蔬菜高产高质的关键
——大棚种植
天府菜篮子 | 第七期
什么是大棚种植？
大棚是一种农业设施，通过塑料薄膜、玻璃或聚碳酸酯板等透光材料，保护作物免受不利气候条件（如低温、霜冻、强风、干旱等）的影响，同时也可以用于延长作物的生长季节，提高作物产量和质量。
山东
寿光大棚
荷兰
玻璃大棚
大棚的发展历史
中国是世界上最先使用温室种植的国家之一，大棚蔬菜的起源可以追溯到秦汉时期。
《汉书》中详细描述了保护地蔬菜栽培技术，即“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋庑，昼夜（燃）蕴火，待温气乃生”。这种利用火为建筑内加温，培植反季节作物的方法，是中国古代农业技术的一项重大创新。到了宋朝，出现了“纸窗温室”。明清时期，“火室、火坑、风障畦种菜”普及开来。这些技术的发展，为后来大棚蔬菜技术的进步奠定了基础。
随着现代科技手段的进步，大棚蔬菜种植实现了精细化、自动化、智能化管理。通过对大棚环境的实时监测和精确调控，控制大棚内的温度、湿度和光照等环境因素，提高种植效率和资源利用率，减少人力成本和环境污染，创造出适宜蔬菜生长的条件，提高蔬菜产量和质量，保证生产的稳定性和可持续发展。
江源有什么大棚？
江源作为成都市常年蔬菜种植基地，区域内唐兴社区、崇福村、文观村等皆有农户种植大棚蔬菜。
崇福村的汪震对于大棚种植很有经验，他从07年开始从事蔬菜种植，今年种植了50亩的大棚蔬菜，包括儿菜、花菜、茄子、西兰苔等10余个品种。
汪震种植的茄子与儿菜
汪震的大棚多采用连体大棚，长48米、宽8米、高4.5米，这种连体大棚对有环境控制更好、土地利用率更高、自动化程度更高等优点。
汪震的连体大棚
当问及大棚对蔬菜种植有什么好处时，汪震表示“大棚最主要的作用就是可以做好温度、湿度调节，以应对极端天气给蔬菜带来的不利影响。”
汪震指导当地工人栽种蔬菜
在崇福村，汪震主要采用连体大棚进行多品种蔬菜种植。而在唐兴社区，段品灿则采用单体大棚进行单一品种种植。
段品灿从事蔬菜种植15年了，一直致力于菜心的种植，在唐兴社区采用单体大棚种植了70亩菜心，今年还给大棚配备了微喷设备。
段品灿的单体大棚
单体大棚比起连体大棚来说，结构更简单、适用范围更广，操作灵活。段品灿使用的微喷设备又称雾滴喷灌，是在总结喷灌与滴灌的基础上，新近研制和发展起来的一种先进灌溉技术，微喷的工作压力低，流量小，既可以增加土壤水分，又能提高空气湿度，起到调节局部小气候的功效，与大棚搭配起来使用能实现1+1大于2的效果。
段品灿大棚配备的微喷设备
在大棚和微喷技术的加持下，段品灿种植的菜心具有产量高、品质佳的特点。
据段品灿所言，他采用大棚种植的菜心一年能种4-5季，从播种到采摘一般需要50-60天，主要销往成都白家蔬菜批发市场，深受市场的喜爱。
随着技术的进步和消费者对食品安全的日益关注，未来大棚农业将会朝着更加智能化、环保、高效和可持续的方向发展。江源街道作为成都平原蔬菜种植的重要区域之一，也将持续加强对大棚农业的支持力度，推动蔬菜种植实现高质量发展。
奋力“蔬”写产业新篇
合力谋划江源“钱”景
文稿丨胡潇
编辑丨杨涵锐
初审 | 周倩
复审丨罗英
终审丨况汉才