嘿，朋友们，冬天来了，是不是总觉得身体需要点什么东西来滋补一下？别急着大鱼大肉地补，今天我给你推荐一道既美味又健康的冬日滋补新宠——山药紫薯饼！这道菜不仅口感软糯香甜，还能健脾养胃、排毒养颜、增强免疫力哦！
冬天，气候干燥，我们的身体也需要一些滋润。平时多吃一些润燥的食物，对身体健康非常有好处。而山药和紫薯，就是秋冬季节里不可多得的健康食材。山药，健脾养胃；紫薯，富含花青素，养颜抗衰老。这两样食材搭配在一起，简直是营养满分，美味加倍！
山药紫薯饼，听起来就让人流口水了吧？这道美食不仅做法简单，而且口感超级好！软软糯糯的，好咀嚼易消化，特别适合给家里的孩子当早餐或下午加餐。而且哦，这道美食还不需要发酵，省去了很多繁琐的步骤，让你轻松就能做出美味佳肴！
接下来，我就来给大家分享一下这道山药紫薯饼的制作方法吧！
所需食材：
- 山药280克左右
- 紫薯200克
- 牛奶25克（可以根据个人口味适量增减）
- 低筋面粉45克（让饼更加软糯可口）
制作方法：
1.首先，把山药和紫薯上锅蒸熟。蒸的时候，可以顺便把牛奶热一下，这样后面搅拌的时候更方便。
2.蒸熟后，把紫薯和10克牛奶一起碾成泥，然后依次分成20克大小的小团，揉圆备用。
3.接着，把山药和剩下的15克牛奶、低筋面粉一起放在碗里，用筷子顺时针搅成面絮状，然后揉成团。再依次分成30克大小的小团备用。
4.现在，就可以开始包饼啦！把山药团按平，包裹住紫薯团，然后裹圆再按平。表面可以用刀轻轻划几刀，这样煎出来的饼更漂亮哦！
5.最后，平底锅刷上一点油，把做好的小饼放进去，两面煎至金黄就可以出锅啦！
看这金黄诱人的山药紫薯饼，是不是已经迫不及待想要尝一口了呢？咬上一口，软糯香甜，满满的幸福感在嘴里化开。而且哦，这道美食还特别适合冬天吃，既能滋补身体，又能温暖心灵。
最后啦，别忘了在评论区留言告诉我你最喜欢吃什么样的滋补美食哦！或者分享你的山药紫薯饼制作心得给大家吧！点赞和转发更是对我最大的支持哦！让我们一起在这个冬天享受美食带来的温暖和快乐吧！