9大家常做法，超级有料！看看有你喜欢吃的嘛？

看着都想吃了，

超级下饭，而且都很有料，

你们最喜欢哪一道？

腾冲特色炸菜

主料

土豆一个；人工菌适量；瓜适量；火腿肠一根；韭菜适量；豆腐适量；

辅料

酱适量（酸甜咸辣都可，看自己口味）；花生米适量；芝麻适量（花生芝麻可都放，也可选其一）；酱油适量；盐巴适量；

腾冲特色炸菜的做法步骤

1：把食材按照自己喜好切好。

2：把东西全部用油炸好放到一个汤盘里。

3：把调料按照自己喜好放入汤盘，搅拌均匀，装碟就OK了。

特色烤白菜包

主料

圆白菜1棵；肉末200克；米饭1碗；番茄1个；洋葱半个；胡萝卜半根；香菜1小把；

辅料

甜椒粉1匙；香薄荷香料1匙；黑胡椒粉半匙；

配料

番茄酱4匙

盐适量

油适量

醋适量

特色烤白菜包的做法步骤

1：圆白菜切去根部，锅中加水，加适量盐、醋，入圆白菜煮约5分钟；

2：捞出过冷水；

3：肉末加盐、油拌匀；

4：番茄刨成蓉；

5：胡萝卜去皮切碎；洋葱切碎；香菜切碎；

6：炒锅中加油烧热，先放洋葱、胡萝卜稍炒；

7：加入米饭炒匀；

8：再加入番茄蓉、2匙番茄酱炒匀；

9：把炒好的米饭拨一边，另一边加少量油入肉末炒变色后和米饭炒匀；

10：加入甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐适量、香菜，全部炒匀；

11：把圆白菜叶剥下，中间加入炒好的馅料，卷起，两边折回成白菜包；

12：烤盘刷一层油，把所有包好的白菜包排好，加半杯水（约至第一层菜包的一半就行），再加适量香油；

13：剩下2匙番茄酱，加少量胡椒粉、香料拌匀，加在白菜包上；

14：剩下的白菜叶盖一层在上面；

15：入烤箱烤40分钟即可。（时间仅供参考）