“跨越山东、云南，前后历经约一年时间，最后出口到日本，全程近万里……”11月10日上午8时许，在威海裕丰家庭农场里，农场负责人王军强介绍起所种植的红瑶蜜薯的生产和销售过程。
“农场今年种了200亩，还和周边县市的一些专业合作社预定了一些，大概能有1000多吨，但还是不够卖的。”王军强说，红瑶蜜薯在水肥条件较好的地方种植，一般亩产可达2000—3000斤，高产栽培可达4000斤以上。
为确保蜜薯的品质和产量，农场与山东农业大学建立了合作关系。每年秋天，在红瑶蜜薯收获后，农场工作人员会挑选出健康、无病虫害薯块作为种子，送往农业大学进行脱毒培育。
对于红薯产业来说，南方的气候优势能够缩短种苗的生长周期，加快繁殖速度，提高种苗供应量。为让蜜薯能够较好生长，每年1月，种苗像候鸟一样，由山东“迁徙”到云南“南繁”，利用南方温暖的气候条件，进行农作物加代繁殖、种子生产等工作。四五月份，蜜薯苗达到适合移栽的标准时，再移栽到威海。
粗算下来，山东、云南相距3000多公里，两处农场怎样做到无缝衔接？原来，在蜜薯苗运输的同时，威海的种植大田就提前进行整理和准备，为蜜薯苗的种植创造良好的土壤条件。蜜薯苗到达威海后，再按照预定的株行距，进行移栽种植。这种相互配合的生产模式，能够有效提高种苗成活率。
红薯生长周期一般为100天，而红瑶蜜薯生长周期为150天，对土壤条件要求高，后期管理难度也大。脱毒后的薯苗在大田种植时，植株生长更加旺盛，抗病抗虫能力显著增强，产量和品质都有明显提升。
为了种植出更加优质的红薯，威海裕丰家庭农场不仅在种植技术上精益求精，还追求绿色生态，曾在“农大腐植酸杯”中国优质农产品挑战世界吉尼斯甘薯评比中获冠军。
品质好，销路自然不用愁。收获后的红薯被集中运往恒温库，经过近一个月的糖化，陆续销往往济南、北京等地。通过“时间差”提高蜜薯的附加值，错峰销售，保证蜜薯全年供应市场，而另外一部分则漂洋过海出口到日本。
“日韩等国家特别喜欢吃红薯叶、藤，我们考虑将蜜薯进行深加工后再出口，提升附加值，也能让周边村庄老百姓在家门口就业。”王军强说。
（威海日报记者 刘义岚）