酒作为全世界通用的最流行的饮料，无论是中国还是外国在宴会上酒都是不可或缺的。但是全世界各地酿酒的原料和工艺都是不一样的，酿出来的酒也是千差万别。就算是美酒，对不同地方的人来说，也是有区别的。美国人就从来不敢喝中国白酒，其中的原因就让我详细告诉你吧。
首先要明白中国和欧美的文化差异，酒文化在我国可谓是源远流长，在商朝的时候就有纣王酒池肉林的奢侈行为，在当时人都吃不饱的时候纣王还把大量粮食用来酿酒，还灌满了池子，以此凸显纣王的荒淫无道，侧面也反映出当时的酒是多么珍贵和奢侈。还有就是透露出一个重要的信息，中国的酒是用粮食发酵酿的。
而欧美不一样，欧美的酒是用水果酿的，最普遍的酿酒水果就是葡萄。因此中国的酒绝大多数都是清澈透明看起来和水差不多，而欧美喝的果酒葡萄酒基本都是红色紫色，就算是白葡萄酒也多多少少带一点颜色。
在世界历史文化中，酒占据着至关重要的位置，它不仅是一种饮品，更是人们情感交流的纽带，随着历史的演变，不同的地域有着不同的饮酒习惯和酒文化。
比方说韩国人喜欢烧酒，日本人爱喝清酒，欧洲人偏爱红酒，俄罗斯人却对伏特加情有独钟，而中国人比较喜欢的则是白酒。随着经济全球化的发展，越来越多的酒从海的另一头飘扬到这一头，很多外国酒在全世界非常流行，而唯独中国的白酒始终难以走出国门，是中国的白酒不好吗？还是说外国人段位太低不能喝？
其实外国人也有挺能喝的，而且喜欢调制各种口味的酒，比如说鸡尾酒、果酒等，喝得量也不低，但为何对酒爱不释手的美国人，却偏偏不喝白酒呢？其中缘由马上见分晓。
欧美国家的人偏爱白兰地、威士忌、啤酒和红酒，而在日本和韩国，人们往往爱喝的是日式米酒（清酒）和烧酒等。
我国的白酒度数一般在30-50度，和欧美的一些高度烈酒不相上下，那为什么白酒却没有成为西方酒鬼们的视野呢？我想除了小编，朋友们也一定会十分好奇。有的人可能会想，是咱中国的白酒太辣了，老外们适应不了这么辣口的酒。
其实，关于欧美人不爱喝我们中国白酒的原因，还有几点：一是酿酒原材料的不同。欧美人的主食之一——土豆，就十分适合酿酒，它酿出的酒度数很高，口感却十分柔顺，很好入口。适应了这种口感的老外，一时间就不太好接受我们的白酒了。