冬吃萝卜夏吃姜，营养师教你如何正确“冬吃萝卜”

冬吃萝卜夏吃姜

秋冬季节很容易出现便秘的情况，今天给大家推荐的是一款非常可爱又好吃的柚子蜜萝卜，日常吃一些当做开胃消食小零食是非常不错的选择。

“冬吃萝卜夏吃姜”这句话相信很多人从小听到大。冬天为什么要吃萝卜，冬天吃萝卜对我们的身体到底有什么好处呢？

冬天不能不吃萝卜的4大理由

驱寒暖身

虽然萝卜本身性寒，但通过烹饪，如炖煮、煲汤等方式，可以将其寒性转化为温补，有助于驱散体内寒气，温暖身体。

润肺止咳

冬季干燥，易引发呼吸道疾病。萝卜中含有丰富的水分和膳食纤维，能够滋润肺部，缓解因干燥引起的咳嗽、咽干等症状。

调节血压

萝卜中的钾元素含量较高，有助于维持体内电解质平衡，对调节血压有一定作用。冬季是心血管疾病高发期，适量食用萝卜，对保护心血管健康大有裨益。

改善便秘

在冬季，人体新陈代谢减慢，适量食用萝卜能有效促进肠胃蠕动，帮助消化，减轻冬季因活动量减少而导致的便秘问题。

萝卜营养，食用要注意

虽然萝卜好处多多，但并非人人皆宜。对于脾胃虚寒、消化不良的人来说，生吃萝卜可能会加重症状。此外，萝卜不宜与橘子、柿子等水果同食，以免影响营养吸收或引起身体不适。

总之，任何食材都是有双向的，在食用的时候一定要注意使用量哦~

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材料：

白萝卜，柚子，芒果，洋葱碎，食用油

步骤：

1，将萝卜切成一个硬币左右厚的片，用模具压出各种各样的形状，大小直径在一厘米左右即可

2，压好的萝卜片放入煮锅中煮熟备用

3，将柚子去皮备用，芒果切成小块放入料理机中，打成芒果泥

4，炒锅烧热加入食用油放入洋葱炒香

5，放入打好的芒果泥翻炒至芒果泥变得浓稠，出锅前放入柚子碎备用

6，将煮好的柚子酱倒入切好的萝卜片上即可

RND