中国食品安全网讯（记者刘延正何妍君 宋涛）11月3—4日，由中国食品安全报社、甘肃省市场监督管理局联合主办的“第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会”在甘肃省兰州市召开。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高质量发展，共享美好生活”为主题。
开幕式现场
十四届全国政协常委、全国政协农业和农村委员会副主任龙庄伟出席开幕式并为中国食品安全报社智库专家颁发聘书；甘肃省政协副主席贠建民，十三届全国政协常委、国家市场监督管理总局原副局长马正其，原国家质检总局副局长蒲长城，中国工程院院士庞国芳，农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放，国家市场监督管理总局食品协调司副司长母兰，中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学，甘肃省食品药品安全委员会办公室主任、甘肃省市场监督管理局党组书记、局长王晓阳出席开幕式并致辞；中国科学院院士韩布兴围绕“科学有效开展食品安全监管和信息交流”发表主题演讲。
开幕式上，国家食品安全监管部门、农业农村部门相关领导和地方政府代表、院士专家学者以及来自全国24个省、自治区、直辖市涵盖182多个市、区、县市场监督管理和农业农村部门相关负责人、食品行业和霸王茶姬、贵州贵酒、金徽酒、元气森林、华彬、兰州庄园、卫岗乳业、北京二商肉食、天水长城、美番了等15家企业负责人共计570余人齐聚一堂，汇集众智促进食品安全监管领域信息交流、分享食品安全监管经验成果，推广食品安全监管成功模式，并为全国食品安全监管和食品产业高质量发展建言献策。
甘肃省政协副主席贠建民致辞
今年９月，习近平总书记第三次视察甘肃，对甘肃的发展作出重要讲话重要指示，提出殷切厚望。贠建民在致辞中谈到，甘肃按照习近平总书记的指示要求和党中央、国务院的安排部署，在食品安全工作和食品产业发展上抓新机、闯新路、开新局，食品安全“党政同责”全面落实，“两个责任”落地见效，监管基础不断夯实，食品产业健康发展，2023年全省规上工业营业收入达到1.13万亿元，全省人民群众食品安全满意度逐年递升，食品安全工作和食品产业发展取得了长足进步，全省食品安全形势稳中向好。一是着力推动食品产业高质量发展，甘肃有强劲的动能活力；二是着力推动食品产业高质量发展，甘肃有独特的资源优势；三是着力推动食品产业高质量发展，甘肃有良好的营商环境。
甘肃省食品药品安全委员会办公室主任、甘肃省市场监督管理局党组书记、局长王晓阳致辞
王晓阳表示，食品安全是“国之大者”、是“民之所盼”，食品行业是“朝阳产业”。“食”字下面是“良”字，食品行业必须有良心，食品生产必须是良好的。要完善食品质量控制体系，实施标准化、规模化、品牌化建设，积极践行大农业观、大食物观，推动产业转型升级，着力培育壮大食品产业集群，开发高品质、多元化食品，丰富“甘肃美食”，打造“甘味精品”，共筑“食安甘肃”，以高水平监管支撑食品行业高质量发展。
中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学致辞
朱长学谈到，当前食品产业新产品、新业态、新商业模式层出不穷，食品安全监管也面临重大挑战。做好食品安全监管工作必须把握好有效市场、有为政府、有序社会的辩证关系，在“产”“管”“治”上下功夫，统筹推进产业发展、政府监管、社会共治，实现高质量发展、高效能监管和高水平治理的有机统一。中国食品安全报社成立30年来，始终坚持服务于国务院食安委28个成员单位、服务于产业、服务于地方，以增强人民群众食品安全意识，提升我国食品安全整体水平为使命。
农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放致辞
肖放介绍，这几年，农业农村部持续优化风险监测和信息发布制度，建立乡镇网格化管理机制，监管服务和信息采集覆盖涉农乡镇，推行食用农产品质量安全承诺达标合格证、重点农产品追溯管理、风险分级管理等新制度，借助大数据技术在全国建立起覆盖6.2万个绿色、有机、名特优新和地理标志农产品生产基地的一张图，为农产品质量安全水平稳中有升、绿色优质农产品有效供应提供了有力支撑。
国家市场监督管理总局食品安全协调司副司长母兰致辞
母兰表示，下一步，市场监管部门将全面加力落实“四个最严”要求，着力完善食品安全责任体系。一是健全制度机制，压紧压实“两个责任”；二是创新监管方式，持续提升监管效能；三是凝聚多方合力，营造社会共治良好氛围。
十三届全国政协常委、国家市场监督管理总局原副局长马正其致辞
马正其表示，党的十八大以来，我国对食品安全的重视程度之高、法治建设之快、政策措施之严、改革力度之大前所未有，但在充分肯定我国食品安全方面取得成绩的同时，也要保持清醒的认识，因此他建议：一是围绕落实重大政治任务，充分认识食品安全的重大意义；二是围绕提升发展信心，鼓励食品行业高质量的发展；三是围绕广大的居民消费，提升食品安全水平；四是围绕形成良好的社会氛围和加大各方面的协作力度。
原国家质检总局副局长蒲长城致辞
蒲长城提到，食品安全监管信息工作在食品安全战略实施当中具有不可或缺的重要性，食品安全工作由于其自身的特点需要从更宏观的角度去看待和提升，当前我们食品产业的发展包括食品安全的形势，又走到一个新的起点，面临一个新的形势，工作重心应该逐步从注重安全向注重发展食品产业新质生产力过渡。
中国工程院院士庞国芳
庞国芳认为，目前，食品安全监管工作的时代要求是从“管”到“促”的转变，保障食品安全的同时更要求我们推动食品产业高质量发展。高质量发展有两个关键环节，一是质量、二是标准。质量是立足之本、生存之本、竞争之本，而标准则是企业发展的助推器，逐步建立对标国际、符合国情、好用管用的食品安全标准体系，并推动与产业发展深度融合。
中国科学院院士韩布兴主题演讲
韩布兴介绍，我国种植业和养殖业的源头污染比较严重，包括水、土壤、大气污染，并且使用大量肥料、农药、兽药等，这从源头上对食品安全造成严重的影响。我们要努力解决经济发展和环境保护的矛盾，发展绿色生态农业，从源头上确保食品安全，实现可持续发展。其中，化肥工业每年消耗大量能源，其研究团队近期在厨余垃圾制水溶肥方面已建成3万吨级生产线，目前正在推广，此技术进一步推广可以节省大量能源，保护土壤，同时解决垃圾污染问题。
聘任仪式
开幕式上，龙庄伟为中国食品安全报社“中国食品安全监管信息智库”专家颁发聘书，聘请马纯良为主任委员，杨红灿、李迎丰、王庆邦、丁卫东、吴祖兴为专家委员。该智库成立于2019年，由国家食品安全相关监管部门、行业研究机构、知名专家及新闻媒体组成，属于报社全国食品安全监管信息员队伍高层次延展。
为贯彻落实习近平总书记提出的“实施食品安全战略”和关于乡村全面振兴的重要指示精神要求，总结各地在保障食品安全、推进食品安全社会共治过程中的丰富实践经验和有效做法，树立可看可学的基层食品安全监管榜样，汇聚推动乡村振兴的有力举措，中国食品安全报社在全国组织开展2024年度“推进食品安全社会共治 助力乡村振兴”优秀案例征集活动。此次共征集256个案例，涉及220个单位，个人征文107篇。
马正其为“十佳案例”单位代表颁发证书
刘兆彬为“食品安全先进管理经验”十佳获得者颁发证书
会上，原国家质检总局总工程师、中国质量万里行促进会原会长、北京华夏产业经济研究院院长刘兆彬发布了2024年度食品安全社会共治十佳案例、创新案例、优秀案例及“食品安全先进管理经验”十佳名单并作点评。马正其和刘兆彬分别为十佳案例获得单位和“食品安全先进管理经验”十佳获得者颁发证书。
原国家质检总局总工程师、中国质量万里行促进会原会长、北京华夏产业经济研究院院长刘兆彬发布案例名单并做点评
刘兆彬在点评案例时指出，这些案例从共性角度来说，有四个鲜明的特点：一是体现了市场监管人员尽职尽责保安全；二是突出了引领共治有成效，值得宣传，值得推广；三是服务产业促发展，监管部门一手抓监管，一手抓服务，服务的目的就是促进食品产业的高质量发展；四是不断创新可持续，创新是食品安全的源头活水，只有创新才能使我们水平不断提高。
“食品安全共治甘肃宣言”发布
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是重大的民生问题、经济问题和政治问题。本次会议经相关领导专家指导，形成了“食品安全共治甘肃宣言”。韩布兴院士作为代表发布，“宣言”倡议：实施食品安全战略，健全完善食品安全工作新机制；树立践行大食物观，着力构建多元科学供给新体系；严格落实两个责任，织密筑牢群众饮食安全新防线；尚德守法诚信经营，助力推动产业提档升级新发展；统筹凝聚各方力量，广泛营造社会共治共享新格局；踔厉奋发勇毅前行，创新引领谱写健康中国新篇章。
中国食品安全报社与甘肃省市场监督管理局签订战略合作协议
为了继续办好《食安甘肃》专版，全面展示甘肃省市场监管局食品安全监管工作成效，不断扩大当地食安系统食品安全监管宣教工作的影响力、辐射力和带动力，提升人民群众对食品安全监管工作的满意度，助推甘肃省食品产业高质量发展，中国食品工业协会党委委员、食品安全联盟秘书长、中国食品安全报社总编辑李涛和甘肃省市场监督管理局党组成员、副局长冯继波代表双方签订战略合作协议。同时，中国食品安全报社秉持食品安全社会共治理念和开放式办报思路，广泛开展与地方政府和监管部门的合作，还与15家地市级市场监督管理局签署合作协议。
中国食品安全报社与15家地方市场监管局签署合作协议，朱长学社长向签约的地方市场监督管理局代表赠予书法作品，河南省平顶山市市场监督管理局赵立权作为签约代表在台上展示
会议现场还公布了优秀监管信息“三员”（督导员、专员、信息员）名单。经过十年的努力，全国食品安全监管信息工作交流大会已经建立了全方位、全领域、全流程、立体化、系统化的食品安全监管信息网络，建立了一支“弘扬主旋律、传播正能量”的食品安全监管信息员队伍，至今已累计邀请信息员1200多名，对推动食品安全工作开展，促进信息管理的制度化、规范化、科学化，推进我国食品安全高质量监管，助力食品产业高质量发展起到积极作用。
霸王茶姬联合创始人、集团副总裁尚向民
作为大会公益支持单位代表，霸王茶姬联合创始人、集团副总裁尚向民指出，食品安全是关乎社会和谐稳定，百姓美好生活幸福体感的头等大事。为了对每一位茶友负责，霸王茶姬积极构建了全链条式食品安全管理体系，聚焦“人员管理、物料管理、设备管理、虫害管理、过程管理”五大核心，构建体系化、专业化、常态化的食品安全管理体系。同时聘用第三方专业消杀机构，按每月每店至少1次的频率进行专业虫害消杀。此外茶姬和检科院、食品发酵院、各地质检院等权威部门搭建了食品安全相关信息交流平台，这些专业机构以其深刻的政策法规解读、严格的检测标准和科学的检测方法，为消费者的食品安全提供了有力的保障。
领导、嘉宾巡展
本次会议涵盖了“开幕式”、“主题研讨会”、“全国食品产业高质量发展（甘肃）大会”、“地方监管信息工作交流会”以及“地方市场监督管理局局长座谈会”和“食品企业营商环境座谈会”两个专题座谈会。
全国食品安全监管信息工作交流大会至今已连续成功举办十一届，会议已成为食品安全社会共治的全国性平台，是宣传国家食品安全监管创新性举措与成果的展示平台、土壤和窗口。全国食品安全监管信息工作交流会始终坚持贯彻党中央、国务院对食品安全工作的决策部署，以专业性、权威性、高端性、前瞻性传播视角，坚持内容创新，汇集众智，促进各地食品安全监管信息工作交流，分享食品安全监管经验、亮点，推广食品安全监管工作经验。
编辑：曹晖
校对：李莹