南明区市场监督管理局邀请家长一起“探秘”学校食堂！

为给学校师生食品安全再上一道牢固保险，11月13日，南明区市场监督管理局邀请学生家长深入南明区萃元小学，对校园餐食品安全情况进行专项检查。

现场，家长代表紧紧跟随南明区市场监督管理局执法人员的步伐，深入学校食堂，并在现场执法人员的带领下，逐项对学校“两个责任”的落实情况、食品安全管理制度的执行细节、食品原材料进货时的查验索证索票流程、原材料的储存状况、餐具消毒的规范操作、加工制作流程的控制、食品留样情况等环节进行全要素检查，沉浸式感受学校食堂运行的全流程，认真查找存在风险的每个环节，积极参与到校园食品安全这场“人人参与、人人关心、人人有责”的保卫战中来。

萃元小学的食堂里，环境整洁宜人，食品安全管理有条不紊。家长们纷纷表示，看到这样规范有序的食堂，心里感到无比踏实，对孩子在校就餐充满了信心，并提出了许多宝贵的建议和意见。

检查现场

现场执法人员表示，南明区市场监管局将持续发力，不断加大对学校食堂的监管力度，不放过任何一个可能存在的食品安全隐患，坚决做到全面排查、有效治理，全面推动学校食堂的食品安全管理水平节节攀升，让辖区内的师生不仅吃得“安全”，更能吃得“健康”。

来源：南明区融媒体中心