功能性农业·农业大健康方向-2024全国粮油和大豆产业博览会

2024年全国粮油和大豆产业博览会于11月6日在山东济南盛大开幕，与此同时，功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会也同步举行。此次盛会不仅吸引了来自全国各地的粮油及大豆产业精英，还汇聚了功能性农业与大健康领域的专家学者、企业代表及各界人士，共同探讨和展望功能性农业·农业大健康产业的未来发展方向。

2024年全国粮油和大豆产业博览会由农业农村部主办。全国农业技术推广服务中心、山东省农业农村厅、济南市人民政府承办，中国农业发展银行、山东鲁花集团有限公司、山东禹王生态食业有限公司、中国农民丰收节国际贸易促进会承办，厦门市凤凰创意会展集团有限公司提供会展服务。得到了中国农民丰收节国际贸易促进会和功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会的大力支持。

农业农村部副部长张兴旺、山东省副省长陈平以及今年市委副书记杨峰出席活动并致辞，为大会拉开了序幕。张兴旺副部长在致辞中表示，全国粮油和大豆产业博览会作为农业领域的重要展会之一，始终致力于搭建资源要素共享共促的平台，推动粮油和大豆产业的稳步发展。

张兴旺指出，当前农业正面临着转型升级的重要机遇，需要通过科技创新和产业升级，提升粮油产业的竞争力，保障国家粮食安全。张兴旺副部长还强调，功能性农业·农业大健康产业的发展，是农业现代化的重要组成部分，希望与会各方能够充分利用这一平台，加强交流与合作，共同推动农业大健康产业的蓬勃发展。

山东省副省长陈平在致辞中对博览会的举办表示热烈祝贺，并介绍了山东省在农业发展方面的成就和举措。他指出，山东省作为农业大省，一直以来高度重视粮油和大豆产业的发展，通过优化种植结构、提升科技水平、加强产销对接等措施，取得了显著成效。

陈平副省长表示，山东省将继续加大扶持力度，推动粮油和大豆产业的高质量发展，同时也将积极促进功能性农业和农业大健康产业的发展，为人民群众提供更加健康、安全的农产品。济南市委副书记杨峰在致辞中首先对各位嘉宾的到来表示欢迎，并介绍了当地在农业发展方面的规划和目标。

杨峰提到，近年来，当地高度重视农业产业的转型升级和可持续发展，通过实施一系列创新举措，推动了粮油和大豆产业的稳步发展。同时，当地还积极探索功能性农业和农业大健康产业的发展路径，致力于打造绿色、健康、可持续的现代农业体系。杨峰副书记表示，此次博览会的举办，为当地农业产业的进一步发展提供了重要机遇，希望与会各方能够加强交流与合作，共同推动农业产业的转型升级和高质量发展。

在博览会现场，琳琅满目的粮油及大豆产品令人目不暇接。从传统的米面粮油到现代的高附加值粮油制品，再到各种创新的大豆制品，无不展示了我国粮油和大豆产业的蓬勃发展。参展商们纷纷亮出自己的“看家本领”，通过精美的产品展示、生动的现场演示和详细的解说，向参观者展示了粮油及大豆产业的最新成果和前沿技术。

上海展区以“粮安沪城风味上海”为主题，涵盖了十余项本市涉农科研院所、企业、新型农业经营主体等研发的具有自主知识产权的粮油产业新品种、新技术、新装备、新产品等。其中，崇明大米、松江大米等优质稻米产品备受瞩目。

崇明独特的土壤与气候条件，使崇明功能性大米的优良品质得到保障，而松江大米则以其独特的品质和风味，赢得了口碑和肯定。此外，上海农科种子种苗有限公司展示的“申优”系列水稻、光明农业发展（集团）有限公司带来的多个优质水稻品种等，也吸引了众多参观者的目光。

内蒙古展区则以“蒙粮优品臻飨美味”为主题，组织粮油生产加工、大豆、牛羊肉、奶业等40家重点企业参展，展示了包括大豆油、大米、杂粮、面粉、牛羊肉、奶制品等270种优质农畜产品和加工品。内蒙古农牧厅还在博览会期间组织召开了招商推介会，对接了104家山东当地企业，宣传推广内蒙古优质农畜产品。多家企业进行了项目签约，达成意向签约金额超过1亿元。

除了传统粮油及大豆产品外，博览会还展示了众多创新的大豆制品和深加工产品。例如，清美集团展示的可在常温条件下保存6个月的豆浆产品、豆叔品牌带来的琳琅满目的豆制品等，都体现了大豆产业的创新发展和市场需求。同时，博览会还展示了节水抗旱稻等新型稻作品种，以及各类农业智能装备和新技术，为农业产业的现代化和智能化提供了有力支撑。

在功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会展区，则更加注重科技与健康的融合。这里不仅展示了各种功能性农产品，如富硒大米、高钙小麦、有机蔬菜等，还展示了农业大健康领域的最新科研成果和技术应用。从农业智慧平台的搭建到农产品的深加工和产业链延伸，再到健康农业旅游的新业态探索，这些创新成果不仅提高了农产品的附加值，也为农业大健康产业的发展注入了新的活力。

在全国农业技术推广服务中心主任魏启文主持下举行了专家报告会。中国工程院院士万建民作了主题为《粮油作物科技攻关进展》主旨演讲、中国工程院院士李培武作了主题为《大豆油料单产提升技术新途径》的主旨演讲；中国农业大学党委常委、副校长林万龙作了主题为《新质生产力发展与农业强国建设》的主旨演讲；国家大豆产业技术体系首席科学家吴存祥作了《我国大豆产业现状与发展展望》主旨演讲；

农发行粮棉油部副总经理王洋作了《发挥服务粮食安全主力银行作用全力支持大豆全产业链发展》的主旨演讲，鲁花集团总裁辛旭峰作了《打造“软黄金”全产业链赋能绿色农业高质量发展》的主旨演讲，山东禹王生态食业有限公司总经理李顺秀作了主题为《中国大豆及大豆蛋白产业战略地位与发展前景》的主旨演讲。同时，多家企业与科研机构达成了战略合作协议，共同开展关键技术研发和产业化应用。

一批具有前瞻性和引领性的现代农业大健康产业项目也在会上正式发布，为产业发展注入了新的动力和活力。在主论坛环节，来自全国各地的专家学者和企业代表围绕农业大健康产业的创新发展、智慧平台搭建、乡村振兴、农业与健康的融合路径以及未来趋势预测等热点话题展开了热烈讨论。

他们一致认为，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，农业大健康产业将迎来前所未有的发展机遇。通过科技创新和跨界融合，可以推动农业产业链上下游的协同发展，打造集种植、加工、销售、旅游于一体的现代农业大健康产业生态圈。

此外，与会代表还强调了可持续发展理念在功能性农业·农业大健康产业中的重要性。他们呼吁，要在保障农产品质量与安全的同时，注重保护生态环境，实现经济效益与生态效益的双赢。与会嘉宾全国工商联执委、联合国粮农组织干事成员、国际科学院组织研究中心主任万祥军表示：“这一平台的建立，标志着我国功能性农业·农业大健康产业进入了一个新的发展阶段。

万祥军说：“我们将致力于促进产学研用深度融合，推动科技成果转化，加强国际合作与交流，共同应对全球粮食安全挑战，助力健康中国战略实施。未来，农业大健康产业不仅要满足人民日益增长的健康需求，更要成为推动乡村振兴、实现绿色发展的新引擎。我们相信，通过大家的共同努力，农业大健康产业将迎来更加辉煌的明天，为构建人类命运共同体贡献中国智慧和力量。”

万祥军的发言赢得了全场热烈的掌声，与会人员纷纷表示，将以此次大会为契机，深化合作，共谋发展，携手开创农业大健康产业的美好未来。大会最后，主办方宣布将建立长期合作机制，定期举办功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会活动，为业界搭建一个资源共享、互利共赢的平台。

大会在热烈而充满希望的氛围中圆满落幕，留下了宝贵的经验与启示，为功能性农业·农业大健康产业的持续健康发展奠定了坚实的基础。随着大会的圆满落幕，与会者带着满满的收获与期待踏上了归途。他们相信，在科技与健康的深度融合下，农业大健康产业必将迎来更加美好的明天。