真是人生无常，世事难料。
北方人几十年的生活习惯竟被浙大一课题研究颠覆了。
冷冻馒头2天后就不能吃了。
究竟怎么回事？
此事你怎么看？
点个关注不迷路。小编就和大家一起聊聊浙大研究颠覆北方生活习惯：冷冻馒头2天生毒素，不能吃这件事。
浙大研究发现冷冻馒头超过2天不能吃，是何是好
平地一声起惊雷。
据媒体报道，11月11日，浙江大学的一项研究表明发现，馒头在室温条件下，储藏时间超过1天就会生长出霉菌，这倒不可怕。
可怕的是在冷冻的条件下霉菌也会悄悄地滋长，馒头在解冻的过程中霉菌生长得更快。
研究人员建议，家中的馒头冷冻超过2天后就不能吃了，建议大家每天吃多少馒头就买多少。
报道称馒头滋生出的霉菌叫黄曲霉素，其毒性很强，远远高过了氰化物、砷化物和有机农药的毒性。
人一旦摄入大量的黄曲霉素，有可能发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生等症状。
报道称，如果人体只是微量持续摄入，会造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。黄曲霉素的致癌性非常强，可以说是数一数二的级别。
北方人看到这份研究报告估计脑瓜嗡嗡地，在过去的多少年里，北方人不都是这么做的吗？
馒头一买不都买好几天的在冰箱放着吗，谁还会天天去买馒头。
再说，在北方农村，家家过年前不都要蒸一两个月的馒头在家冻着过年的时候慢慢吃吗？
冷冻馒头在加热的时候高温难道杀不死黄曲霉素？报道称高温可以杀死细菌，还真杀不死黄曲霉素，只能在超高温高压条件下，才能杀死黄曲霉素。
当天吃不完的馒头难道要扔掉不成？老百姓不禁要发问了，这么一说，生活中的速冻饺子能吃吗？
网友：那预制菜还敢吃吗
这么一研究，老百姓没有办法吃馒头了。要不天天买馒头，要不天天蒸馒头。看看网友是怎么说的。
有网友说，吃了几个世纪了，现在还在吃，建议研究员没事研究研究如何避免往面粉里添加过多的添加剂或其他食品里怎么避免让人少摄入添加剂。
有网友说，过去没有冰箱，剩饭放在竹饭篮子悬挂起来，第二天照样做水泡饭，蛋炒饭，吃了没有问题，我家老人都长寿。
冷冻食品肯定不如新鲜的好，但也不至于像研究的结果那么邪乎。预制菜、速冻水饺、手抓饼等食品不都是放了几天甚至更多天的吗？
小编观点
冷冻馒头会不会致癌，还需要权威专家的解读与分析。前提是馒头首先要安全卫生，冷冻和解冻的方法正确，才能吃得放心，保证舌尖上的安全。
小编想说的是，生命诚可贵，健康更重要。讲究卫生，保证食材新鲜，一怕一万，就怕万一。总之，小心驶得万看船。
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