加强餐饮环节安全监管。开展学校食堂全覆盖大检查，出动执法人员750余人次，检查学校食堂202家，学校集中配餐49家；积极推进“互联网+明厨亮灶”建设，全区202个学校食堂、7家养老院食堂已全部实现“互联网+明厨亮灶”；开展校园食品安全突出问题专项整治行动，办理普通程序案件6件，下达责令改正128件，简易程序给予警告55件；创新“三责六餐三监管”校园食品安全监管工作机制，推行班主任驻班跟餐、校长每日陪餐、家委会成员每月试餐、员工师生共用餐、餐厅务工家长监餐、市场监管查餐，省校园食品安全工作简报、泰安改革推广了相关经验做法。
多方参与，构建共治共享新格局。开展“两节”市场及区级食品安全监督抽检2369批次，完成国家、省、市食品评价、监督抽检1689批次。积极推行食品安全“红黑榜”制度，红榜示范引领强带动，黑榜曝光促整改，鼓励社会公众参与监督。截至目前，发布食品安全“红黑榜”19期。以“食品安全宣传周”为契机，开展食品安全宣传进商场、进市场、进企业、进社区，通过村（社区）公告栏、电子屏、网络、电视台等多渠道宣传食品安全知识，营造浓厚的食品安全社会氛围。畅通投诉举报渠道，快速高效处置12345、12315各类食品安全投诉举报，依法给予及时核查和处理，提高群众食品安全知晓率和满意度，积极构建多方参与社会共治新格局。
岱岳区市场监管局主要负责人表示，下一步，岱岳区市场监管局将坚持以人民为中心的发展理念，坚决落实监管责任，践行“四个最严”要求，严厉打击食品安全违法违规行为，为奋力谱写“强、富、美、优”新岱岳现代化建设新篇章贡献市场监管力量。
（大众新闻记者 王洪涛 实习生 蔡芹凤 通讯员 孙晓）
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