《红色旅游与文化传承》是湘潭大学文化素质选修课、旅游管理专业选修课及MTA（旅游管理专业硕士）选修课，于2021年被评为湖南省线上线下混合一流本科课程，于2023年被评为湖南省课程思政示范课程，该课程由张伟伟、刘建平、李伏清、刘志靖、罗栋、陈喆芝等优秀教师组成的团队共同授课。
10月27日下午14:00，在课程团队教师张伟伟及助教团队的带领下，117名选修《红色旅游与文化传承》课程的本科生和研究生们在湘潭大学南门集合，分成两个小组出发参观湘潭市窑湾历史街区和龙牌食品股份有限公司。
“三餐人永寿，一滴味无穷。”伴随空气中弥漫着的淡淡酱香，同学们迈进了湖南省龙牌酱液集团博物馆，借一幅壁画开启了龙牌酱油的历史之旅。在导游的指引下，同学们进入场馆了解龙牌酱油的制作过程。当谈到多达22道的制酱工序与一年多的制作时长时，不少同学都表示十分震惊。在中华传统老字号面临着严峻挑战的当下，正是凭借着这种精益求精、美益求美的匠人精神和一脉相承、继往开来的传承精神，龙牌酱油才得以历久弥坚、蒸蒸日上。
学习完龙牌酱油的基础知识后，同学们移步龙牌研学课堂，观看龙牌酱油宣传视频，从中切身体会到了龙牌工匠精神。在充满趣味的互动问答环节，同学们积极主动、踊跃参与，场馆内回荡着一阵阵笑声。活动结束时同学们还收获了一份小礼物——龙牌酱油小饼干。据了解，以酱油为出发点创新发展多元化的衍生产品是龙牌酱油集团吸引年轻消费群体，提升市场竞争力的一大利器。
（图为同学们认真聆听讲解）
随后，同学们乘车到达湘潭市窑湾历史街区进行学习，并参观秋瑾故居、宽裕粮行等景点。此时天上已下起小雨，细密的雨丝与乳白的雾气为这条沉默着站在历史中的街道更添一份庄严与肃穆。沿着街道直行，大河湘江宽阔广袤，“古碉堡”建筑矗立湘江之滨，望衡亭坐落江畔连接历史……同学们沉浸其中，观赏胜景。
（图为在窑湾合影留念）
活动结束后，同学们乘车返回校园。经过此次学习，同学们不仅加深了对历史、文化传承和文明延续的理解，更坚定了讲好中国故事、传播中国文化、弘扬中国精神的责任感和使命感。
（图为集体合照）
通讯员：熊昕
指导老师：张伟伟