神仙日子·神仙味丨仙居烧饼的“江湖”

江湖沉浮，唯“食”不可弃。她藏身大千世界，也牵动食客味蕾。在点滴日常中，指点生活，万千风情。仙居美食系列《神仙日子·神仙味》，带着你就这么一品，仙居人对生活的热爱就生动了……

仙居烧饼，又称火烧饼

明清以来

仙居各地曾经兴盛过十七个集市

在这些集市中

曾随处可以见到仙居烧饼的身影

在仙居

烧饼是当仁不让的街头美食霸主

一家不起眼的小店面

一个冒着热气的老烧桶

和一位满手伤痕的老师傅

做出让人念念不忘的美味

饼未入口，先觉秀色可餐

品上一口，回味无穷

色、香、味俱佳

在这小小的烧饼里

饱含着更多的是

记忆、人文和岁月的情怀

凝结着人们

艰苦朴素、勤劳务实的精神

一口烧饼下去

谁不说

最是人间烟火味呢？

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仙居县传媒中心

融媒体记者：刘 博 郑 恺 王 晶

编辑：陶 峰 徐丽亚

责编：张永江

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