家住湘潭的成大爷,今年70岁,是一位非常节俭的人。这天路过菜市场时,他像往常一样,挑选了几块肉色鲜红、价格便宜的五花肉。 回到家后,成大爷在处理猪肉时不小心割破了手指,伤口虽小,但鲜血还是渗了出来。成大爷觉得没啥大不了,随便用水冲了冲伤口,继续忙活。
可是几天后,他开始出现发热和头痛,起初以为只是普通的感冒发热,想着休息两天就会好。可是第二天一早,家人发现成大爷躺在床上、怎么呼喊都没反应,意识到情况不对后,赶紧将他送到了当地医院。当晚,成大爷醒了,却发现自己两只耳朵都听不见了,于是,家属连夜将大爷转往湘潭市中心医院神经内科二区ICU病房!
廉价猪肉不“廉价”
到达医院后,医疗团队立即对成大爷进行全面的体格检查和病情评估,结合成大爷出现的发热、头痛以及突然的听力丧失等症状,医生高度怀疑这可能是颅内感染。
但导致成大爷颅内感染的原因到底是什么?在详细询问了成大爷近期活动情况时,医生特别注意到了他几天前切猪肉时手指受伤,未做规范处理这一关键细节!为迅速明确病因,医生立即安排了相关检查。很快,成大爷确诊为由猪链球菌感染导致的颅内感染。经过全力救治,成大爷终于从死亡线上被拉回。
小TIPS:
猪链球菌是一种人畜共患病菌
人体皮肤伤口接触了被
猪链球菌感染的病猪、死猪
或是进食污染、未煮熟的病猪肉
均可感染
感染后会导致脑膜炎、败血症等
手上有伤口时
避免直接接触生肉
请大家注意细看上面的小标题,小编写的是「生肉」,而不仅仅是「生猪肉」!
因为,虽然猪链球菌其传染源主要是猪。但羊、马、鹿、鸟、家禽(如鸡、鸭)等均存在感染风险!
据神经内科二区主任朱焰介绍:科室曾收治过一名36岁在菜市场销售羊肉的男性患者,因长期处理生羊肉未做好防护,不幸感染了猪链球菌。
传染途径:
开放性伤口
人皮肤或粘膜的创口接触病(死)猪的血液和体液;带伤洗切病(死)猪肉、冷冻猪肉也可引起发病。
经口传播
因食用未煮熟的病(死)猪肉、内脏,或使用被猪链球菌污染的餐具而感染。
专家提醒
猪链球菌不耐高温,在日常烹煮肉类食物时,只要煮熟、煮透即可杀死猪链球菌。
此外,特别要注意,家庭生熟刀具、菜板等要分开,避免交叉感染。
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文字 | 李玉琼
编辑 | 陈沁沁
审核 | 彭秋香
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