人参有“千草之灵、百药之长”的美称，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。
林下山参，指播种在山林野生状态下自然生长的人参，习称“籽海”。林下山参是通化的瑰宝，其与野生人参的生长习性和生态环境一致，具有野生人参的品质和药用价值。古籍中记载的人参均为野生人参，现今可用林下山参替代，其年限越长，药效越强，价值越高。
通化市中医院副主任医师苏荻：痰湿质如何妙用人参。
人参虽然是很好的保健药物，但要咨询医生，依据个人体质来决定是否需要服用，以及如何服用、服用多少剂量等。下面，以痰湿质为例，使大家通过了解自己的体质，判断如何使用人参。
痰湿质
痰湿质即痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿为主要特征。表现为体形肥胖、腹部肥满松软、面部皮肤油脂较多、多汗且黏、胸闷、痰多等。易患消渴、中风、胸痹、高脂血症、慢性结肠炎等病症。
脾虚生湿、脾虚生痰，这是因为脾不止主运化食物，亦主运化水液，脾失健运，功能失调，则无法正常运化水液，水液积聚、聚湿成痰，更易形成痰湿体质。人参有健脾益气的功效，能够通过调节脾之功能来运化水液，且水饮痰湿为阴邪，得温则行，遇寒则凝。
人参性温，能助阳化湿，因此用人参配以健脾祛湿之药物，可调节并改善痰湿体质，如人参汤、参苓二陈汤等。
人参汤
组成：红参30克，石斛30克，白术30克，肉桂30克，泽泻30克，生黄芪45克，五味子45克，陈皮45克，茯苓45克，草豆蔻10克。
做法：将上述药味加工成粗末，装瓶备用。每次取药末10克，加生姜3片，大枣2枚，水煎取汁温服。
用法：每日1剂，分2次于食后服下。
功效：益气健脾，温中祛湿。
适宜人群：适用于脾虚失运、痰湿较重者。
参苓二陈汤
组成：人参15克，茯苓15克，白术15克，甘草10克，荷叶15克，薏苡仁20克，砂仁10克，山药15克，赤小豆15克，陈皮20克，法半夏10克，桔梗12克。
做法：上述药味同置砂锅中，加水1000毫升浸半小时，先大火煮沸，再调至小火煎煮1小时，连煎2次，最终煎煮取汁300毫升即可。
用法：每日1剂，分早、晚2次服用。
功效：健脾理气，燥湿化痰。
适宜人群：适用于脾失健运、痰湿阻滞者。本方为参苓白术散加减而成，意在健脾渗湿基础上，侧重于燥湿化痰之功，阴虚、血虚、痰热者及孕妇忌用。
专家简介： 苏荻，通化市中医院副主任医师，硕士研究生学历，毕业于长春中医药大学中医内科脑病专业。中国民族医药学会脑病分会理事，通化市中医学会秘书长。
主审 | 王远洋 审核 | 李蕴涵 编辑 | 杨帆