岁末已至，新年将启，伴随着对都市文化的好奇与想象，我们再次踏上旅途。越来越多的人正在重新定义旅行：如何感受当地文化，如何与城市建立连接，如何与好友一起重新发掘令人心动的城市体验……在他们眼中，旅行是寻找自我和发现世界的过程，也是于相聚和分享中寻得趣味的独特体验。
这一次，我们将目光放在东南亚地区，精选六间适合开启城市漫步的酒店，重新出发，探寻曼谷、新加坡、吉隆坡和胡志明市的都市魅力。
全球每一家华尔道夫酒店都致力于为客人带来难忘的入住体验，曼谷华尔道夫酒店便是你探索城市的原点。酒店由知名建筑师傅厚民及其工作室AFSO设计，传统泰国艺术元素和金属装饰的运用常见于高挑的空间中。171间客房分布在6至15层，其中，位于15层的华尔道夫套房可俯瞰皇家曼谷体育俱乐部精心修剪的绿地。从泰式创意菜到全球风味佳肴，从24小时康体健身中心到一系列焕发活力的泰式按摩和水疗项目，入住曼谷华尔道夫酒店，你将获得非凡的城市住宿体验。假期如约而至，这处位于中心商业区的奢华住所会迅速将你带入风情万种的曼谷。
游人如织的四面佛神庙是曼谷最重要的宗教场所，它是泰国人笃信的祈福场所，也构成了我们每一次在曼谷停留时不容错过的风景：在曼谷最繁华的闹市区路口，不仅有奢华酒店、高级百货公司和写字楼，还有缭绕的香火与虔诚的祷告。从酒店步行仅2分钟，便可感受这座城市里流动的风情。
曼谷是一座丰富的城市，从国际潮流精品到本地设计师品牌，酒店周边的购物中心鳞次节比。在许多人心中，Central World是曼谷最值得逛的购物中心之一，海量的品牌、浩瀚的空间，好友相聚，一定不会空手而归。不远处的暹罗广场拥有三间以走廊相连的购物中心，暹罗中心商场(Siam Center)、暹罗发现商场(Siam Discovery)以及暹罗百丽宫(Siam Paragon)，商场内还拥有海洋馆、蜡像馆等丰富的游乐项目，成为购物休闲之外的趣味选择。所以，换个角度看曼谷，不妨以酒店和高级百货的距离为灵感，岁末来临时，与友人一起在熙熙攘攘的城市中愉快度日。
它是泰国最具影响力的当代艺术中心，艺术、音乐、戏剧、电影、设计和文化/教育活动在展览和表演空间中进行。你可以在商业艺术画廊和手工艺品商店中找到曼谷年轻艺术家的作品和手工艺品，也可以在咖啡馆、书店和艺术图书馆停留片刻，找到那个属于自我的、与艺术相逢的时刻。
从酒店出发，乘车10分钟左右即可抵达这间精巧的博物馆。它横跨运河两岸，正对丝织村落，由六栋传统泰式风格的建筑组成，居留泰国的美国商人Jim Thompson先生以它来珍藏在50年代至60年代从各地收集的古董及艺术品。汤普森先生是丝绸店老板，亦是一位东南亚艺术品收藏家，对泰国丝绸工业的复兴影响深远。
作为华尔道夫的标志性餐厅，Peacock Alley在高空大堂将纽约华尔道夫酒店的经典再现。视野开阔的Peacock Alley是城中最热门的下午茶场所，精心设计的菜单不仅包含华尔道夫羿庭的经典下午茶点心，还特别加入泰国特色小吃。在繁忙的城市中心，Peacock Alley像一处优雅而安静的角落，它唤起相聚的喜悦，也带来新的憧憬。
曼谷的大多数酒店都市感十足，这间位于湄南河畔的曼谷千禧希尔顿酒店则给人带去一种难得的城市度假氛围。酒店位于湄南河畔，533间客房装潢典雅，部分套房拥有开阔河景，是欣赏曼谷天际线和湄南河风景的理想居所。位于河畔的FLOW餐厅提供精致的早午餐，大堂咖啡厅Lantern氛围轻松优雅，是度过午茶时光的好去处，夜幕降临时，不妨前往ThreeSixty爵士酒廊或屋顶酒吧，享受属于曼谷的美好夜晚。围绕酒店，艺廊、博物馆、当地市集和地标性综合体构成了湄南河畔的繁荣景象。
逛一个购物中心就能全方位体验泰国文化，唯有暹罗天地能做到。这处曼谷地标性综合体创造了多个“泰国之最”：未来建筑艺术之最、湄南河岸风景之最、通过国家大师级艺术讲述泰国悠久文化历史之最、艺术文化中心和无价遗产传承之最、世界奢侈品牌之最、世界级娱乐设施之最……这不只是一间百货公司或购物中心，而是全面展示泰国民族文化和城市活力的场所。
从暹罗天地的码头乘坐渡轮可轻松抵达对岸的Si Phraya码头，曼谷河城古董艺术中心就坐落于此。艺术爱好者和收藏家可以在这里探索画廊、观看国际展览，还可以与艺术家会面、参加讲座。作为东南亚地区的新兴文化、古董和艺术品聚集地，这里也不定期展出来自中国的当代艺术家作品。
距离曼谷河城古董艺术中心不远处，一个废弃的二战时期遗留仓库正在聚合曼谷当地设计师和艺术家。“30号仓库”由泰国泰国知名建筑师Duangrit Bunnag创立，不断变化的展览空间为这片街区注入活力，独立文创店、精品咖啡店等相继进驻，曼谷城中新的文艺据点正在不断涌现。
位于曼谷千禧希尔顿酒店内的Three Sixty是湄南河畔最具人气的酒吧之一，360度无遮挡设计将曼谷的城市风光一览无余。坐在室外露台俯瞰日落与河景，聆听现场演出的爵士乐，远眺黎明寺与湄南河，是感受曼谷五彩缤纷的夜生活的最佳选择。
新加坡是风尚之都，亦是美食胜地，乌节路正是这座花园之城的核心地带。新加坡乌节希尔顿酒店是亚太地区最大的希尔顿酒店，也是新加坡购物区的地标性酒店。酒店设计融合了城市花园的概念，1000多间客房和2400平方米的活动空间内，植物主题元素随处可见。五间餐厅供应国际美食和经典南洋风味菜肴，从米其林星级餐厅、名厨概念到知名本土餐厅，应有尽有。从摩登都市到南洋风情，从乌节路出发的新加坡之旅总是令人心动。
赫赫有名的乌节路是新加坡著名的购物街，时尚潮流的集结地。义安城(NgeeAnnCity)、爱雍·乌节(ION Orchard)、高岛屋(Takashimaya)等名店汇集，此外，与酒店走廊相连的文华购物廊(Mandarin Gallery)是一处更为精致的零售场所，内有设计师品牌精品店、优雅咖啡厅和时尚餐厅。
邻近乌节路的翡翠山路曾是一片豆蔻果园，后来发展成新加坡土生华人居住的社区，如今，这里酒吧林立，夜生活发达，是新加坡最具活力的社区之一。在这里，你还可以看到新加坡的特殊建筑“店屋”(shophouse)，这批建筑形成于19世纪至20世纪初，大胆使用色彩和花砖，并巧妙吸纳中式、马来式和欧式建筑元素，因此，也被称作“中华巴洛克”(ChineseBaroque)。
Chatterbox是正宗新加坡小贩美食的代名词，自1971年起备受本地居民和旅行者的推崇。海南鸡饭、龙虾叻沙、肉骨茶、仁当牛小排是餐厅的招牌菜式，其中海南鸡饭曾入选新加坡旅游局评选的“三大鸡饭”。餐厅位于新加坡乌节希尔顿酒店5层，不出酒店即可品尝新加坡人气国民美食。
沿乌节路行走约25分钟，即可抵达新加坡国家博物馆，它是新加坡历史最悠久、规模最大的博物馆。最初的圆顶建筑由殖民时期的工程师Henry E. McCallum以新帕拉第亚风格(neo-Palladian style)设计，自1887年以来一直是城市地标。藏品中有相当一部分内容涉及新加坡历史，追溯了这个国家从殖民地到独立国家的演变。
新加坡盛年康莱德酒店自创立以来，已成为滨海湾中心的一颗明珠。岁月的沉淀也让这里保留了许多经典特色。入住高耸于滨海湾之上的新加坡盛年康萊德酒店，城市天际线尽收眼底。滨海湾花园、新加坡国立美术馆、鱼尾狮公园等热门目的地均在酒店4公里半径范围内，是游览新加坡的绝佳住所。
滨海艺术中心是新加坡的标志性建筑，它引人注目的外观让人想起深受新加坡人喜爱的热带水果——榴莲。从海湾沿岸的独立乐队演出到屡获殊荣的舞台作品，这里是戏剧和表演艺术爱好者的天堂。除了艺术演出和文化展览，它也是一系列酒吧和餐馆的所在地，其中包括米其林星级餐厅、以创意料理著称的Labyrinth。
新加坡乃至东南亚地区最新、最大的现代艺术博物馆坐落于新加坡两座庄严肃穆的国家古迹之中。国家美术馆展出了8000余件国家藏品，藏品之丰富完整，堪称19世纪至今全球规模最大，也最具历史价值的新加坡及东南亚现代美术珍藏。新加坡的艺术景象缤纷绚烂，本地艺术家和国际艺术大师在艺术、文化遗产、历史等方面联手呈现了多元化作品。
赞美广场是新加坡历史悠久的建筑群，它的前身是天主教圣婴修女院及宿舍古德威尔屋，如今已焕新为集餐饮、购物、音乐演奏、戏剧表演以及婚礼为一体的时尚生活广场。由教堂改建的CHIJMES大厅经常演出音乐剧、戏剧，酒吧则上演现场音乐表演，热闹的餐馆供应各类美食，从西班牙风味到印度菜肴等应有尽有。
距离酒店步行仅350米处有一座威士忌博物馆，它是世界上收藏稀有和年份威士忌最多的博物馆，展出了4500种陈年威士忌，威士忌爱好者可以在这里买到多种苏格兰和日本威士忌。此外，这里还经常组织品酒活动和小规模导览，是烈酒爱好者不容错过的好去处。
吉隆坡是东南亚地区最繁忙的城市之一，在高耸入云的建筑背后，你会看到榴莲摊位、街头小吃摊、寺庙或卖衣服和鞋子的小贩，每个角落都会有故事发生。吉隆坡希尔顿酒店可能是从机场抵达市区最方便的五星级酒店——搭乘机场快线至中央车站，出站即到，全程28分钟，直达城市心脏。
美轮美奂的伊斯兰艺术博物馆是东南亚最大的伊斯兰博物馆，12座展厅典藏各种伊斯兰世界文化艺术珍品，展出超过7000件来自世界各地的珍贵文物及文献，如年代久远的可兰经手稿、世界著名清真寺的模型等。对于伊斯兰艺术爱好者来说，这里是不容错过的朝圣之地。
距离酒店车程不过15分钟，即可抵达东南亚最大的开放式鸟禽公园，超过3000只鸟禽在公园内自由走动、飞翔的景象在城市中心实属难得。如果时间充裕，还可以前往飞禽公园所在的吉隆坡首相植物园，探索从热带雨林到干旱植物的各种植物生态。
中央艺术坊的建筑是以马来西亚文化特色设计的装饰艺术建筑，原本用作传统市场，后改建成马来亚艺术及工艺品市场，并被划为文化古迹。你可以在这里发掘马来西亚传统音乐、舞蹈等艺术形式的独特魅力，还可以买到有关峇峇娘惹的各类手工艺品。
吉隆坡老城区南部的“茨厂街”是当地人对唐人街的称呼，它是吉隆坡市内最具华人气息的一片区域，岭南、闽南式骑楼鳞次栉比沿街而建，保持着显著的中国元素。每逢重要节假日(特别是新年和春节)，茨厂街就成了整个城市最热闹的地方，同时这里也是吉隆坡当地小有名气的夜市。
1973年，Jeffrey Ong先生在前吉隆坡希尔顿酒店为客人制作了一款迎宾饮料，“丛林鸟”(Jungle Bird)应运而生并赢得国际赞誉，成为吉隆坡希尔顿酒店的经典酒饮。在Aviary酒吧，光线柔和的酒吧区和优雅的弧形墙营造出舒适的气氛，非常适合夜晚小酌，你可以品尝到包括经典丛林鸟、菠萝蜜丛林鸟、美国丛林鸟、墨西哥丛林鸟等在内的“丛林鸟系列”鸡尾酒。
全新开业的西贡希尔顿酒店坐落于胡志明市充满活力的金融及住宅中心区，周围环绕着著名文化遗址和历史地标。它的设计灵感来自越南传统寺庙，风格与其所在的陈兴道广场相互呼应。
酒店拥有228间客房和4间风格多元的餐厅及酒廊。位于11层的eforea水疗中心屡获殊荣，所有护理流程都使用瑞士知名品牌牌Krist Florian，你可以在这里体验到专属于西贡希尔顿酒店的水疗项目。放松身心后，开启独一无二的胡志明市旅程。从酒店出发，西贡圣母大教堂、西贡中央邮局和西贡歌剧院等历史建筑都可步行抵达。
法属时期建立的西贡圣母大教堂是富有文化、历史价值的建筑杰作。其造型独特，风格类似于法国的巴黎圣母院，是胡志明市最大的天主教堂，可容纳数百人做礼拜。此外，由法国著名建筑师古斯塔夫·埃菲尔设计的西贡中央邮局就位于西贡圣母大教堂的对面。
17世纪时，小贩沿着西贡河向城市居民运送货物，当法国人在1859年来到这座城市时，这里已经是商品买卖的重要场所。法国人按照自己的方式建立起正式的商品交易市场，滨城市场在当时成为了城市交通和贸易的枢纽。如今，滨城市场不仅是当地人日常购物和销售商品的地方，也成为城市中心一座历久弥新的标志性建筑。
胡志明市美术馆始建于1929年，于1934年落成，这座三层楼建筑外观宏伟，融合亚洲和法式建筑风格，由法国建筑师里维拉设计。当时，这座建筑是华裔富商、大地主黄文华的别墅。如今，这里已成为探索越南历史、文化和艺术的理想场所。
位于酒店39层的Residence Eleven是一间具有浓郁北京特色的中餐厅，餐厅布局以北京传统宅邸为灵感，北京烤鸭是餐厅的特色。此外，位于顶层的Song Bar是一间中式酒吧，户外露台可一览西贡河景和胡志明市全景。
策划 / 悦游编辑部
编辑 / 李琛
撰文 / 刘烨
插画 / 渔桑
版式设计 / CNT ARTROOM