私房珍馐味无穷,香飘四溢满屋浓。在佛山顺德,有着老广最为悠久的市井烟火气,在这儿藏匿着一家包罗万象的好顺厨私房菜。
走进店内,祖传酸梅鹅在炉火中翻滚,那是由高明合作农场精选的120天老身鹅,肉质紧实,酸梅的酸甜与鹅肉的醇厚交织,令人垂涎欲滴。
招牌靓鸡,来自自设农场,以玉米为食,皮黄肉嫩,咬上一口,满是田园的阳光气息。中山脆肉鲩,专车从中山东升送达,顶级食材化作无骨鱼,口感爽脆,令人叫绝。
还有那现煎的过桥鱼汤,新鲜鱼骨在锅中翻滚,奶白的汤汁如凝脂,鲜香四溢。
海鲜在水箱中吐着泡泡,现点现杀新鲜无比,小炒镬气十足,奏响美味的乐章;刺身摆盘精致,宛如艺术品。
好顺厨私房菜,用一道道珍馐,勾勒人间至味,盛载生活的热望与深情。