前几天洛阳厨房液化气爆炸的事件让很多人都特别害怕，毕竟这种危险的事情谁也不想遇到。而液化气爆炸和汽车发动机之间其实有点相似之处，所以今天就跨界跟大家聊聊这个话题。
点过汽油的人都知道，汽油点燃后并不会爆炸，而是会平稳地燃烧。这是因为所有可以燃烧的液体，都必须先蒸发成气体，然后与空气混合后才能点燃。所以汽油点燃后肯定是从最外面开始逐渐蒸发并燃烧。
但是还有一种威力更大的燃烧方式，那就是先让汽油都蒸发掉，然后点燃，此时所有汽油蒸汽会在短时间内迅速燃烧，威力就大多了。而发动机就是这个原理，汽油进入气缸后会先蒸发并与空气混合，然后靠火花塞点燃，所有的汽油蒸汽就可以在瞬间快速燃烧，释放出巨大的威力，这样才能推动活塞产生动力。
而用液化气做饭时液化气从高压钢瓶里出来，沿着管道来到液化气灶，与空气混合后从灶头的火孔里喷出来燃烧。由于管道里充满了液化气，没有空气，所以火只在灶头上燃烧而不会烧到管道和气瓶里。这就像我们点燃液态汽油，燃烧是很稳定很安全的。
但是液化气泄漏时情况就不同了，如果泄漏量足够大，泄漏的液化气会与空气混合，形成浓度合适的可燃混合气体，并迅速扩散，充斥在厨房的各个角落。此时整个厨房就相当于发动机的气缸，被可燃混合气充满。只要有任何火花或者明火，就会瞬间把整个厨房的混合气给引燃，热量集中释放产生很高的温度，导致人员严重烧伤。而瞬间飙升的高温会引起气体剧烈膨胀，产生冲击波，把门窗损坏，惨剧就此发生。
所以想避免危险就要避免液化气泄漏，如果不幸遇到液化气泄漏，厨房里可以闻到明显的液化气气味，我们依然有办法应对：不要点火，迅速打开门窗通风，当混合气浓度下降到一定程度后即使空气里还有液化气成分，但火已经烧不起来了，因为浓度不够，火焰无法有效传播。
一般年轻人有科学知识储备，所以遇到液化气泄漏时都能正确处置，化险为夷。但很多老年人要么认识不到其危险程度，要么不知道如何应对，反而更容易出现危险。所以子女们很有必要给老人们讲解一下液化气爆炸的原理以及发生液化气泄漏时该如何应对。