“立冬3不吃,吃了冬难安”,明日立冬,3不吃指啥?家人要管住嘴。明日11月7日是立冬节气,立冬节气也是冬季的第一个节气,也标志着开始进入冬季了,气温开始越来越冷,立冬节气在民间不同地区也有不同的习俗,立冬有“补冬”的饮食习俗,多吃一些滋补的食物,给身体补充能量。除此之外,立冬节气也是需要懂得忌嘴的哦,民间也有“立冬3不吃,吃了冬难安”的说法,也是有一定道理的哦。
3不吃指啥?
1、“不时不食”,不吃过季节、过咸的食物
咱老祖宗一直以来在饮食上都是有遵循吃东西要应时令、按季节,饮食建议多吃当季的时令食材。立冬了,像一些过季节的西瓜性寒,苦瓜这类寒瓜建议少吃了哦,过了立再吃西瓜,非常有损人体的阳气哦。还有一些过咸的食物,咸肉、咸菜也少吃一些,咸味食物摄入过多更容易身体不适,不建议多吃。
2、不吃寒凉的食物
寒凉的食物除了过季的冰镇西瓜、苦瓜之外,还有一些生冷的生鱼片、刺身等食物也建议少吃哦,尤其是肠胃不适,体寒的人,立冬节气天凉了,还吃这类的寒凉生冷食物,容易引发肠胃的不适,拉肚子等。
3、不吃辛辣、油腻难以消化的食物
油煎、油炸、烧烤等,以及一些食物如肥肉、甜食和黏腻的食物,都含有大量难以消化的油脂,此时都应少吃。
立冬天气变冷了,很多人就爱约上小伙伴们一起去吃去吃麻辣火锅,尤其是南方人、两广人的清淡肠胃,不适合一下子吃太多辛辣、麻辣锅,这样容易引起肠胃的不适,加上立冬节气天气干燥,吃多了辛辣的食物,还容易便秘哦。
立冬多吃2样
一、多吃当季时令菜(白菜、白萝卜)
推荐菜谱:五花肉白菜炖粉条
食材:白菜、粉条、葱姜蒜、辣椒。
1、白菜洗净切小片、粉条泡软沥干水待用。
2、热锅凉油,下入蒜末辣椒一起煸炒出香味来。
3、下入白菜帮子炒软,下入菜叶一起翻炒。
4、加入粉条一起。
5、加入适量的清水一起炖,加入少许的生抽、蚝油、少许盐、胡椒粉、鸡精一起翻炒均匀。
6、食材炖入味,大火把汤汁收浓稠,下入葱花增香炒匀即可出锅装盘上桌享用。
二、多吃暖身滋补汤
推荐菜谱:白萝卜牛腩汤
食材:白萝卜、牛肉、白萝卜、香菜。
1、牛肉洗净切块冷水下锅焯水,捞起冲洗干净沥干水待用。
2、热锅凉油,下入葱姜一起炒香。
3、下入牛肉一起翻炒均匀。
4、加入适量的清水炖煮30分钟,然后下入白萝卜一起炖煮。
5、食材炖煮软烂,出锅前下入少许盐和胡椒粉调味,加入香菜点缀增香即可出锅装盘上桌享用。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于立冬节气的饮食介绍,并且附上了立冬节气的饮食禁忌,忌嘴少吃3样,多吃2样,附上了2道立冬健康饮食的食物,明日立冬节气了记得做给家人吃哦,顺应节气健康饮食,立冬学会忌嘴健康饮食更养人哦。