在实践中探索
在交流中成长
在实践中汲取智慧，在交流中碰撞火花，深圳新东方烹饪学校的学子们再次踏上了探索与学习的征途。近日，我校朱校长、西点负责人杨主管、创就业中心负责人金老师、教务处上官老师、田老师等一行人，带领着满怀激情与梦想的学子们，走进了卡玛王子研发中心，实地观摩学习优秀经验，共同开启了一场关于未来、关于梦想的深度对话。
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卡玛王子企业背景
深圳卡玛王子餐饮管理有限公司成立于2004年，专注高端烘焙店投资运营，提供面包、生日蛋糕、饮品等，同时涵盖嫁喜礼饼、中秋月饼、伴手礼西饼等产品。2009年率先推出“选用欧洲进口淡奶油”生日蛋糕，引领市场潮流。2016年投资运营深圳市裕和兴食品有限公司，已获HACCP、ISO22000认证。2018年实现深圳全城配送，并设立新零售全国营运中心，业务拓展至全国。发展至今，全国已有40多家门店，年销售额超过3亿，多年来一直致力于为客户带来品质与美味的完美体验。
卡玛王子，作为烘焙行业的佼佼者，以其卓越的品质、创新的产品和深厚的文化底蕴，赢得了市场的广泛赞誉。在这里，每一块糕点都蕴含着匠人的心血与智慧，每一口美味都承载着对美好生活的向往与追求。
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活动纪实
活动当天，晨光初照，我校师生满怀期待地坐上了前往卡玛王子的专车。抵达后，卡玛王子的负责人以热情的微笑和诚挚的欢迎，为我们的到来增添了无限的温暖与力量。
在负责人的引领下，我校领导与学子们首先来到了卡玛王子的研发中心。这里，是创意与灵感的源泉，是新品诞生的摇篮。我校领导与负责人深入对话，就学子的职业发展与未来合作进行深度探讨，对卡玛王子的发展前景与企业实力表达出强烈认可。
学子们认真聆听研发人员的讲解，仔细观摩每一道制作工序，感受着烘焙艺术的魅力与匠心精神的传承。
午餐过后，我校一行人移步至会议中心，展开了一场别开生面的研讨交流。
进入研讨中心后，卡玛王子的技术总监首先为各位学子带来了一场精彩的演示操作教学。他选择了卡玛王子的经典产品作为示例，从原料的选取、配比到烘焙的温度、时间，每一个细节都讲解得十分到位。在他的演示下，原本看似复杂的烘焙过程变得清晰明了，让在场的学子们对烘焙技术有了更深入的了解和认识。
本次研讨会的另外两位主讲人，正是我校已经毕业的学子，她们曾通过我校举办的宣讲会成功被企业录取。短短几年间，她们凭借着扎实的专业技能和不懈的努力，已经在卡玛王子担任起了研发人员的重任，用自己的实力证明了母校教育的价值与力量。在研讨会上，她们分享了自己的成长经历、职业心得以及对未来烘焙行业的展望，言语间充满了对母校的感激与自豪。
参观结束后，学子们纷纷表示，这次活动不仅让他们对烘焙行业有了更深入的了解和认识，更激发了他们对未来职业生涯的无限憧憬与期待。他们深刻体会到，只有不断学习、勇于实践，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的梦想与价值。
此次卡玛王子之行，不仅是一次简单的参观学习，更是一次心灵的洗礼与成长的见证。它让我们更加坚信，深圳新东方烹饪学校将继续秉持“匠心育人，传承创新”的教育理念，为培养更多优秀的烹饪人才而不懈努力。展望未来，我们期待与更多像卡玛王子这样的优秀企业携手合作，共同为烘焙行业的发展贡献智慧与力量，让梦想在实践的土壤中生根发芽，绽放出最绚烂的光彩！
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