东经110°58′,北纬21°57′。

这里是中国大陆的最南端,广东湛江

未到过此处的人可能难以想象,这里有着中国最 长的海岸线,却也伴随着广袤无垠、寸草不生的盐碱地。

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湛江市遂溪县,就地处河海交界处的盐碱地上。

风起水涌的海潮反复且长期的冲刷着这块土地,过度的含盐量使得一般的农作物难以在此存活。

只有一样,是奇妙的例外——那就是被誉为“米中红宝石”的海红米

因为生长于盐分较高的咸淡水交界处,海水倒灌带来的丰富有机质,让海红米拥有一般大米没有的微量元素和矿物质。

它含有丰富的花青素、膳食纤维、硒元素、氨基酸等微量元素,营养价值高,所以当地人也称之为药米

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不过,纯野生的海红米产量很少很少,真如红宝石一样珍贵,湛江本地人都难以经常享用,更别提外地人了。

从前人家也只有在身体不舒服的时候,才舍得熬一碗红米粥来补补身体。

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今天我们的粉丝朋友们就有口福了~

本次带来由广东海洋大学专家团队耗时21年的精心培育的——粤海田·海红香米

不仅继承了野生海红米的营养价值,还克服了其产量低、米质硬、难煮且口感青涩的缺点。

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今年7月刚收的新米,一打开就闻到浓郁的稻香。

米粒细长饱满,好看的胭脂红色,煮熟后更是香气满屋,口感糅合精米的软糯与糙米的弹牙,香甜有嚼头,胶质浓厚,不配菜都能吃两大碗!

现在我们终于可以把海红米当主食,痛快吃、天天吃都不心疼!

富硒海红香米

全部为2023年7月份刚收的新米!

颗粒饱满 弥香浓郁 营养全面

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01

一群人,20多年如一日坚守

好米难得,粒粒珍贵

据统计全球共有9.5亿公顷盐碱地,中国就占了近1亿公顷

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从种子的收集到成千上万次的杂交试验,这几乎成为他们日常生活的全部内容。

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经过二十余年,七千多个日夜,上万次的传统杂交、回交测验……

一群人在田间地头,无数次的探索、尝试、失败、再尝试中,终于迎来了胜利的曙光。

在2017年成功培育出了耐盐碱的优质稻米品种——海红香米。

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此稻米自然含硒,营养丰富。

不仅能在盐碱地中种植,还具有良好的抗倒伏、抗病虫害性,亩产量可达300公斤以上!

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2018年,海水稻和航母、055大驱、复兴号等高科技并列十大创新,还获得了多个创此案创业大赛的奖项。

“如果海水稻研究成功了,给国家至少增加1亿亩耕地,可以多养活1亿人口。”

时至今日,有五千亩的盐碱地被种植,大漠变绿了,也带动了附近村民就业脱贫问题。

颠覆传统的大米种植模式,他们用毕生所学创造了新式的海边红米,为国家土地资源现状的改变做出了巨大贡献。

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从此,中国大 陆的最南端,不再是农业荒漠,而是碧浪滚滚,稻香阵阵。

盐碱地里开出了奇迹的花,结出了红宝石般的米。

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正是这群教授、专家们二十几年如一日的在埋头钻研苦干,

今天海红香米才得以跨越山海,成为你我都能享用到的健康主食。

而且,我们购买的每份海红香米,不光能满足自己的胃,还能为国家“亿亩荒滩变良田”做出贡献,何乐而不为呢!

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海田种植 广东海洋大学科研成果创新

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02

“吃海鲜长大”的无公害稻米

自然生长,奇妙芋头香

海红香米从播种到收割,全程无需打农药、施化肥。

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因为稻田在海河交界处,每日潮起潮落,海水倒灌淹没稻田时,稻子上的害虫和病菌都被冲刷得干干净净,完全无需人为干预。

同时,涨潮会带来丰富的鱼虾蟹等自然生物肥料和有机腐质,长期滋润着海红米,使得海红香米不用化肥农药也可以茁壮成长。

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不打农药,不施化肥,这在现代农业里几乎是不可能的事情。

海红香米却做到了,绿色 有 机无公害!

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相比普通水稻只有90天的成熟期,海红香米的孕育,就像“怀胎十年的哪吒”。

从3月初到7月,足足128天才成熟。

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长得慢一点,好处也很明显——

海红香米在充分地享受着日照,吸收来自海洋的营养,营养元素沉淀得极为充分。

它的色泽、香气、口感非常独特,品质达到国标优质米标准,普通糙米完全无法代替!

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香米,顾名思义在于其香气。

海红香米煮熟后,有一股独特的芋头香味扑面而来,清香甜润,闻之令人胃口大开。

神奇的是,这香型并不属于现有的大米8种香型,而是创造出了独特的第9种香型。

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虽然属于糙米,吃起来却不像一般糙米那么干、糙、硬、剌嗓子。

米粒红润油亮、粒粒分明,口感细腻中带嚼劲,用牙齿碾开米皮,里面会爆开一层芋香浓郁的湿糯,越嚼越上瘾!

咽下去后嘴里还会返出一层甘甜,完全不是市面上的红糙米可以媲美的口感!

哪怕是牙口不好的老年人,也能吃的很香。

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初次见到海红香米,很多人都会怀疑那红得发紫的颜色,是不是大米上色了?

不存在的~别担心!

这抹胭脂红是是海红米本身颜色,红,其实是因为海红香米富含硒!

小编特地浸泡了半个小时后拍的照片,看,水还是清的!大家可放心大胆地吃就对了~

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海红米吸水,煮时加水量要比白米多30%~40%

米饭爱好者一定要试一试,反正小编和同事们是一吃就爱上了!

记得试吃那天,办公室都没啥吃的了,我们每人一大碗红米饭就着一包榨菜丝,最后都扒得干干净净,一粒米都不剩。

真的有芋头香,从来没吃过的味道,好香好香,吃完感觉胃里熨帖着暖融一团,特别舒服!

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03

营养丰富,低升糖指数

小糖人、减肥人士福音

海红香米不仅口感好,喷喷香,更让人惊喜的是,它的葡萄糖转化率(升糖指数/GI值)远低于普通大米!

也很适合需要控糖的人群食用。

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广东医科大学附属医院《4种食物对人体血糖指数的效应研究初报》,仅供参考

并且有专 业检测报告证明,海红香米为非转基因大米

让大家吃得更安心~

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海红香米热量也很低,有较强的饱腹感,丰富的膳食纤维还能促进肠胃消化。

需要的、或者自己正在减肥健身的朋友们,完全可以把它作为主食!

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煮饭、熬粥、炒饭、打成米糊……

不管怎么烹饪,吃起来都是浓浓的芋头香气,比白米饭更香、营养更均衡!

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作为盐碱地里长出来的奇迹,海红香米的得来比一般的稻米更加难得。

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最后值得一提的是,这批海红香米是今年七月刚收上来的新米。

刚从田间收上来的海红香米仿佛还蕴含着阳光的热气,每一粒都干净饱满,香气浓郁,处于最 佳的赏味期。

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新米正适合囤货,多买几袋回去,自己吃,也各异送给家里的长辈。

而且这款海红香米采用真空包装,现吃现开,也不用担心囤起来时间久了营养会流失。

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精米白面,吃多了只会让我们肉肉放肆生长。

不如试试“吃海鲜长大”的海红香米,低升糖指数,富含膳食纤维、花青素、硒元素……

一个三口之家,一顿外出吃饭的钱,就可以让孩子和父母吃到如此好米,补充多种营养元素,何乐而不为呢?

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